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花田往事

花田往事

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內容簡介

幾百年來,北京城在不斷地變化着她的城市邊界,北京的花田在京城連年的擴建中消失了,早前的花鄉被千禧年開通的南四環分成了兩「瓣」。

京南「城外」的花鄉,是水澤之鄉,曠野花田,這里花繁香幽,曾引無數達官文豪、富戶閑人,甚至乾隆皇帝也前來賞花踏青,留下無數傳說與軼事。

那時,花鄉的花田里曾經種過「豐台芍藥」、「花鄉牡丹」,「草橋菊花」、「花鄉草花」……那時的花鄉,即使在冬季,也還能出產「牡丹」——最為「金貴」的「草橋煻花」,「一瓶值數千錢」。

而今留下的只是史料的記載和花鄉人深深的回憶。
這本《花田往事》用大量的圖片輔以雅致的文字,重新翻開歷史對花鄉的記憶,告訴人們昨天的花田事……
作者走訪了多位花鄉在世的老花農,翻閱了大量的歷史資料,收集了豐富的歷史圖片,以清麗雅致的文筆再現了——京城花鄉,講述了京城花鄉的舊聞輯佚,歷史變遷。

《花田往事》入選「中國地理標志文化系列叢書」,有相當的可讀性和史料價值。

陳一齡,北京華藝文化教育中心董事長,北京元成知識產權代理有限公司執行董事。出生於上海,成長於北京,畢業於首都經貿大學。在校時得益於導師金家瑞先生的親傳,受益匪淺。做過公務員、外企首代。愛好自駕游與做飯,喜喝茶、咖啡和翻書,尤擅對各地地理標志證明商標產品的挖掘,有志於為人類物質文化遺產的文化傳承盡力。
 

目錄

引 子
第一篇 往事如煙花飄去,鄉土依舊情相續
揮不去的往事,抹不掉的記憶!人已去,花還在!
——與花有關的人
一、乾隆
盛世育花,花助民安
1 宮中用花的需求,為花鄉帶來繁盛
2 花匠,沒有職稱的技術工種,成為京城必需的職業
3 宮中插花「對午一換」,用花數量的增加需要花農人口增加
1、春天里
4 雍容華貴的花鄉牡丹,是皇宮的首選
5 豐台芍藥,既是牡丹的花期延續,又是花鄉的地域特色,她,明朝時就出名了
6 稀罕的黃土崗白桃花,是京城春天里的一絕
2、夏天里
7 花鄉月季,盛開三季的北京市花
8 花鄉茉莉和花鄉白蘭花——奇香無比的花鄉「白貨」
9 花鄉草花,一個不能不提的美麗家族
10 離不開花兒的四合院,少不了的夾竹桃、花鄉石榴樹和花鄉丁香花
3、秋天里
11 草橋菊花獨占鰲頭,妝點金秋北京
4、冬天里
12 花鄉臘梅和草橋煻花,是宮廷隆冬生活的珍貴禮物
13 舊時鮮切花全生態的營養土
二、朱德
引領新中國的「花樣年華」

第二篇 世人都見水煙鄉,誰知翠葉花語香
最是那春時花雨落花田!道不盡的翠葉,說不盡的花!
——與人有關的花
一、好運、喜兆、揭榜花
1 臘梅預告「一歲四翰林」
2 芍藥揭榜「文淵閣招賢」
3 送別的花束講究
二、不會凌亂的女人花
1 戴在頭上的晚香玉
2 別在身上的白蘭花
3 塗在指甲上的鳳仙花兒
4 姑娘出嫁必備的陪送嫁妝——草橋菊花盆景

第三篇 微風吹亂花鄉事,繁星細數花葉枝
講述的歷史,把花農的「花絮」記錄在案。
——與花有關的事
1 九九寒梅報春來
2 「孩兒涎」——可是豐台芍藥甲天下的「制勝秘笈」?
3 花田不可更!乾隆四十一年的爭議結果,留下京城「踏青斗草」之處
4 冬季賣花——比冬季養花還難的事
5 花鄉養育的「芍藥花神」張曼殊
6 今天還被人稱贊的雪六爺
7 早朝退散賞花去,一擲十兩為留花
8 熏茶的花鄉茉莉,夏天秤約冬天數朵
9 花鄉花兒匠的幸福生活——吃:餃子不炸了都不吃!茶葉不熏了不能喝!
——穿:花廠老板娘的行頭一日三換
——用:京城里最早的有車族
——住:藍磚蓋房才算講究
——也有驚魂一刻——就怕賊惦記

第四篇 城坊里巷說歷史,落葉黃花有人識
講究的花會和花鄉的名吃,帶不走的文化與心願!
——與花「無關」的事
1 花鄉人的理和禮兒
2 花廠兼種的草藥和花兒匠的治病秘方——花鄉還產「名醫」
3 講究的花會組織——京城花兒匠的文化自娛
4 花鄉的頭名菜戶和花鄉細菜
5 黃土崗的土和白盆窯的盆
6 槐樹、水井、金剪子——明代授命京城花兒匠的證據
7 花鄉名吃——有傳承的「宮廷菜」
8 花鄉的「圈兒」——花田也為皇上養牲口
9 鎮國寺的射草狗與悠久的走橋健身

第五篇 花雨空濛欲化煙,眼前風物似當年
盛世花鄉韋陀在,何愁花神不復還?
——今日花鄉「買」花去
1 花神廟的前世今生
2 看丹的藥王廟和廟會
3 昔日花鄉賞花,今日亭館置酒
4 買花寶典
5 沒有院子了——做個樓房花把式
注釋索引
后記
 

詳細資料

  • ISBN:9787508085326
  • 規格:249頁 / 21 x 14.8 x 1.5 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

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