對美食的渴望,饕餮食客,吃貨百家,各有各的追尋方式,但都脫離不了吃與人生的zhongji框架。本書作者圍繞“美食”講故事,說歷史,談文化,看人生。
關羽成為一代戰神和吃有關?中國才是生魚片的發源地?新疆菜裡有東北菜的影子?走西口對飲食產生了哪些影響?廣東人為什麼喜歡吃燒鵝?
到底,美食之品鑒,不是修煉的自我感動,而是一場漫長的自我抵達。為何而食,食而為何?叛逆老饕陳立帶你嘗盡人間滋味。
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