聯合文學 7月號/2020 第429期 贈 日本媽媽的臺菜物語

聯合文學 7月號/2020 第429期 贈 日本媽媽的臺菜物語

  • 雜誌名稱:聯合文學    新功能介紹
  • 刊別:月刊
  • 出版地區:台灣
  • 語言:繁體中文
  • 出版社:聯經出版公司
  • 出版日期:2020/07/01
  • 定價:220
  • 優惠價:95209
  • 運送方式:
  • 臺灣與離島
  • 海外
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封面故事

【雙封面隨機出貨,恕不指定】
 
我喜歡日劇可以持續到天長地久
日劇來台(近)三十年紀念專輯
 
全新專欄.川本三郎
 
懷舊對談  黃子佼✕黃威融
機密消息.幕後情報.戲劇真相.文學改編.街頭突訪.內行檢定
 
自九〇年代見到莉香的笑容那一刻起,日本電視劇的黃金年代就此展開。往後三十年間,我們沉浸在坂元裕二的純愛,著迷於宮藤官九郎的奇想,也為古澤良太的犀利所震撼。日劇不只是青春的載體,也是時代的印記。我們在對白中找尋自我,在場景中探索文化,發掘戲劇與創作所帶來的共鳴與力量。
 
Peter Mann/本期專輯繪圖.陳怡絜YJ/本期專輯攝影.魏曉恩/model.
龍貓大王/本期專輯審訂,本期所提及的日本電視劇中文名稱以KKTV翻譯版本為主。
 

雜誌目錄

專輯
016 我喜歡日劇可以持續到天長地久
 
018 懷舊對談 黃子佼✕黃威融 他們在日劇中看到的事情 葛晶瑩
026 街頭突訪 日本劇迷真心話大調查 呂珮安、劉怡臻
032 機密消息 疫情中的日劇 張維中
038 文學改編 夏洛克小姐會夢見腐女子嗎 陳國偉
042 專訪配信 專訪《路~台灣Express~》製作人林彥輝 陳蕾琪
044 戲劇真相 比新聞更精彩、比虛構更離奇 龍貓大王
 
+PLUS
024 幕後情報 日劇製作幕後解密 重點就在括號裡、雪奈日劇部屋、用鉛筆寫日劇、宋彥陞
025 內行檢定 日劇知識力檢定 劉揚銘
050 檢定解答 答案揭曉 劉揚銘
 
書評別冊
084 新人新書 林新惠《瑕疵人型》 張君玫
088 話題書評 詹閔旭/金理
092 指定書評 章緣《黃金男人》 蕭鈞毅
094 鬥書評 寇延丁《世界距離民主只有五天》 許瞳VS.何明修
096 偏書評 蔣闊宇《全島總罷工:殖民地臺灣工運史》 成之約
098 廣角 馬嘉駿
 
固定單元
007 隨手讀 劉揚銘
009 來作客 膝關節
011 編輯室報告 王聰威
013 編輯小隊 許俐葳/馬嘉駿/陳怡絜/江柏學/郭苓玉/汪倩妤
052 專欄 川本三郎/陳雨航/湯舒雯
058 國際視野 美國/德國/西班牙/法國/祕魯
060 當代大師 韋勒貝克 朱嘉漢
064 當月作家 謝曉虹 李筱涵
070 聯文選書 楊勝博/譚洋
072 作品刊登  陳雋弘/曾貴麟/吳緯婷/潘家欣/趙文豪/洪茲盈
118 藝文精選 臺灣文學巡禮/豫劇團
129 下期預告 小說的幻之世界史
130 靈感角落 銀色快手
 

內容簡介

透過文學與寫作,讓日常變得更新鮮有趣


《聯合文學》將文學視為生活風格的一部分,強調文學性質主題能與生活風格緊密結合,經由強而有力的深度專輯企劃使讀者將討論文學人、事、物,變成一種文藝品味與潮流。讓讀者發現一位作家讀書、寫作、思考、生活,都是日常中新鮮有趣的事情,希望讀者將參與文學活動視為建立自己生活風格的一種指標。

以生活風格、品味態度作為包裝,透過設計感強的視覺形式與生活類雜誌的編輯技術,加上強力、紮實的當月專輯企劃為主的MOOK樣貌,帶領讀者進入文學層面的探討,而這個文學的探討、延伸、追問,又會成為讀者建立其生活風格與品味的基礎。如果用蛋糕來舉例的話,「文學作品」與「作家面貌」是蛋糕本體,而生活風格與品味則是外部的奶油與裝飾,兩者結合使得蛋糕變得更迷人好吃。

