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農政與農情372期-2023.06 智慧賦能.智慧畜牧 新冠肺炎疫情全球花卉出口貿易 八田與一技師逝世81周年追思紀念會紀要 魚仔呷乎勇健，即開即食的水產益健飼料...more
漁業推廣 469期(114/10)漁業淨零排放與漁業經濟...more
漁業推廣 468期(114/09)揚帆前行 台灣牡蠣產業的挑戰與新契機...more
動植物防疫檢疫季刊第86期(114.11)我國成為豬瘟非疫國之感恩回顧與慶祝活動...more
海洋委員會海洋保育署第25期「海洋漫波」季刊今(30)日出刊，本期主題為「海廢的華麗轉生」，將深度介紹臺灣的海洋廢棄物不再只是污染大海的垃圾，更在藝術、建材及生活用品等領域中，被賦予全新的生命與意...more
本書共蒐集28種棲息在八仙山國家森林遊樂區的蛇類，介紹這些蛇類在自然棲地生活的習性，引領讀者如何在合適的環境來尋找蛇類，並且以安全的方式來觀察蛇類，期望翻開這本書的讀者，能一起好好欣賞這些八仙...more
近年來，臺灣黑熊頻繁出現在部分山村聚落周邊，其中多位於原住民族的傳統領域。本書以2019至2022年救援的大埔幼熊Mulas、利稻幼熊Litu、錦屏母熊、崁頂小公熊Umas，以及東卯山大公熊711/568等五起案例為基...more
擘劃農業部動植物防疫檢疫署全年施政方針與計畫、展現各業務單位(含各分署)重要業務施政成果、詳實紀錄當年度每月重要事紀及深入報導當年度重大動植物疫災與防疫檢相關事紀，並編製當年度動植物及其產品輸...more
隨著部落旅遊成為國人深度旅行的熱門選擇，原住民部落的飲食文化也成為旅客體驗當地風土人情的重要環節。其中，野菜作為原民生活中不可或缺的一部分，更是展現部落飲食特色的焦點。為推廣部落飲食文化與野...more
土石流及大規模崩塌年報記載農業部農村發展及水土保持署之土石流及大規模崩塌防災策略與成果，其中包括災前整備、災中應變、災後復原及各項防災科技的應用與創新，並詳細記載國內外交流活動及相關重大土砂...more
將農村發展與水土保持署113年度重要工作成果彙編成冊，本署業務除針對山坡地水土保持、大規模崩塌、不安定土砂等，加強推動防災應變與監測，打造韌性農村與防災科技創新施政新動能以外，另因應農村發展需...more
本期主題為「海鳥保育.島嶼精靈」，解析臺灣周邊海域海鳥的生態現況及保育挑戰，並邀集國內外學者專家共同探討海洋生態永續發展之道。 「汪洋絮語」單元直擊於祕魯利馬舉辦的「信天翁與水薙鳥保育協定第...more
臺灣擁有獨特多樣的海洋生態系統—北部海域寒暖流交會、南方珊瑚斑斕、東部深海是洄游魚類與鯨豚的棲地、西部潮間帶則孕育無數生命。《臺灣海洋生態科普百分百》從100個「為什麼」出發，帶領讀者從天真童趣...more
為保存農業科研歷史，農業試驗所於本(2025)年出版細說臺灣農業領航者第3冊，接續記錄土壤肥料、植物營養、植物病理、昆蟲及農業機械退休研究同仁之口述歷史。成立130年的農業試驗所，一路由草創、調整到穩...more
義式燉飯是國內西餐廳不可或缺的料理選項，部分餐廳選擇購買進口燉飯米，部分則使用國內一般稉稻，各有優缺點。現在農業部花蓮區農業改良場打破這個桎梏，歷時7 年選育出水稻‘花蓮26 號’。除了免進口低碳...more
水產試驗所積極配合2040農業淨零政策，投入海洋碳匯研究，長期監測臺灣周邊海域漁場環境為漁業資源管理提供科學依據，發布10大沿近海物種資源變動趨勢，建立資訊公開平台。持續強化養殖經濟魚介類的耐候性...more
在花蓮這片土地上，流轉著一股源遠悠長的生命脈動。原住民族群在這裡世代相傳的不僅僅是農耕技藝，更是人與自然共生共存的智慧結晶。無論是阿美族、太魯閣族，還是布農族、賽德克族，每個部落的作物都像是...more
