不只是料理,品嚐十八位廚人的生命履歷與飲食文化。 貼身觀察十八位身經百戰的廚房藝術家, 如何交融豐饒物產、歷史風情與文化傳承, 做成一道道匠心獨具的料理,成就你我的味蕾饗宴。 美食入口...more
最原始的食材,來自最基層的地方。 食材新鮮,簡單調理,便能嚐到原味的甘甜。 傳統市場,也許不如超市精緻舒適, 但卻最能展現日常生活最真實的一面! 市場,本身所販賣的食材大同小異,最大的差...more
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