《聯合文學》作為一本文學生活風格雜誌,簡單來說,就是一本以作家面貌與文學作品為核心,呈現文學人故事、文化、知識、品味、生活風格的雜誌。透過文學閱讀、練習寫作,讓我們的日常變得更新鮮有趣,發現與眾不同的生活風格。我們是樂於閱讀文學作品、喜歡寫作、好奇作家面貌的文學愛好者,也是願意嘗試、改變、享受不同生活風格的時尚文青。
 

附加商品

  • 日本媽媽的臺菜物語

    • 附加商品說明:

      2013年年度開卷好書《我的箱子》作者一青妙
      感動臺日讀者的第二部自傳性作品!
       
      父親出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家,母親是來自日本的異國女子
      在二戰剛結束的年代,臺灣與日本陷於混亂不安的氛圍……
      身為臺日混血兒的作者一青妙,在成長的過程如何體會、看待臺灣與日本間的文化差異?
      嫁作臺灣媳婦的作者母親,又是如何嘗試著從學做臺菜,開始融入臺灣社會?
       
      《日本媽媽的臺菜物語》封面由知名設計家許晉維設計,內文插畫由國內知名插畫家葉懿瑩繪製。
       
      我一直沒有機會直接從母親那邊學到做料理的手藝,
      但是卻用鼻子和舌頭回憶母親的味道。
      我相信母親是透過料理,想把她深深的情愛傳達給女兒們。
      打開食譜筆記本,我覺得母親的這種心情強烈的敲打在我的心房上。
      ──一青妙
      2013年3月,一青妙藉由《我的箱子》一書,整理了父母親之間的愛情物語,她的家族物語,以及她和基隆顏家的感情物語。《我的箱子》彷彿女兒寫給爸爸的一封長信,滿懷思念之情。
      2014年3月,一青妙的新作《日本媽媽的臺菜物語》,則有如女兒寫給媽媽的另一封長信,藉由書寫描述媽媽親手烹煮過的每一道臺灣料理,回憶、感受、悼念媽媽的母愛!
       
      讀者感言
      母親的愛情。妻子的愛情。
      By 100名山 VINE メンバー
      因為作者的前一本書《我的箱子》寫得非常好,所以我預購了此書。這回在箱子裡的是母親留下的食譜集。較之前作在講述對歷史有重大影響的家族,本作則是道出了以母親的料理為中心的回憶。書中間或穿插有食譜作法,但要據此而做出料理似乎有些困難。關於臺灣的飲食文化與日本飲食文化上的不同,也說得很有趣。母親在要傳達給女兒(作者)重要訊息時會利用寫信的方式。我認為這是很好的方法。透過全書的描寫,可以讓人看到母親為家人製作料理的能量來源就是愛情。我也想讓我家的女兒們看看這本書,讓她們知道自己是如何從母親那兒獲得愛情的。
      話雖這麼說,我每天也吃著妻子做給我的料理,母親也還健在,但我卻從未對她們表示過感謝。
      因為對於《我的箱子》還有些記憶,經由本作輕微的觸動,記憶就又重新復甦,同時,這部作品也帶給我了極為深刻的感動。
      這本書並非與前作類似、毫無新鮮感之作,因此我甚為推薦。
       
      閱讀本書時,偶爾會飄來臺灣的氣味。
      By ケロshe
      接續著前作,我興味盎然的讀了這本書。我的丈夫是在臺北出生、長大的,因此我在讀這本書時,興致特別高昂,所以讀來頗為愉快。同時我也很期待有兩個祖國的作者的下一部作品。
       
      作者簡介
      一青妙
      父親是出身於臺灣五大家族之一的基隆顏家長男顏惠民,母親是日本人。
      小時候就讀衛理幼稚園、私立復興小學,11歲遷居日本。接連遭遇了中學時期父親早逝,大學時期母親病歿的悲痛經驗。齒科大學畢業後,擔任牙醫師工作,同時兼顧以舞台劇、連續劇為主的演藝事業。《我的箱子》是作者第一本作品。妹妹是歌手一青窈。
       
      譯者簡介
      陳惠莉
      畢業於淡江大學日文系,從事日文書籍翻譯已有多年經驗,譯作有《出版界大崩壞》、《恣虐的樂園》、《緊閉的門扉》等等。
       
       
      【贈品請以實物為準】

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