客服公告:反詐騙!不碰ATM、網銀、不說信用卡,認證藍勾勾FB粉絲頁詳情

本月熱賣
  • 電子書
我的泡麵時光 (電子書)
主題活動 試閱
收藏試閱本 42
人收藏
適合手機 適合平板

我的泡麵時光 (電子書)

라면:지금 물 올리러 갑니다

  • 定價:300特價:237
  • 特價再88折:208
  • 優惠期限:2024年08月06日止
  • 不可銷售區域:中國
載入中...

電子書閱讀軟體

支援瀏覽器說明

APP下載:

  • 分享
 

OKAPI 推薦

  • 煮泡麵是謙卑而幸福的儀式──讀《我的泡麵時光》

    文/Emily Chan,|,遠流出版2023年10月26日

    書中介紹的泡麵種類皆為台灣也能輕易購得的品項。 閱讀《我的泡麵時光》的副作用是很想吃泡麵,過程中我還不斷停下來搜尋書中提及的韓國泡麵,知道台灣都有賣,我便放心了。韓國作者尹伊娜從小喜愛泡麵,為著能夠持續吃,她願意在生活的其他範疇活得更健康。身為泡麵專家,當她在外面吃到人家煮的泡 more
 

內容簡介

煮泡麵沒有訣竅,
思考、不斷地煮,僅此而已。
 
  重度嗜吃泡麵的自由作家&編劇.尹伊娜。以自身對於泡麵的熱愛、堅持,還有關於親情、友情及自我的人生回憶,連同被摺疊壓縮的乾麵塊一併放入滾水,摻入鹹酸甜辣的情感和調味包後快煮三分鐘。靜待麵體舒張、吸附鮮湯,一本口感Q彈有趣、湯頭層次豐富又充滿滋味的泡麵散文,即刻享用!
 
  ‧『一包泡麵就是一人份,這便是泡麵最完美的地方。』
  
  ‧『泡麵會煮失敗的原因有兩個,一個是水量控制;另一個則是麵在滾水裡煮的時間。』
 
  ‧『你就依自己喜歡的方式去煮,從眼前現有的選項中作出最好的選擇。就算沒有順手的工具一樣可以享受。泡麵果然是為了所有人著想的食物。』
 
  ‧『泡麵沒有所謂的健康吃法,只有為了能繼續吃泡麵而努力讓自己變得健康的方法。』
 
  在講述煮泡麵的過程之餘,也分享種種關於泡麵與自我的記憶連結。
 
  ■從泡麵的口味愛好發現與父親的相似之處──
  生而為人不僅要學語言、文字、道德與禮儀,還要學怎麼把碗裝泡麵上蓋折成圓錐形,代替盤子使用的方法。而爸爸他教會了我後者,但與其說是教,爸爸不過是親自示範罷了。
 
  ■國外打工期間以碗麵抽離重複勞動的職業倦怠──
  我所在意的只有一件事:在每週五完成最後一項工作,吃完五碗泡麵離開工廠的那一刻。想著週末我會和誰見面、我會去什麼地方、我會看什麼書、我會吃什麼美食、我會喝什麼咖啡,還有我將會見到的風景。
 
  ■思考關於工作與煮泡麵的關聯──
  煮泡麵就和工作沒什麼兩樣,說到底就是「基本功」,必須先打好基本功。在煮泡麵的過程中,邊煮邊反省。這次反省水放太少,或來不及關火,或沒有觀仔細檢查麵條的狀態等等。
 

作者介紹

作者簡介
 
尹伊娜
 
  什麼題材都寫的自由作家、編劇。累的時候就會找藉口吃泡麵,死而無憾。著有《尹小姐的打工日記》《我們會成為彼此的未來》《就算有了美好結局,我們還是要活下去》《詳細情形,見面再聊》(合著)《Mood of Future》(合著),以上書名皆為暫譯。電視劇劇本《有可能知道的人》。
 
  起心動念創作本書,是因為原先以為大家都跟自己一樣愛吃泡麵、認真煮泡麵,自有一套看待泡麵的哲學。卻在被身邊友人告知「只有妳才是這樣吧!」點醒後,決定寫下這本關於最愛的泡麵的飲食散文。
 
譯者簡介
 
黃菀婷
 
  台灣科技大學資管碩士,現為全職文字工作者。譯有《每週都去看屍體》、《追逐怪物的人》、《恐怖醫學史》、《她厭男,她是我女友》等。
 
  工作連絡信箱:kellyh.viva@gmail.com
 

目錄

前言 泡麵完整了我們的人生
 
步驟01/開始煮泡麵之前
步驟02/超商、超市或大賣場,哪裡買的都沒差
步驟03/要是你買的是碗裝泡麵
步驟04/準備來燒水
步驟05/拿捏適合水量
步驟06/等待水燒開的時間
步驟07/拌麵與其他未載明之狀況
步驟08/先放麵塊還是先放調味包
步驟09/與時間賽跑
步驟10/熄火前的最後叮嚀
步驟11/開始享用
步驟12/如果還想繼續吃著泡麵
 
