中國話

最初的華夏農民
    稻農的出現
    從東非到太平洋——種稻者的擴張
    環繞青藏高原的稻穀
    回到華南
    秈米和粳米
    秈米之路——從東南亞到中國
    東亞的外來戶——麥
    青藏高原邊緣的稷農
    稷為何物？
    喜馬拉雅南麓和太平洋上的稷

十二生肖與中國數字
    中原的天干地支
    印度東北的十二地支
    中國數字的輸出
    2和7的神秘聯繫
    中國話裡的其他進制
    萬之謎
    回到干支
    可汗墓碑上的生肖
    十二生肖抓小偷
    東南亞的生肖

中國人的伴侶動物
    中國最重要的牲畜
    漢語的豬從何而來？
    彘之路
    “雞”的南方起源
    雒鳴湘西
    東亞共通的“鵝”

老虎與野馬
    楚國的老虎
    新疆虎湖
    東進之馬
    西方來客
    數學天才萊布尼茨的語言學研究

中國的大熔爐
    傳承千年的神劍？
    不氧化的金
    銀銅和錢
    冶煉技術的誕生
    從冶鐵學生到煉鐵老師

中國人的七大姑和八大姨
    自遠古傳來的爸媽
    “爺”是祖父還是父親？
    “爹”從何方來？
    稱呼親戚背後的邏輯
    “女郎”為娘
    永不變的“舅舅”
    論資排輩的重要性

中國人用過的銜頭
    中國之外的“伯”
    “後”——最早的尊貴頭銜
    “汗”與“可汗”
    貶值的“單于”

文藝和不文藝的中國地名
    熊在蒼山跳
    離不開“猛”的壯侗人
    山東的壯語地名
    中國城市在外語中的稱呼
    敦煌、敦薨與吐魯番
    妙香國和郁金地
    中國的江河

甜蜜茶點
    舶來的甜蜜
    飲杯chay/te
    “茶”之源
    飲茶吃果

附錄
    本書標音說明
    推薦書目