►太過奢侈的官員餐點，殘羹剩飯也值萬錢? ►皇帝欽點的「大救駕」，助趙匡胤拿下南唐? ►松鼠鱖魚的由來，全因乾隆指名要吃供品? 探索從原始社會到21世紀中華飲食文化的演進， 全面呈現不同時代的飲...more

由古代飲食習俗至現代飲食文化 從宮廷御宴到民間小吃，再從地方菜系到民族飲食 以細膩筆觸和豐富知識，為讀者呈現一幅繽紛多彩的食文化畫卷 食物承載著人類的情感與記憶，是連接過去和未來的橋梁 ...more