新到貨2本75折
品嘗巴黎:一部美食愛戀史

品嘗巴黎:一部美食愛戀史

  • 定價:354
  • 優惠價:87308
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
  • 可配送點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
  • 可取貨點:台灣、蘭嶼、綠島、澎湖、金門、馬祖
載入中...
  • 分享
 

內容簡介

跟隨唐尼老到的眼光,避開欺騙遊客的陷阱,接受巴黎美食魅惑的邀約。早在絕代艷后瑪麗-安托瓦內特說出名言“讓他們吃蛋糕吧”之前,初到巴黎的羅馬人就愛上了鵝肝醬和牡蠣;中世紀的一部烹飪書記載了三十二份菜譜;路易十六在大革命前的一餐就品嘗了三十二份主菜和十六份甜點;法國美食之父格里莫的一場盛宴,用五十二道菜、十五種葡萄酒、三種咖啡和十七種利口酒來款待客人;大廚之王卡勒姆將法餐擺盤與歌劇院式宏偉建築結合起來代表着法式高級烹飪術的主廚埃斯科菲耶,把法餐的豪華和藝術化推向高潮讓當代美食家倍感親切的古爾農斯基和茱莉亞·柴爾德推崇的低調和優雅的現代風格。




大衛·唐尼(David Townie),生長於舊金山,曾居住于紐約、普羅旺斯、羅馬和米蘭。在20世紀80年代中期移居巴黎,經常往返於法國和意大利之間。唐尼的旅行和藝術特寫報道發表于全球的五十多種出版物上,著有備受好評《巴黎,巴黎》《品嘗巴黎》《從巴黎到比利牛斯》等。

 

詳細資料

  • ISBN:9787108072276
  • 規格:平裝 / 420頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國

最近瀏覽商品

 

相關活動

  • 現代出版,由此開始。商務印書館暢銷展,精選滿888現折88。
 

購物說明

溫馨提醒您:若您訂單中有購買簡體館無庫存/預售書或庫存於海外廠商的書籍,建議與其他商品分開下單,以避免等待時間過長,謝謝。

大陸出版品書況:因裝幀品質及貨運條件未臻完善,書況與台灣出版品落差甚大,封面老舊、出現磨痕、凹痕等均屬常態,故簡體字館除封面破損、內頁脫落...等較嚴重的狀態外,其餘所有商品將正常出貨。 

 

請注意,部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供,需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”,方可下載使用。

調貨時間:若您購買海外庫存之商品,於您完成訂購後,商品原則上約45個工作天內抵台(若有將延遲另行告知)。為了縮短等待的時間,建議您將簡體書與其它商品分開訂購,以利一般商品快速出貨。 

若您具有法人身份為常態性且大量購書者,或有特殊作業需求,建議您可洽詢「企業採購」。 

退換貨說明 

會員所購買的商品均享有到貨十天的猶豫期(含例假日)。退回之商品必須於猶豫期內寄回。 

辦理退換貨時,商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性,切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。退回商品無法回復原狀者,恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 

訂購本商品前請務必詳閱商品退換貨原則

  • 翦商作者新作79折
  • 針灸匠張寶旬
  • 浪漫小說精選3本72折