吃出天生燒油好體質：根治飲食法，讓你要瘦就瘦，要健康就健康！ (電子書)

卡路里算不出食物消化速度，
營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康

吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解，
不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身；
分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。
《要瘦就瘦，要健康就健康，把飲食金字塔倒過來吃就對了!》
暢銷書作者賴宇凡最新力作！
卡路里算不出食物消化速度，
營養密度和平衡血糖才能決定你的身材和健康

吃出平衡燒油體質，體內脂肪就能時刻分解，
不但瘦，還瘦得有型；能量平衡，慢性病不上身；
分解老舊脂肪，時刻排毒更健康。
《要瘦就瘦，要健康就健康，把飲食金字塔倒過來吃就對了!》
暢銷書作者賴宇凡最新力作！

最有效提升營養密度、控制血糖的｢根治飲食法｣
◆培養平衡燒油體質的五大步驟
◆恢復反應的判斷及支援方式
◆「全彩照片」解說飲食比例組合及注意事項
◆素食者也該這樣吃的飲食組合建議
一次全面大公開！
照著做，身體就會變健康，身材苗條不復胖

肥胖、新陳代謝症候群、糖尿病、高血壓、
膽固醇過高，心血管疾病、肝硬化、
老年失智、注意力不集中、憂鬱症……
都是因為你的燒油體質不健康造成的，
藉由根治飲食法就能開始改善，
關鍵就在血糖穩定、平衡燒油！

◆燒油體質，你是哪一型？
□亢進型燒油體質：怎麼吃都不胖，精神萎靡、低血糖，體檢指數健康，其實潛藏許多健康地雷
□減退型燒油體質： 喝水都會胖，精神過度亢奮、高血糖，慢性病纏身
□平衡型燒油體質：身材不只苗條還有型，情緒穩定、免疫力好，生病也能輕鬆痊癒，到老不退化

◆｢根治飲食法｣讓你把身材和健康吃回來！
無論你是哪一型，這些燒油體質都是吃出來的。
只要食物組合、進食順序正確，
每吃一餐都是讓你恢復平衡燒油體質的機會
肥胖、慢性病患、素食者，都能藉由根治飲食，
讓你與苗條、健康更近一步。

◆以血糖平穩為目標的根治飲食法
1.一份蛋白質，一份蔬菜，澱粉２０％
2.第一口先吃能平衡血糖的蛋白質、油脂
3.正確檢測血糖打造最適合自己的食物組合
4.正確使用升糖指數
5.正確使用平衡血糖指數
6.搭配大蒜丸、牛至丸

◆素食者的均衡飲食原則
1.米豆輪著吃，盡量多攝取各種不同種類的胺基酸
2.食材愈多元愈健康，一餐中盡量搭配多種食材一起進食
3.避免攝取太高的澱粉量，或少量多餐，避免血糖震盪
4.使用足量的好油，才不會讓伴隨植物蛋白質一起被攝取的澱粉震盪血糖
5.少吃加工食品，多吃原形食物
6.適當補充營養補充品

◆培養平衡燒油體質的五大步驟
1.餐餐根治飲食平衡血糖
血糖平衡，能量才能穩定。穩定的能量能讓器官修復，身體燃脂。
2.整日補水
水是能量轉換不可缺的元素，吃得再平衡，缺水身體就不可能平衡燒油。
3.快慢交替運動
激烈運動容易激發壓力荷爾蒙，破壞血糖平衡，結果就是愈動愈胖。
4.養成八分飽、適當斷食的習慣
適當少吃，讓身體有效運用能量，脂肪的分解與合成會更有效率。
5.去除情緒性飲食習慣
建立情緒管理習慣，去除壓力，飲食不過量。

本書特色

1.提供｢燒油體質檢測表｣，測試你的健康水平
2.詳盡的血糖檢測法，可以量身打造最適合自己的食物組合
3.照著做就有效的培養平衡燒油體質五大步驟
4.完整解說恢復反應的症狀及支援方式
5.全彩食物組合照片，全面解說根治飲食的比例搭配、食材選擇，以及簡便實行的小竅門
6.全新設計提供素食者全面營養的食物組合方式

＊美國NTA認證自然醫學營養治療師
＊美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士
＊美國傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow）
＊知名暢銷作家
＊「天天自然」（Go Natural 365）食/用品天然健康概念品牌創辦人
＊《賴宇凡Sara》粉絲專頁 https://www.facebook.com/SaraLye2021
＊想更進階與大家討論分享根治飲食及與老師互動，至臉書搜尋社團：賴宇凡-享受生活，天天開心 https://www.facebook.com/groups/920092528012080

出生台灣，美國加州大學婚姻與家庭問題諮商及學校心理諮商雙碩士，曾任職美國加州大學心理諮商中心副主任及講師，中國華東師範大學特約心理諮商師及講師。在任職心理諮商師期間，深感心理及情緒問題與食物有緊密的關連，因而轉換跑道投入自然醫學領域。

由於希望對身體與食物之間的關係有全觀的概念，即使身為世界上出過最多諾貝爾獎得主的傅爾布萊特學者（Fulbright Fellow），仍然捨棄了主流研究單位，選擇自然醫學領域裡唯一著重食物裡營養元素一起運作的力量，以及食物與身體之間產生的關係的NTA組織 （Nutritional Therapy Association），成為美國僅有一千二百名的NTP自然醫學營養治療師，且擁有Food Catering 的餐飲證照（即擁有開餐廳的資格）。

已出版10本暢銷書：
《根治飲食：0~18歲成長學習關鍵食育篇》
《根治飲食帶你遠離慢性病：76種常見慢性病 × 74種老化症狀全面預防療癒對策》
《情緒界線：孩子人生必備的競爭力》
《守衛你的情緒界線》
《28天超便利根治飲食法》
《【超圖解】慢卡路里讓你瘦》
《要瘦就瘦，要健康就健康》
《身體平衡，就有好情緒！》
《吃出天生燒油好體質》
《瘦孕、順產，讓寶寶吃贏在起跑點》

每本書一出版即空降博客來、誠品、金石堂暢銷排行榜，並於2015、2016、2017連續三年獲選博客來年度華文暢銷作家。

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