典藏古美術 7月號/2022 第358期

《典藏．古美術》358期（2022年7月號）主題

避暑乎！Beat the heat 清涼大作戰

今年七月特別熱！小暑和大暑接連到來，兼有「三伏」中的初伏與中伏，是一年中最熱的一段期間。豔陽高照，熱浪來襲，如何對抗炎熱大怪獸？開冷氣沒創意，不如讓古人擔當企劃，看看那些腦洞大開的避暑祕方：不睡涼蓆，偏躺芭蕉葉；神遊清涼勝地，假裝身歷其境；在荷葉上戳洞，自葉柄吸食美酒，或來一杯奶酥和蜜調和的「酥蜜水」。除了服用退火食物，趁著陽氣最盛的時節，還可「冬病夏治」，調理身體。

面對蒸騰暑氣，身穿清涼，手持消暑神器，參考科學數據，謹記中醫小叮嚀……準備好了嗎？作戰開始！

《典藏．古美術》358期（2022年7月號）編輯手記

夏季的養生之道

「*本展涉及幽魂鬼怪等內容，若對此內容敏感者，請自行斟酌是否適合入場觀看；12歲以下之孩童建議由成人陪同入場。」

彷彿是電影輔導級的警語，臺南市美術館「亞洲的地獄與幽魂展」絕對是近期人氣最燒滾滾的展覽，人稱「殭屍展」。炎陽下排隊成長龍，指望用陰氣消暑的一場夏日鬼物語，在陽氣過盛的狀況下，倒是不用想了。心裡清涼，肉身似乎也就會跟著降溫了。桃木劍收起來，糯米不怕摻黏米，免嚇到收驚，本刊推出適合闔家觀賞的消夏專題「避暑乎！ Beat the heat 清涼大作戰」。

首先來說說，為什麼選在國曆七月？因為今年七月是夏日最熱的時節，節氣上遇小暑（7月7日）「小暑一過，一日熱三分」，大暑（7月23日），「小暑大暑，有米也懶煮」，天熱人就懶。加以，「熱在三伏」，初伏（7月16日）、中伏（7月26日），末伏（8月25日）。酷熱燠溽，暑氣一波波，正是消夏好時節。舉凡穿薄紗、袒露肚、吃西瓜、搧涼風，為了消夏解暑這件事，真的是不分古今，絞盡腦汁，物質上、飲食上、心靈上的全都出動。

專題推出五方清涼帖。繪畫篇：〈從頭涼到腳趾頭──消夏圖奇招大比拼〉，赤膊赤腳躺平全都錄，消暑勝景看起來。器物篇：〈煩悶暑氣Out！──古人消暑必備神器〉，八大居家夏日良品寶，有備有涼。書法篇：〈筆底清涼意──書法史中的避暑與銷夏〉，帖中記夏熱、暑毒，書中有東林避暑、銷夏灣記，「避暑乎」則出自〈九成宮醴泉銘〉。科普篇：〈古代的夏天究竟有多熱？──由文獻與古氣候指標來看中國古代的夏季溫度〉唐宋元明清相對溫度，科學體感。除了知識面的娛樂（也可當獵奇，吳彬畫中高逾二層樓的「大冰山」景色，至今看來都是不可思議的奇觀），最受用的保健養生良方，邀請到杏莆堂中醫診所院長賴宛鍾當本月駐站醫師，來一場〈夏日居家養生中醫保健──中醫師家庭的夏日對話〉，夏日養生保健，盡在其中，並附上貼心五點小叮嚀。

雖各篇類項獨立，但其中有些關聯，或可打通任督二脈，清涼一夏。以「西瓜」為例，北宋滅亡後透過女真人才開始在中原栽種，南宋中葉後已大規模栽植，繪畫篇中可見清涼瓜果於宋人畫中。而據科普篇，宋代又正是中國平均最熱的朝代。在中醫篇則論及西瓜為「天生白虎湯」，若因高溫陽暑，喝西瓜汁、吃西瓜就很適合，可直接清熱解暑。

看完這次有趣的消夏專題，就如同看完展覽，感官情緒的刺激愉悅消退後，或因有所啟發，結合過往經驗，進而延伸思索，即便展覽熱期過去，仍可就教諸位方家。「迴響（Extension）」專欄，即是這樣開闢出來的，上一期的穆斯塔法･苑默文〈中國紙和伊斯蘭世界──臺北故宮「航向天方」特展後的再思考〉，蘇雅芬〈評茶也評人──姚文瀚〈畫賣漿圖〉考證〉則是臺北故宮「遺珠─大阪市立美術館珍藏書畫」特展後的反饋，皆獲得很好的迴響。本期，超級重磅以14頁推出劉墉〈范寬點描畫法的鼎足三作〉，在臺北故宮「鎮院國寶」特展後，還能有什麼思索？他以畫家的眼睛、親筆臨摹的體驗，追尋帶看范寬〈谿山行旅圖〉、〈雪景寒林圖〉、〈雪山蕭寺圖〉。

