料理成就我是誰！   【愛德華．李  第一本食譜書】 與主廚一同從記憶與味道中探索飲食靈感   除了鹹、甜、酸、苦，有人說鮮味是第五種味道， 而我會說煙燻正是第六種。   ★★★  愛德華．李  簽名 & 短語  ...more

小酒館－－為飢腸轆轆的人們指引的明燈。   「大口喝酒、大啖美食」，法式小酒館的魅力總是迷人，包括吧檯、獨特氛圍以及隨時可以品嚐的店家自製餐點。 這是庶民飲食文化裡特殊的一環，更是法國美食...more

★ 名廚 傑米‧奧利佛、奈潔拉 推薦！★ ★ 破130萬追蹤、亞馬遜暢銷 TOP 1 ★ ★ 全亞洲首發‧ 繁體中文版★   英國 Channel 5《A Taste of the Country》節目 田園天菜主廚 朱利葉斯‧羅伯茨首作   來自大...more

★全新套色改版，依主題、菜餚的變化加上色框及線框，讓層次更加清晰★   長銷超過半個世紀！料理界的經典！超過百道法式食譜！ 「只要步驟正確，任何人在任何地方都可以採用法式烹飪手法...more

【電子書特別分冊版套書】 重要！此產品共12冊，內容包括： 前菜 希臘黃瓜優格醬/鱈魚子醬/鷹嘴豆芝麻醬/菠菜醬/中東風味茄子醬/酪梨莎莎醬/義式魚型薄餅/義式脆棒/蔬菜咖哩餃/希臘羊奶乳酪捲/菠菜餡餅/...more