結語 就像會一直在那裡的泡麵一樣
 

詳細資料

  • ISBN:9786263612808
  • EISBN:9786263612891
  • 規格:普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB流動版型
  • 建議閱讀裝置:手機、平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:6.9MB

會員評鑑

5
1人評分
|
1則書評
|
立即評分
user-img
5.0
|
2023/12/22
劇透警告
還記得在前兩年疫情期間,博客來電子商務平台的銷售第一名商品曾出現過「統一肉燥麵」,當時的我得知這個訊息時不由得會心一笑,因為這款泡麵正是我從小吃到大,直至今日都是家裡不可或缺的常備品。

泡麵,作為一種被公認為不健康的食物,因為其便利性及多變的口味而在市場上屹立不搖,尤其得知颱風將至之時總會吸引許多民眾去大賣場掃貨,彷彿家裡只要有泡麵就能安然度過沒有糧食的每一天,即便平時甚少吃泡麵,只要家裡的櫥櫃擺放著一包包的泡麵,頓時能讓心中感到安心許多。

如果不是基於節省開支,亦不是受到天災的影響,到底又有多少人頻繁地食用泡麵呢?《我的泡麵時光》的作者尹伊娜正是如假包換的重度泡麵嗜吃者,源自於父親喜歡吃泡麵,所以不知不覺成為了泡麵專家。

尹伊娜說:「我不變的立場是,泡麵美味程度取決於調味包加入的量的多寡,若想避免攝取過多的鈉,那就在不吃泡麵的時候控制就好了。按我的標準,被抑制調味包量的泡麵,就跟生吃泡麵塊沒兩樣。」

作者並不想挑戰世俗的養生觀念,也不認為吃泡麵能補足身體所需的養分,但既然選擇要吃泡麵,她認為「心態」很重要,倘若把泡麵貼上不健康的標籤,或是單純把麵條當成碳水化合物而加上許多食材破壞原有的滋味,那便稱不上是泡麵,充其量只是一款充滿綜合口味的料理罷了!

對於作者而言,泡麵不僅是為了果腹,而是能在艱辛的勞動工作之後暖胃又療心的美味料理,更能在處於惡劣環境之下扮演著安定心神的作用,同時也能瞬間憶起家庭溫暖的相處時刻。

這是一本藉由泡麵思索工作與人生的散文,閱讀的時候就像是不小心闖入獨居的單身女子房間,在香氣四溢的空氣中回味每段沈浸其中的美好時光。
展開

最近瀏覽

 

相關活動

  • 【文學小說-日系推理】數感實驗室創辦人.賴以威.對父親最純摯的告白《爸爸,再見——我與父親的真情對話 》
 

購物說明

使用電子書服務即為同意『博客來數位內容服務條款』請詳見客服中心說明。

自備暢通的網際網路連線及符合博客來支援的行動裝置、電腦作為閱讀工具,支援版本如下:

瀏覽器閱讀:無需安裝,即可閱讀。支援Safari (14以上版本)、Chrome (103以上版本) 、Edge瀏覽器 (106以上版本)。

APP閱讀:支援IOS13及Android 7以上系統。

電子書、 電子雜誌因版本屬性因素,恕無法比照紙本書籍提供MP3、DVD實體光碟,亦無提供相關影音檔案下載,請先確認無此需求再行下單購買。

請注意:

博客來電子書服務所使用之軟體程式及其支援行動裝置之可用版本隨時會更新調整,請隨時留意且主動查詢調整之內容。並請定時更新您的行動裝置作業系統版本,以確保本服務運作正常。若因個人裝置因素(如:其他應用程式衝突、裝置記憶體不足、行動裝置支援版本無法升級),無法使用博客來電子書閱讀服務或影響服務效能,需自行進行排除待符合博客來支援項目再行閱讀。

退換貨說明:

電子書購買前請務必先行試閱,不提供10天的猶豫期。

下列商品購買後博客來不提供10天的猶豫期,請務必詳閱商品說明並再次確認確有購買該項商品之需求及意願時始下單購買,有任何疑問並請先聯繫博客來客服詢問:

1.易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期。
2.客製化之商品。
3.報紙、期刊或雜誌。
4.經消費者拆封之影音商品或電腦軟體。
5.下載版軟體、資訊及電子書、有聲書及影音.課程
6.涉及個人衛生,並經消費者拆封之商品,如:內衣褲、刮鬍刀…等。
7.藝文展覽票券、藝文表演票券。