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吃的品味

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內容簡介

《吃的品味/格致文庫》是王祥夫先生的一本散文集,由“城牆植物”和“吃的品味”兩部分構成,每部分各具特色,各有看點,由此可見作者文字功力之深、水準之高。王祥夫以短篇小說見長,但也喜歡寫散文隨筆,熟悉王祥夫創作的人,知道他常用小說承載憤怒和憂鬱,在散文隨筆裡,那些憤怒的、憂鬱的碎片,會使舒緩的筆調峻急、凝重起來。金宇澄說王祥夫小說裡有一種“積壓在溫情背後的寒風”,而在他的散文中同樣也具有此種風格。
 

目錄

第一輯 城牆植物
高田種蕎麥/3
美麗的高粱/7
百菜不如白菜/11
玫瑰/15
說蓖麻/19
關於薤/22
說榆/26
荷花記/30
紅湘妃/34
城牆植物/38
梅花再三說/42
黍庵說黍/54
六道木/58
葫蘆事/62
棉被子/66
1記紫藤/70
沙窩蘿蔔楊柳青/73
吃田苣者/77
雜說蘿蔔/81
說藕/84
說香椿/87

第二輯 吃的品味
被愚弄的水果/93
吃吃燒雞/97
吃的品味/101
惜福/111
百姓茶話/115
關於小米/120
說黃米/124
山藥譜/128
三坊麻糖/132
晉北飯食記/136
黍庵說臭/140
吃蔥/144
韭菜花/148
說蓴菜/152
吃白飯/156
關於酒/160
大眾花茶/165
煮雪問茶/170
中秋帖/175
老油條/180
歲朝清供說佛手/183
陽春麵與炒飯/188
茶葉餡兒餃子/192
糖幹爐與黃燒餅/196
臭鱖魚/200
吃豆腐/204
茄子/209
毛豆/212

跋/216
 
 

詳細資料

  • ISBN:9787537857413
  • 規格:精裝 / 217頁 / 32k / 13 x 19 x 3.04 cm / 普通級 / 單色印刷 / 2-1
  • 出版地:中國

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