精於甜品和糕餅的黃老師，特別挑選了50道簡單美味的甜品，包括了雪糕、慕斯、曲奇、批撻和蛋糕，甚至是許多聞名於世的甜品，盡入書中。本書編寫方法針對初學者的疑難為出發點，所以食譜編寫詳盡，步驟清晰...more

Peggy教挑選40多款一口小點心，重點介紹朱古力調溫、糖膏和調色，點綴製品，而示範小點包括了杯子蛋糕、朱古力、曲奇等，簡約包裝，濃情厚意，物輕情重，滿載真誠的祝福。全書除了有製品示範，還附有簡易...more

親手泡製第一道美味甜點 軟綿綿的蛋糕 香噴噴的曲奇 細滑清涼的雪糕 情深款款，帶來甜蜜滋味 Peggy老師全力支持你 作者簡介 黃品仙 生在烘焙世家，畢業後協助家族餅店管理業務，累積了豐富的...more