臺中區農業改良場繼遷場30年紀念專刊後，整理近10年間的重要事件，淬鍊同仁面對產業問題如何嘔心瀝血克服困難並產生勇氣過程。在快速變遷的年代，本刊特別定格近十年來最為躍進的篇章，值得回顧精彩的時刻...more
![來自森林的禮物[精裝]二版](https://im1.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/001/102/30/0011023006.jpg&v=683eceadk&w=170&h=170)
小松鼠的積木不見了! 媽媽勸他去找木工阿姨食蟹獴幫忙...... 阿獴阿姨會如何幫忙呢? 他們能不能找到合用的木材? 要怎麼樣才能把木材變成積木? 森林所提供給我們的禮物，不只是在林蔭下活動時，...more
農業在經濟活動中占有重要地位，同時也是碳排放的來源之一，推動農業減碳轉型是應對氣候變遷的重要工作。本書《邁向淨零排放：農業碳排減量技術與政策規劃》深入探討了國際經驗，並針對臺灣的實際情況提出...more
本年報以遵循農業部施政目標「智慧、韌性、永續、安心」四大主軸之農業政策行動策略，及成果推廣與學術研究、農民暨消費者服務、科技研發績效、行政管理等八構面說明本場113年研發成果與精進作為。 「智...more
本報告根據國際自然保育聯盟威脅評估系統與準則(International Union for Conservation of Nature threat assessment system and criteria)，首次對臺灣464種蝶類......more
謝謝島嶼原生樹木送給這片土地獨特且珍貴的禮物 謝謝開啟本書閱讀的你，一起在心中埋下種子，成為守護生態的樹苗 ★ 林業及自然保育署第⼀本聚焦「 臺灣原⽣樹⽊ 」的植物科普繪本 ★ 送給每位自然愛好...more
從產地到餐桌串聯農村與城市的橋樑 在地食材不僅是土地的饋贈，更承載一方居民生活延續之歷史:地產地消不僅能維持食材的新鮮與品質，也關乎農業文化的傳承與永續發展的責任。第394期《農政與農情》月刊...more
2023年4月，農業部核定「自然碳匯」關鍵戰略行動計畫，2040年計畫從森林、土壤與海洋增加碳匯(carbon sink)，目標增加1，000萬噸CO₂當量，其中森林增匯佔55.8%。目標從增加森林面積、加強森林經營與提高國...more
![採紫菜囉![精裝]](https://im1.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/001/101/74/0011017426.jpg&v=67dbee6bk&w=170&h=170)
《採紫菜囉》以具經濟價值的「紫菜」採集為背景，著眼採集過程中女性角色的演進與貢獻。文中透過居住於澎湖的阿媽、小花與小毛間的對話，凸顯澎湖當地特色食材-紫菜-採集文化中的性別意涵外，亦傳遞氣候變...more
本期主題為「藍色共鳴、海洋為盟」，收錄海洋保育ESG論壇，邀請多家企業分享過去海洋保育經驗以及承諾未來投入的行動，包含珊瑚復育、潮間帶監測、海洋保育教育及救援等，期待吸引更多企業及民間團體投入...more
漁業推廣 462期(114/03)漁業女性崛起 角色更多元 安心的力量 漁業女力崛起是現代漁村發展的關鍵力量之一,漁村中女性的角色已成為漁業穩定與發展的重要支撐。傳統認知上,海洋捕撈漁業往往被認為是男性...more
菱角不僅具農業經濟價值，更在生態系統中扮演關鍵角色，菱角田是二級保育類水雉的重要棲息地，推動菱角友善耕作以復育水雉棲地。本書從菱角栽培現況，栽培管理，菱角健康肥培管理，病蟲害管理，發展菱角綜...more