閱讀夏日的七月，闔家清涼平安。最後謹錄賴醫師叮囑，「夏季炎熱，暑氣對不同體質所造成的侵害也不盡相同，總歸一句，『勿過與不及』。體質過旺者，勿貪涼飲冷；體質虛弱者，宜顧護陽氣。飲食作息有所撙節，便是夏季的養生之道。」

藍玉琦

《典藏．古美術》358期（2022年7月號）目錄文字檔

古美術156P
關鍵字：古美術、消夏圖、夏熱帖、暑熱帖、九成宮醴泉銘、遵生八箋、炙艾圖、觀蓮節、中將姬、當麻曼荼羅、幽居有伴展、李健熙捐贈週年展、范寬、谿山行旅圖、孫過庭、書譜、周澄、薛志揚、通草畫、北京春拍預告、香港&巴黎春拍成績單

目錄

◎Editorial 編輯手記
16 夏季養生之道｜藍玉琦

◎Note 藝文
22 藝訊板塊｜編輯部

◎Special Report 專題
26 避暑乎！Beat the heat 清涼大作戰編｜編輯部
28 從頭涼到腳趾頭─消夏圖奇招大比拼｜江采蘋
38 煩悶暑氣Out！─古人消暑必備神器｜葉舜瑜
42 筆底清涼意─書法史中的避暑與銷夏｜羅啟倫
48 夏日居家養生中醫保健─中醫師家庭的夏日對話｜賴宛鍾、陳瑛
56 古代的夏天究竟有多熱？─由文獻與古氣候指標來看中國古代的夏季溫度｜李思潔

◎Season 時令
60 觀蓮節｜江采蘋

◎Remembrance 紀念
62 悵望千秋一灑淚─記周澄先生｜陳宏勉
68 從「討海人」到「篆刻家」──薛志揚傳奇｜薛平南

◎Exhibition 展覽
74 隱逸不寂寞─紐約大都會博物館「幽居有伴：中國畫中的隱逸與交遊」特展第二期｜林逸欣
80 中將姬與當麻曼荼羅─奈博「貞享本當麻曼荼羅修理完成記念特別展」｜何玉欣
86 一位收藏家的邀請─韓國中央博物館「李健熙捐贈藏品一週年紀念展」｜陳怡融

◎Extension 迴響
92 范寬點描畫法的鼎足三作｜劉墉

◎Hospital for Conservation 文物醫院
106 但聞鷓鴣鳴─英國18世紀〈銅鍍金羊馱人物及鷓鴣鳥鐘〉修復研究｜徐婕

◎Keywords for Database 雲端關鍵字
112 繪畫不用紙？畫在植物髓芯上的外銷畫─通草畫／Pith paper painting｜葉舜瑜

◎Calligraphy 書品
116 有唐第一妙腕：孫過庭《書譜》｜何炎泉

◎Reading 開卷
         122 漫談失意文人、儒商與晚明出版業─漫遊藝術史作者群《漫遊怪奇藝術史：從怪奇小路，走進藝術史的冷知識和驚嘆號！》｜林麗江

◎Event動態
126 鯤鵬之變，書寫逍遙遊─異雲書屋「樗寫：林俊臣書法創作展」｜藍玉琦

◎Cover Report 封面
130 評賞南宋宮廷院畫〈萬花春睡圖〉｜黃小峰
136 春期─北京保利2022年春拍中國書畫萃珍｜北京保利

◎Auction拍賣
140 北京永樂2022春拍舉槌在即─書畫版塊著重學術，中國瓷雜御器紛呈｜北京永樂
144 清乾隆〈鬥彩萬福慶壽大瓶〉坐鎮，十件千萬高價─佳士得香港2022春拍收穫33.5億港元｜藍玉琦
148 香港邦瀚斯春拍成績單─書畫林風眠掄元，瓷器工藝品成交額突破預期｜編輯部
149 雙城聯動，大千扛鼎─華藝國際（香港）2022春拍圓滿收官｜華藝國際（香港）
150 巴黎蘇富比春拍圓滿落槌─乾隆朝精品奪得市場矚目｜編輯部
151 巴黎邦瀚斯「德馬圖珍藏首場拍賣」成績亮眼─法國吉美博物館行使特權成功投得｜編輯部

◎Calendar 展訊
152 本月展訊｜編輯部

以積極提昇固有藝術文化知識領域和鼓勵大眾投入中國藝術文物收藏為前提，開創兼具學術理論與收藏實務的編輯方向。在內容的規劃上，著眼於全球華人的需求，邀集兩岸三地及海外專家學者撰寫深入淺出的文章，充實大眾的專業知識；同時，針對各地中國文物市場脈動及國際拍賣會所呈現的實況，做詳實的報導與精準的分析。此外每期規劃系統性的專題及系列性的專輯，讓雜誌內容更加豐厚。