與花方作譜：宋代植物譜錄循跡

◎導 言 001

◎第一章 宋代及其以前主要植物文化概述 017
第一節 先秦至南北朝 020
第二節 隋唐至宋朝 042

◎第二章 譜錄的出現和發展 061
第一節 與譜錄相關的文獻體裁 065
第二節 南北朝時期的植物譜錄 079
第三節 隋唐至五代十國時期的植物譜錄 090

◎第三章 宋代竹譜、桐譜 113
第一節 竹譜 118
第二節 桐譜 126

◎第四章 宋代花譜——牡丹、芍藥 131
第一節 牡丹譜 134
第二節 芍藥譜 161

◎第五章 宋代花譜——菊花、梅花、蘭花 189
第一節 菊花譜 196
第二節 梅花譜 217
第三節 蘭花譜 233

◎第六章 宋代花譜——其他花卉譜錄 247
第一節 海棠、瓊花、玉蕊譜錄 249
第二節 綜合性花卉譜錄 257

◎第七章 宋代茶書 271
第一節 北宋茶書 276
第二節 南宋茶書 307

◎第八章 宋代食用植物譜錄 317
第一節 荔枝譜 319
第二節 其他食用植物譜錄 332
第三節 宋代酒書 344

◎第九章 宋代植物譜錄的價值與意義 355
第一節 植物譜錄中的園林技術成就 360
第二節 園林、花卉產業與植物譜錄 368
第三節 宋畫、插花與植物譜錄 376
第四節 植物譜錄中的思想 385
第五節 宋代植物譜錄對後世的影響 392

◎附錄1 宋代及以前的植物譜錄年表 410
◎附錄2 宋代各時間段植物譜錄數量的統計比較 415
◎附錄3 歐陽修《洛陽牡丹記》善本影印 417