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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕 (電子書)
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烘焙人最愛做的47種經典蛋糕 (電子書)

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內容簡介

※電子書無附贈贈品

47款烘焙人必做經典蛋糕,只要遵循四大步驟:混合→攪拌→烘烤→脫模
即使是烘焙新手也能輕鬆上手!
身為烘焙人不可不做的經典,舉凡提拉米蘇、原味烤起司蛋糕、輕乳酪蛋糕、傳統布朗尼蛋糕及蘋果瑪芬等,一本即擁有烘焙人非做不可的各種蛋糕食譜!
本書收錄的蛋糕食譜,皆是作者在不影響味道的前提下,精心簡化的配方,
即使是烘焙新手,也可以輕鬆化身為專業蛋糕師!
 

作者介紹

愛美食、迷烘培、戀冰品,流連在廚房、餐桌和美食課堂,常往返超市、菜市場和各式材料小店。是位時時刻刻都享受著小確幸生活的女孩。著有《把幸福帶給全家的46種手作餅乾》、《幸福,從熱呼呼的手感麵包開始發酵》及《好冰!清涼消暑的低卡冰:51款的冰淇淋‧冰沙‧甜點‧果凍》(以上均為和平國際出版)等書。
 

詳細資料

  • ISBN:9789863710233
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:64.5MB

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