台灣第一本松露料理專書 你知道松露有分白松露跟黑松露嗎?為什麼松露是饕客喜愛的高級食材?松露該怎麼挑?市面上的松露油能買嗎?松露又和什麼食材最搭? 松露氣場強大、難以捉模，偏偏卻又讓大廚和饕客，愛...more

打造你的Taiwan Only特有種紙雕動物園! 獲邀至多國舉辦個展、上百場教學分享會 享譽國際的傑出紙雕藝術家洪新富—— 邀你一起上山下海，飛天遁地，踏上紙雕生態島，遇見台灣特有種! ◎從美感體驗的角度，感受...more

⋯⋯⋯⋯ ✧✧✧辨識‧觀察‧玩賞 果實種子的最佳圖鑑✧✧✧ ⋯⋯⋯⋯ 從200種生長在台灣、最吸睛的果實種子開始認識植物! 有低矮的草本、聳立的木本、與攀爬的藤本， 走在公園、校園、路邊、近郊、山區就有機會遇見， 透...more

晝伏夜出、行蹤隱密的貓頭鷹， 因為不容易觀察，往往給人既神秘又陌生的感覺。 臺灣有12種貓頭鷹，其中9種為留鳥，3種為季節限定的候鳥， 分布在市區、草原、淺山到不同海拔的森林。 雖然不容易見到，不過...more

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解構與重塑 「芳香療法」與「精油化學」的 理性與感性， 冷冽與溫度， 現代與古典。 芳療師的老師、業界暱稱「小明老師」的資深芳療師洪立明， 以本書協助芳療師們與想成為芳療師的你， 克服芳療學習最難...more

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建材不能一招用到底， 必須跟著設計有所變化， 改變使用區域、突破呈現形式， 結合創意工法、異材質混搭， 只要加一點創新，顛覆建材原貌並帶來新的詮釋。 【內容簡介】 為突破設計的瓶頸，愈來愈多空間...more

第一本全面探討浴室設計規劃 從格局配置、動線尺寸、工法步驟、材質與設備， 提供最完整詳盡的衛浴規劃。 【內容簡介】 過去衛浴空間是最常被忽略的，但現實生活中卻扮演高度使用的重要性，近幾年大眾對於...more

世界級癌症中心 × 營養學博士 英國皇家馬斯登醫院成立於1851年，是世界第一家專門治療癌症的醫院，如今為歐洲最大的綜合癌症中心、世界三大癌症中心之一。由馬斯登首席營養師克萊兒・蕭博士編撰的抗癌食譜...more

一隻雞，有無限可能。 此書正是向世界上被吃得最多的肉致敬! 95道簡單卻超創新的雞肉食譜 × 6種料理手法 從如何分解雞肉到各部位的烹調， 每道食譜都讓你大開眼界， 原來，雞肉還能這樣吃! 超完整的雞...more

還在為了算圖加班? 想要簡單易學?又想要出圖快速? 外掛在市占率最高的Sketch up建模軟體 Enscape無需適應且連動修改更方便! 內附QRcode影片教學，跟著做不出錯! ●第一本Enscape軟體工具書，將作者研究En...more

風靡港澳、歐美和東南亞，最完整的「擬真食物蠟燭」完整教學! 技法創新者端端傾囊相授， 從魚丸湯、月餅、珍珠奶茶，到和菓子、楊枝甘露、炸湯圓…… 從中式到西式，從小吃、甜點到飲料， Step by step教你...more

從見樹不見林(靈)到見樹也見林(靈)， 透過部落耆老口傳的知識，閱讀風物之詩與土地之歌， 回歸文化的靈魂，找到情感的連結。 亙古以來，原民戍守著一方土地，發展出淵遠流長的文化血脈， 他們以一種不同於...more

斑葉植物是許多玩家追捧的夢幻逸品， 葉面宛如大自然的藝術畫布：潑墨、暈染、迷彩圖樣……各異其趣， 讓我們一次飽覽600種品項，從平價到高端、從栽培到鑑賞， 享受斑葉植物美的盛宴! 泰國為全球主要的觀葉...more

2023年新增法條修改與最新考題 一本讓初學者與想轉行當設計師的讀者們都能看懂、讀懂的法規書 室內裝修工程管理證照應試必備! 法規是所有框架的基礎，任何工法、規範、執行內容，都與法規息息相關，不懂...more

非洲不在物外，而是一直在我的心裡， 一直都在我學習植物的歷程之中。 今生第一次跟母親說要購買的香龍血樹，來自非洲； 孩提時，家中瓜子事業的原料西瓜子，來自非洲； 中學時觀察具有二回羽狀的豆科植...more

華人世界第一本完整收錄裝潢基礎工法大全 好評熱賣典藏封面版 施工現場必備人手一本! 裝潢絕不後悔的工法關鍵，有這本就足夠! 【列出工法正確步驟】►工序不對，影響裝潢成果 隔間沒放隔音棉，家中無寧...more

