TRAVELER LUXE 旅人誌 4月號/2021 第191期

預約專屬你的時光，獨享手作甜點
慢步於乍暖還寒的四月街頭，春天氣息悄悄地染上樹梢，似乎很適合在這樣的好天氣裡來場充滿儀式感的約會，透過「預約制」的方式，享有一場特別受到款待的暖心時光，在安排好的座席擁抱片刻的靜心獨處，剩下的便是細細品嚐眼前療癒的甜點，為初春之際的相遇留下美好回憶。

（一）預約浪漫，打開隱藏樓層裡的甜祕密
躍過人們印象中對於開店必選的一樓黃金店面，深藏於屋宅中的五間神祕空間，它們落腳於二樓，或者隱匿於無電梯的公寓五樓，甚至是延伸至地平線下，採預約制的規定讓人更生好奇，究竟是因為美味的甜點，或是主理人的獨道理念，吸引著人們想前來拜訪呢？

（二）暖心相遇，城市中尋得一處隱密天地
不單只是預約甜點，連座席位置也要預約保留。少了熙熙攘攘的吵雜聲，在北、中、南的城市中，找尋像在朋友家接受招待般親切且自在的共享空間，品味著主理人親手製作的限量甜品，在溫暖的小天地裡感受獨特的親密時光。

（三）季節限定，濃縮於小盤的旬果香氣
台灣一年四季的甜美水果風味全部濃縮在小盤裡的甜點之上，用著不同的製作技巧及款式展現著島嶼的節氣風味，冬季草莓或是夏日荔枝，果酸味佐上甜而不膩的鮮奶油，成為人們眼中最甜美且可口的季節景色。

COVER STORY
預約制獨享，私宅甜點咖啡廳
◎小特企：私宅甜點的千變萬幻
◎預約浪漫，打開隱藏樓層裡的甜秘蜜
沙丘／鵲Kasasagi Coffee Roasters／阡日咖啡供應所／HERE & THERE／Olive's Baking甜點工作室
◎暖心相遇，城市中尋得一處隱蜜天地
登愣／cafe_de_piecesofpeace 寧靜森林／byby_husband／無二／波粼Bling
◎季節限定，濃縮於小盤的旬果香氣
香甜・生活／jin jin studio私宅甜點工作室／我們Our.家的甜點／Cypress & Chestnut／自自zi⁶zi⁶

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#春遊踏青

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