從“真正給予我滿足感的是什麼”這一問題出發,充分鋪陳了擁有十三年素食經驗的作者的親身經歷;囊括了從素食主義者的實踐,到肉食的倫理性這一哲學問題。《素食的誘惑》的目的是瞭解素食給我們的身體帶來的影響,揭示人們對素食的誤解,揭示素食的真相。
一直以來,人們總在問“做一名素食主義者,怎麼能活下去”等問題。針對這些疑問,本書為想嘗試素食的人制定了實行計畫及方法:外出就餐時該怎麼辦?對公司同事該如何解釋?家人及朋友的關係該怎樣處理?等等。還包括很多深具可行性的建議,以及蘊含人生哲理的箴言。素食,並不僅僅是為了個人健康;對環境、動物乃至地球來說,堅持素食都是一件非常有益的事。