暢銷熱賣手繪製圖4術科詳解2023最新考題版上市! 更新題目與解答，讓考生掌握最新資訊， 216種術科試題組合一一詳細拆解繪製技巧， 資深實踐講師專業指導， 畫對重點、快速完稿， 術科得分全攻略教戰手冊! ...more

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手作包縫製既平面又立體， 充滿挑戰與自由設計的樂趣! 透過各種包型結構，這本書將帶給你最全面的製包技巧。 ★ 超值附贈!15個必學包款原尺寸版型 ★ 1200張超詳細圖說，初學也能完美上手 ★ 收錄關鍵技巧影...more

科技的進步加上疫情助攻， 加速零售產業迎來新的面貌。 首本新零售空間設計聖經專書， 全面性提供建構零售空間設計術，成功找到與消費者接觸的關鍵點! 【內容簡介】 這幾年世界變化太快，科技的進步，加...more

▌台灣香草之父26年栽培實務分享 ▌ 園藝知識、栽培重點、用途功效全收錄， 最適用於台灣在地的香草種植、料理、茶飲、芳香、佈置生活指南! 香草植物最美好之處，在於自然、健康和實用。本書總共收錄265個品...more

第一本完整步驟圖解的塗裝工法百科 設計師、工班、監工人員、自行發包屋主必備專業工法工具書 ☞收錄30種以上常見塗料的現場刷塗、滾塗、噴漆、烤漆與特殊工法 ☞徹底解析不同表面的塗裝作業 ☞搞懂批土、打...more

享譽全球的植物藝術家‧雨林探險家‧環境保育人士 ~ 【瑪格麗特‧蜜 MARGARET MEE】 ~ 歷時32年，深入亞馬遜雨林15次， 以植物探險繪畫之旅，喚起對生態環境的珍視! 作者瑪格麗特‧蜜從1956 年第一次的旅程開...more

空間美學養成視覺指南 552幅精美插圖與解析 建築愛好者、歷史迷、旅遊控必備寶典 任何人都能快速理解，建築關鍵元素與風格細節盡收其中 全球讀者好評!亞馬遜讀者評價4.7顆星 |橫跨古文明直指當代，網羅建...more

每個世代都有”秩序”，但你不能遵守”秩序”─李智翔 尋找每個空間的故事脈絡， 創作具情感沉澱及意念想像的設計 從事設計近25年，水相設計設計總監李智翔不斷創新、顛覆自我設計能量，持續獲得國際獎項，更...more

質感生活從餐桌開始， 從主題發想、規畫、器皿搭配到布置訣竅， 輕鬆掌握布置比例與視覺配色， 打造完美的風格饗宴。 營造傑出的餐桌布置需要什麼要素? 美感要好，要對趨勢有敏銳度，要蒐集有質感的器皿……...more

14位綠色美學家個案深度訪談，從動機、選物、造型重點到風格建立的設計心法， 學會運用觀葉植物設計各式空間，包括：住家、商辦、工作室、營業場所、展演廳， 完美落實「檢視空間條件」→「挑選適合的植物...more

《裝潢建材全能百科王》2023全新升級改版! 2012年出版以來歷久不衰，年銷萬本， 是挑選建材的暢銷經典。 290種居家常用建材×550款建材圖鑑×1000個設計師建材運用秘技 ※增加趨勢新建材，更新多數建材價格，...more

民藝，是一種結合生活、實用與技藝，存在於大眾日常的美學。 本書作者「巧藝舍」走訪世界， 探索亞洲、中南美洲、非洲等地方村落，精選320件傳統民藝品。 陶器、木雕、玻璃、織品、手染……無數令人著迷的生...more

旅宿設計品牌顧問 教你從營運與獲利模式切入， 根據不同旅宿品牌，解析設計、策畫與創新三大面向， 搭配實際案例說明，打造無可取代的旅宿體驗， 為經營者創造長紅業績 一間旅店設計的成功與否，不僅在...more

2018年Master Pastry Chef糕點大師 2021年34th SVH Master Icecreammaker第34屆SVH冰淇淋大師 希迪‧德‧布拉邦德帶領你進入巧克力的世界 在甜點界，光是製備和原料就有很大的差異，還有許多......more

✦ 實踐大學 推廣教育部指定用書 ✦ 完全拆解服裝打版流程的基礎教學書 是一本製衣新手入門的必備教材 更是一本晉升專業裁縫師的實用製版全書! ★超詳盡!打版+縫紉全圖解，新手、專業者都需一本在手! 衣服好...more

4年內擴大到5家診所──總裁教授的診所管理心法大公開! 從事醫療院所管理、想獨立開業的醫生，學習經營與人才培育必讀寶典 受新冠疫情衝擊，醫療行業即將發生變化，如在線醫療、人工智能、家訪增加等等新形...more

