TRAVELER LUXE 旅人誌 11月號/2020 第186期

新野遊時代，自然派旅
想要擁抱自然的心依舊熱烈，我們不斷尋找徜徉在山海自然中，感受土地呼吸的第一百零一種可能性。
一群熱愛自然的野人和浪人們，將對大地之愛烹調成細膩的甜點美食，釀造出杯中純美佳釀，並轉化為難以忘懷的體驗之旅。
無論是幸福的森之甜點小屋，或者放浪野性的原野求生，還是微醺漫步田野地景的醉鄉小旅行，埋首在山邊與海畔，嗅聞大地芬芳氣息，這一刻，是專屬於自己的幸福時光。

（一）達人出團，山野新生活
是否有一種難以按耐的衝動，渴望拋下嘈雜的背景音和人群，回歸到依山為業、傍海而生的生活。啟程深入林野海邊，特殊達人帶路開啟新野遊時代，這次，我們學會用感官和雙手，記錄下不同以往的郊野風景。
◎山野悠遊戶外探索
◎雅比斯創意策略團隊
◎梯田山民宿

（二）酒徒之森，山野間的釀酒廠
台灣農村山林間藏了很多別具特色的風味酒莊，這些不為大眾知悉的獨立釀酒廠，卻小兵立大功，屢屢在國外評比獲得獎項。走入台灣酒途，探訪山野間的釀酒師傳奇，就像是走訪歐洲酒鄉，與酒莊主人品飲佳釀，探索在地料理的味覺搭配，體驗別開生面的酒鄉美食小旅行。
◎彰化二林╳秉森酒莊╳鵬群頂酒莊
◎宜蘭頭城╳藏酒酒莊
◎食禾╳中福酒廠
◎禾餘麥酒

（三）尋找甜點的花間野氣，小屋裡的甜蜜滋味
懷抱出走的自由自在，選個風光秀麗的好地方，編織一場甜蜜的生活之夢。依靠海岸或山邊的獨棟住宅裡，甜點師傅將生活的底氣融入餐盤中，以甜滋味書寫土地，以創意料理採擷花間野氣，是回歸山野的理想生活，也是對孕育食材的大地，最熱情的禮讚。
◎小田生活mmm
◎樹里私廚甜點
◎重成商號
◎海製商行/浪人店╳匠客福╳白磚屋
◎小和山谷

新野遊時代，自然派旅行
◎達人出團，山野新生活
山野悠遊戶外探索
雅比斯創意策略團隊
梯田山民宿
◎酒徒之森，山野間的釀酒廠 
彰化二林╳秉森酒莊╳鵬群頂酒莊
宜蘭頭城╳藏酒酒莊
食禾╳中福酒廠
禾餘麥酒
◎尋找甜點的花間野氣，小屋裡的甜蜜滋味5+
小田生活mmm／樹里私廚甜點／重成商號／海製商行-浪人店╳匠客福╳白磚屋／小和山谷

6 CLUB
#那些年我們瞎拚的旅行買物

8 TRAVEL FROM HOME
慢慢看慢慢逛，尋覓美好的生活步調－慢慢生活美
以時令飲食為本，流露陶藝品的歲月美學－時食商行

23 RECIPE
大人的下酒菜 秋天的日式居酒屋──比才

28 OUTDOOR
林美石磐步道，不流汗的健行美景
新店獅仔頭山，輕挑戰大豐收

110 GLOBAL VOYAGE
STAY 化身環島旅享家，入住怦然心動的行旅時光
CULTURE 走進龍潭大溪，發現桃園文化風景

118 HOTEL
DESIGN 極簡阿爾卑斯幸福學 Schgaguler Hotel
LUXURY 半空中的避世勝地 Aman Nai Lert Bangkok

122 VIEW
TRAVEL ALONE  日常旅感──Milly 

16 WHAT'S HOT

124 TASTE

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