結合好醋與生機飲食，除了介紹天然釀造醋及生機的優點外，最重要是利用天然釀造醋自製成生機醋，再運用生機醋變化出養生保健的生機醋飲食，隨著簡單易行的喝醋及吃醋良法，達到抗病又抗老的健康生活。 ◆章...more

一個小小的梅子，就能變化出將近百道的美味佳餚。從開胃小菜、解渴飲料到精緻的宴客菜，梅子在餐桌上可以是小家碧玉，也可以是大家閨秀。梅子在日本是眾所皆知的健康食品，但在台灣卻少有人知其神效。梅子...more

「醋」不但可以消除疲勞，促進新陳代謝，還可美容養顏，預防肥胖、高血壓，淨化血液，幫助吸收鈣質等，好處多多。同時，醋也是烹煮佳餚的魔術師，可以使食物柔軟、膨鬆、去黏、殺菌、去腥、抽苦、去澀味，...more