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美味素食:全素風味新體驗 (電子書)
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美味素食:全素風味新體驗 (電子書)

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內容簡介

《美味素食:全素風味新體驗》是一本全面介紹蔬菜、菌藻、豆製品和其他類素食的食譜書。無論你是素食主義者還是尋求更加健康飲食方式的人,本書都能夠為你提供豐富多樣的素食選擇。
第一部分是蔬菜類。從韓國辣白菜到四川泡菜,從清炒蘆筍到辣味茄絲,這些菜餚充滿了各種美味和口感的結合。另外還有麻汁豆角、香辣蘿蔔幹、巧手長壽湯等令人垂涎的素食菜品。
第二部分是菌藻類。你可以學習到如何烹飪紅蘑土豆片、香菇茭白湯、金針番茄湯等美味的菌藻類料理。這些菜品既營養豐富又鮮美可口,讓你感受到大自然的綠色能量。
第三部分是豆製品類。本書介紹了芥末粉絲菜、蔥油豆腐、涼拌豆腐等多種口味豆製品。這些料理以豆腐、豆幹等為主要食材,搭配各種蔬菜和調味品,讓你享受到素食的美味和營養。
第四部分是其他類。有番茄炒雞蛋、黃豆拌海帶、蓮子羹等多種不同口味的素食選擇。這些料理富有創意,色彩繽紛,既美味又營養,能夠滿足你對美食的追求。
《美味素食:全素風味新體驗》不僅提供了多種簡單易做的食譜,還包含了詳盡的步驟指南和食材選擇建議。無論你是新手還是有經驗的廚師,都能輕鬆學會製作這些美味的素食料理。
讓我們一起享受這場關於素食的全新體驗吧!

 

目錄

Part1 蔬菜類
Part2 菌藻類
Part3 豆製品類
Part4 其他類
版權頁

 

親愛的讀者們,大家好!很榮幸能為大家呈上這本名為《美味素食:全素風味新體驗》的書籍。素食已經成為現代人健康生活的重要選擇之一,而我們希望通過這本書,為大家帶來更多創意、美味且營養豐富的素食菜譜。
這本書分為四個部分,每一部分都涵蓋了不同類別的素食食材和烹飪方法,讓您在享受美食的同時,也能更好地掌握素食烹飪的技巧。首先是蔬菜類,包含了韓國辣白菜、五彩芥菜絲、椿芽拌豆腐等多種令人垂涎欲滴的菜品。接著是菌藻類,結合了紅蘑土豆片、涼拌鮮菇、胡蘿蔔煮蘑菇等菌藻的營養價值與豐富口感。第三部分是豆製品類,例如芥末粉絲菜、蔥油豆腐、香乾藥芹等,讓您體驗到豆製品的豐富變化。最後是其他類,包含了西紅柿炒雞蛋、黃豆拌海帶、醃拌桔梗等獨特口味。
我們深知,在素食世界中,味道與多樣性同樣重要。因此,我們精心挑選了這些菜譜,既考慮到了食材的營養價值,也注重了菜品的風味和色彩。無論您是素食者還是對素食有所興趣,這本書將會是您廚房中不可或缺的好幫手。

 

詳細資料

  • EISBN:9786263769588
  • 規格:普通級
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:1.3MB

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