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日本百味散步帳:四季都好吃的一期一繪 (電子書)
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日本百味散步帳:四季都好吃的一期一繪 (電子書)

日本のいいもの おいしいもの

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內容簡介

  用水彩書寫日本的美味與美好
  美國插畫家的日本食旅
  比照片更令人垂涎三尺
  78道和食+洋食,療癒你的眼與胃!

  隨著四季更迭,來一趟日本美食散步!
  ‧ 各式花卉甜點登場,揭開春的序幕。
  ‧ 用冰涼的食物與祭典,度過炎熱的夏。
  ‧ 家常料理的樸實滋味,帶來食慾之秋。  
  ‧ 熱呼呼的節慶料理,溫暖整個冬季。

  帶上一疊紙以及水彩用具,用插畫記錄日本美食與特色店家。本書收錄精巧的水彩插圖,搭配樸實文字寫下在日本感受的大小事,宛若一篇篇療癒又輕鬆的旅遊散文。「會不會有什麼有趣的食物呢?」用散步般悠哉的步伐,一同體驗日本四季百味吧!

  〔關於本書〕
  2014年,作者離開熟悉的明尼蘇達州來到日本。原本懷揣著不安,擔心自己是否能適應當地飲食;卻發現,日本不但有豐富的異國料理餐廳撫慰外國遊子的心,其豐富多元的當地美食,更能展現日本包羅中西,從四季汲取靈感的文化特色。

  抱著輕鬆的心情,作者用水彩記錄下生活中相遇的食物。來自美國的她,時常用不一樣的觀點審視日本飲食:日本的聖代已進化成豪華甜點,當作正餐來吃是一種豪華的自我獎勵!炒麵麵包雖是碳水化合物 + 碳水化合物的組合,吃起來卻意外美味;每道菜都象徵不同的吉兆,新年料理蘊含日本獨特的文化……即使是大家很熟悉的日本料理,在西方的觀點下,仍然充滿了新奇與驚喜!

本書特色

  ★ 收錄詳細店家清單
  ★ 中英雙語對照
 
 

作者介紹

作者簡介

凱琳‧芙爾斯(KAILENE FALLS)


  來自美國明尼蘇達州,目前居住日本,從事設計師、插畫家、藝人等工作。在TBS《世界比一比》和NHKWORLD JAPAN的節目中擔任雙語播報員,同時也負責大型企業的包裝設計、插畫繪製、促銷工具規劃、印刷品設計、品牌規劃等工作。

  獨立接案後開始描繪的水彩畫大受好評,尤其擅長畫食物插畫。

  IG:@kailenefalls

譯者簡介

涂紋凰


  輔大譯研所畢業。曾任職日商,現為專職譯者。
  在內容平台方格子經營《小譯者的日常》專欄。
  譯有小說《第一次的…》、心理療癒《醫生說我可以去死沒關係》等書。

  臉書專頁:小譯者的日常
  賜教信箱:qtu2011@gmail.com

 
 

目錄

前言

春 SPRING
櫻花甜點
SAKURA SWEETS
水果聖代
FRUIT PARFAITS
喫茶店
KISSATEN
紅豆沙
SWEET BEAN PASTE
法式甜點
PATISSERIE

SHOP INFO

夏 SUMMER
經典日本美食
CLASSIC JAPANESE FOODS
有趣的吃法與作法
UNUSUAL PREPARATIONS / DINING EXPERIENCES
用竹籤串起來吃的食物
SKEWERED FOODS
透明的食物
TRANSPARENT FOODS
零食
PENNY CANDY

SHOP INFO

秋 AUTUMN
日本的洋食
JAPANESE "WESTERN FOODS"
連鎖店
CHAIN RESTAURANTS
日本第一
FIRST IN JAPAN
甜麵包與鹹麵包
SWEET AND SAVORY BREADS
抹茶
MATCHA
咖啡
CAFES

SHOP INFO

冬 WINTER
壽司
SUSHI
禮品與紀念品
GIFTS AND SOUVENIRS
節慶食物
EVENT FOODS
江戶料理
EDO CUISINE
居酒屋
IZAKAYA
便利商店
CONVENIENCE STORES

SHOP INFO

2-DAY KYOTO TRIP with Sketches
食物水彩插畫教室
Watercolor Food Illustration Lesson
PART 1參考照片的拍攝祕訣
Tips for Taking Good Reference Photos
PART 2描繪寫實水彩插畫的祕訣
Tips for Creating Realistic Watercolor Paintings

SHOP INDEX


 
 

詳細資料

  • ISBN:9786263744240
  • EISBN:9786263744288
  • 規格:普通級 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:57.9MB
 

書籍延伸內容

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會員評鑑

5
2人評分
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2則書評
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立即評分
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5.0
|
2024/01/23
美國插畫家的日本食旅

■ 提要

作者KAILENE FALLS來自美國,從事設計師和藝人等工作,在開始獨立接案後,以其驚人的水彩畫大受好評,尤其擅長畫食物插畫。
從其旅日後,隨著四季更迭,體驗各色料理,從櫻花甜點、水果聖誕、日式洋食、蘋果糖、節慶料理到超商甜食。以不同的視角重新體驗日式風情。
 

■ 心得

作者的水彩畫讓食物看起來更垂涎動人,也幾乎讓我回到第一次接觸日本料理的心情,精緻、漂亮,讓人少女心澎發。

這本書值得收藏的除了精美的插畫,還有詳細標示出店家位置,對於插畫的說明也同時有英文與中文,也可以當成英語日常練習。

對了,作者在照片中的服裝搭配也非常雅緻,用色很大膽,但是卻也有典雅的風情,讓人會忍不住想要嘗試類似的服裝搭配,再下來,或許連服裝界也能斜槓。
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5.0
|
2023/11/29
去年已經購入這本日文書,好開心在今年可以讀到中文繁體版!先前大多是欣賞超美的食物插圖,還有看看比較簡單的日文,這次推出中文版,不僅讓我可以更了解Kailene Falls對於日本的見解,另外,她也會分享自己在家鄉的飲食文化,還有京都之旅,真的好有趣,好想親自走訪一遍!

​在先前的文章中也分享過,這本書在內容分類上別有一番用心,以前常見的美食旅遊書大概都是分地區介紹,但她是以春夏秋冬四季來分類。直到現在,我還是非常推薦準備要去日本的書友,可以帶上這本書一起出發!

​我覺得時報幾乎是百分之百的還原日文書的質感,不論是封面底色或是內頁的編排,都讓我讚嘆與熱愛不已,隨書還附贈金平糖書籤,好美喔!

​(偷偷說,我非常喜歡中文版挑選的扉頁,是那種有點透明的紙質,好漂亮。)

​所以,就算目前沒有要去日本的書友,也務必收藏一本,Kailene Falls的食物插畫美到不行真的。
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