本書精選時令水果、蛋奶製品、榖豆果仁、補益中藥、花草乾貨五大食材，匯集352款糖水食方，以圖解的形式解密製作方法，易學易會，使人達到強健身體、預防疾病、美容養顏的功效。...more

著名中醫專家佘自強以《黃帝內經》中“天然食材最養生”的理論為依據，結合現代營養學知識，教你學會如何利用食物自身的特性，搭配出科學合理的飲食。 本書精選《本草綱目》中最推崇的63種食材，針對不同的...more

「嶺南湯神」佘自強提取《本草綱目》精華，結合現代營養學知識，詳解63種藥材的性味歸經、營養功效、選購技巧、用法指南、飲食宜忌等常識性知識，還重點為讀者推薦100多款滋補藥膳。教你學會如何利用食物...more

本書為權威中醫藥專家撰寫，以中醫角度闡釋肺養生的原理和方法，強調了藥膳養肺和調理。書中全面介紹了肺部基本知識、中醫養肺的原理、養肺藥膳以及中醫對呼吸道肺部疾病的治療和養護，配合生動的圖解形式...more

本書為廣東省中醫院著名藥師佘自強先生的力作。書中談及如清熱、解表、祛風、祛濕、瀉下、消食、潤燥、祛痰止咳喘、理氣、理血等15大類，165種中藥的最新妙用名方，驗方，大多數均是廣東省各老中醫、專家...more

「嶺南湯神」佘志強亦可稱為「嶺南藥神」，他將臨床常用之228種中藥之獨味單方、驗方、效方加以整理總結，根據傳統中醫學知識及現代醫學研究成果給予必要的解讀，論及性味歸經、性能特點、藥理分析、傳統...more

在緊張的生活中，一盅靚的燉湯既能帶來滋潤紓緩作用，兼具對症施膳，強身健體的功能。燉湯是以長時間隔水蒸煮的方式去做湯，食材原汁原味，湯水清而不濁，食物營養大都融在湯水裡，不會丟失之餘，更易被身...more

滋補是以「虛則補之，實則瀉之」為原則，運用藥物調整身體陰陽氣血出現的偏差，協調臟腑功能，疏通經絡血脈。一年四季，春生夏長，秋收冬藏，對於身體虛弱的人來說，秋冬是進補的好季節。秋天養生主要是防...more

分三大部份介紹190款適合春夏兩季及全年享用的清潤廣東靚湯，讓讀者天天都能飲湯養生。 作者簡介 佘自強 2008年中華中醫藥學會“全國優秀中醫健康信使”得主，廣東省中醫院資深藥師，廣東省中醫學會藥膳委...more