隨著養殖技術進步，臺灣觀賞蝦因色彩鮮豔深受國際水族愛好者喜愛。 各國對十足目甲殼類多設有白點病檢測陰性檢疫條件，輸出前須向防檢署申請檢疫，以防止疫病隨貿易傳播。...more
![守護健康-從產地到餐桌的蔬果大冒險)[桌遊]](https://im1.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/001/102/14/0011021432.jpg&v=6825d043k&w=170&h=170)
農藥所與農民一起對抗各種病害、蟲害及不實謠言等等，為了讓大家都能認識優質農產品的生產過程，也讓民眾認識如何才能選購、享用安全健康的蔬果佳餚，故設計守護健康桌遊，以寓教於樂的方式帶領大家守護蔬...more
本書係臺南區農業改良場113年度各項農業科技研發及農民服務推廣成果，主要單元包括農業氣象與作務生產、作物改良科、作物環境科、農業推廣科、鹿草分場、朴子分場、斗南分場、義竹分場、推廣與學術研究、...more
漁業推廣 461期(114/02)休閒漁業讓漁村+漁業PLUS! 一年復始 來到漁玩 臺灣的漁村擁有獨特魅力，結合了壯麗的海景、豐富的沿岸資源、傳統的漁業文化和在地漁村人文文化與活動。偶爾就該暫時遠離都市，...more
農政與農情392期-202502農業大進擊 再登上高峰(下) 蛇序呈祥 年年有餘 春耕、夏耘、秋收與冬藏，一年四季始於春,祈願在 新的一年，在農業領域辛勤打拚的各界先進康健平安，臺灣 農業發展更上層樓!...more
臺灣狐蝠是臺灣的特有亞種蝙蝠，也是最大型的蝙蝠。目前族群數量稀少、分布侷限，1989年政府公告實施的「野生動物保育法」將其列為瀕臨絕種野生動物保育類名錄中，迄今未曾變更，而「臺灣陸域哺乳類紅皮書...more
![農漁村能源自主場域推動指南[2/附推動指南-摺頁]](https://im1.book.com.tw/image/getImage?i=https://www.books.com.tw/img/001/101/74/0011017424.jpg&v=67dbee6bk&w=170&h=170)
農村水保署已陪伴許多農漁村踏上能源自主之路，更從中察覺在地資源與需求、場域條件限制、再生能源類型與營運主體的多元化，其牽涉的相關法令及場域評估方式因而各有不同，導致絕大多數的農漁村茫然無措、...more
「農田生態到底是什麼?」 「田裡動物很多，要怎麼正確的應對與保育牠們呢?」 「棲地營造會不會很難?成本很高?怎麼看效果好不好?」 這些是許多想要對生態環境好一點的農民的疑問。本書彙整11個案例...more
花布般點綴在水田畸零地的菜園、山坡邊動物頻繁出沒的斜坡菜園、家旁邊儼然成為小森林的菜園......本書記錄花蓮卓溪鄉卓清村的布農族女性，在自家家庭菜園(Pisanglavan)中，透顯的布農傳統農耕智慧、與自...more
本書紀錄花蓮卓溪鄉卓清村的布農族女性，在自家家庭菜園(Pisanglavan)中，透顯的布農傳統農耕智慧，特別是各種不見於市的布農豆，其交換、種植、馴化、保存、食用等。以大量圖像和第一手記錄文字，帶領讀...more
本期主題為「接軌全球生物多樣性CBD COP16與臺灣行動」。首篇文章《全球生物多樣性新局CBD COP16 關鍵決議與臺灣的行動展望〉,聚焦於《生物多樣性公約》第16屆締約方大會,探討全球生物多樣性治理趨勢及我...more
漁業推廣 460期(114/01)蛇來運轉2025開運吉祥豐收滿年 新的一年 有意識地吃魚 新的一年，萬象更新，大家對於生活周遭的人事物與環境總有新的期許。民眾從有意識的消費行為做起，也能夠一點一滴地對漁...more
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