農訓雜誌 4月號/2021 第374期

【封面故事】晚崙西亞 留住異國暖陽
原產於葡萄牙的晚崙西亞「Valencia」，屬於柑橘類的甜橙品種，有著優異口感，被稱為「柳橙汁之王」，因為外型酷似柳丁，又充滿著濃郁香氣，在台灣又稱作香丁。1954年由美國引進品種，最適宜種植的地點就在台東，其中最佳品質非東河鄉莫屬，金黃色澤的晚崙西亞充滿了異國的風土滋味，濃郁口味如陽光強烈，在味蕾間迸發出迷人芬芳。
【特別企劃】氣象經濟學
隨著全球暖化， 影響各地氣候劇烈變化， 高溫、乾旱、寒流或是強降雨等越來越常見。
2 0 1 9 年台灣首次出現最高年均溫， 2 0 2 0年再次刷新2 0 1 9 年紀錄， 接著2 0 2 1 年初
的霸王級寒流， 台北陽明山也降下瑞雪； 而近期中南部再度遇到水情吃緊， 限水令跟著
來… … 。
近幾年來， 我們愈能感受到明顯的氣候異常， 而受氣候最直接影響的農業亦無可避免， 時而狂風暴雨帶來農損、或是無風無雨蟲害增加， 在面對現今極端氣候下， 農業相關經濟產業現況可以如何因應與發展， 本月特企將透過各種不同面向， 帶你一起來認識所謂的氣象經濟學。

4 發行人Line一下
寂寞部長
6 編者的話
因應氣候議題 全世界動起來
7 封面故事
晚崙西亞 留住異國暖陽
13 達人獻聲
家樂福文教基金會執行長蘇小真
以通路致力CSR 帶動「食物轉型」邁向永續

「特別企劃」氣象經濟學
20 讓農事計畫贏在天候變化
24 順天防颱環控系統保障生產力
28 十年磨一劍台灣農業如何面對氣候變遷
32 天氣型參數保險緩解農損負擔
35 因應劇烈氣候變遷下的農業智慧革新

大魚小事
38 肖花
農藝雅學
40 林舜龍的「界」
食在料好
44 黑米 滋補的美味
農水ㄟ 代誌
48 耕植關渡友善農田，串起人與土地的情感
看見農漁會
52 好米好花好地方 八德區農會
國際傳真
58 日本線上農夫市集APP「Pocketmarche」
島旅行
61 沙鹿─大風與紅土孕育好滋味

廣告索引 封面裡／農訓雜誌 1 ／北投區農會 56 ／農業金庫 封底裡／沃田旅店

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農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行，是一本報導台灣農漁業資訊與專業知識的月刊。

透過各地的農漁民、農漁會等在地故事特寫以及產官學研等與農漁業的合作經驗、創新視野的分享，讓大家了解台灣這寶島上豐沛且充滿生命的農漁風情！