園藝治療師‧自然解說員‧高齡服務者‧輔助醫療從業者 必備的園藝治療教案實務操作指南 第一本!整理出活動的承接、準備與設計要領， 以及100道綠色教案步驟全照片圖解， 帶領學員打開五官六感，借助植物的力...more

空間細節的處理與美觀是體現一件「設計作品」的關鍵! 當設計師調整完格局動線後，若能根據設計特性來選擇適合的收邊收口形式， 這些設計細節能讓空間整體質感瞬間升級! 本書會介紹天花板、地面、立面、機...more

琢磨你的心，使心如明鏡， 照見不同形狀的每一份愛。 敞開自己，如實傳遞， 面對動物之前，最應該面對的，是你自己。 即便不以溝通師為職業， 也能學習整合自身生命脈絡， 當你展頁，想了解跨物種的心靈溝...more

216種術科試題組合一一詳細拆解繪製技巧， 資深實踐講師專業指導， 畫對重點、快速完稿， 術科得分全攻略教戰手冊! 室內設計乙級證照每年報考人數逾五千人，分為學、術科考試，學科只要熟讀就可以通過，...more

香氣雖然沒有形體，卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象 為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱等方式而散發不同香氣? 我們要如何用詞彙確切形容各種香氣，又為何需要去描述香氣呢? 研究香味...more

“你本來就是建築師所以才會考上，而不是考上才變成建築師。” 「作者約翰一直是一位擁有特殊看法的有趣人物，除了事情的反向思考，他也會傳遞一些具儀式性的心靈觀點增加脆弱考生的信心。這些小動作並非迷...more

新增法條修改與最新考題 一本讓初學者與想轉行當設計師的讀者們都能看懂、讀懂的法規書 室內裝修工程管理證照應試必備! 法規是所有框架的基礎，任何工法、規範、執行內容，都與法規息息相關，不懂法規的情...more

第一本完整步驟圖解木作工法百科大全 ☞搞懂施作細節，會看圖、懂材料、抓流程，不怕做錯工。 ☞避開常遇眉角，不再動不動就停工，更不會產生一堆耗損。 ☞掌握解決技巧，練就一身現場應變力，然後成為你的決...more

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「如果酒能夠封存時間，知識便能持續傳承。 而釀造學的誕生，讓人類與自然有了更深層對話的可能。 此時此刻，餐飲搭配的學問正在起步， 期許本書能為正在摸索餐酒搭配方向的讀者們帶來些許靈感與啟發。 In...more

熱銷萬本，全新推出《餐桌上的魚百科》典藏增訂版! 台灣最完整的魚類全食材事典 收錄165種魚 X 10種蝦 X 10種貝類 選購要點、食用切法、保存要訣、烹調秘技，一次搞定! 專業漁料理職人郭宗坤從小喜歡吃魚...more

第一本步驟+圖解概念的泥作工法百科 徹底解析從最基礎的泥工，到進階鋪磚、灌漿、造型泥作， 設計師、工務監工人員、自行發包屋主 想要避免泥作施工、監工過程不出錯， 必備專業工法工具書 泥作工程是裝...more

您嚮往擁有一座室內綠洲嗎? 開啟本書： 人人都可以做自己的植物造型師， 打造風格綠植宅! 有越來越多人成為觀葉植物的粉絲，許多新手躍躍欲試；刷開植物社群媒體，漂亮的室內植栽佈置令人好生羨慕!但植物...more

一口征服人心的力量! 探究冰品科學・風味搭配思考 66款 Double V 獨創配方 ——完整解析冰淇淋直球對決的美味—— 今天要選什麼口味的冰淇淋!走進「Double V」，總是充滿驚喜與期待，黑板上手寫著每天的九種...more

一口征服人心的力量! 探究冰品科學・風味搭配思考 66款 Double V 獨創配方 ——完整解析冰淇淋直球對決的美味—— 今天要選什麼口味的冰淇淋!走進「Double V」，總是充滿驚喜與期待，黑板上手寫著每天的九種...more

․循序漸進的糕點課程+step by step圖解 ․詳細介紹全植物糕點必不可少的工具，配料和技巧 法國第一家純素糕點店 VG Pâtisserie 的糕點師貝雷尼絲.勒孔特帶來80多道純素法式甜點，兼顧視覺、美味、創新與健...more

來自世界各地森林的橡實大集合! 英國皇家園藝學會(RHS)植物藝術類金獎得主—徳永桂子 尋尋覓覓橡實二十餘載，足跡遍及各洲橡樹棲地， 透過實地觀察，細膩描繪出樹型、花、葉、枝、果的特徵， 書中收錄超過1...more

◎最新修訂完整升級版，室內設計領域一生受用不盡的必備參考指南。 ◎全球亞馬遜讀者4.5顆星評價：夢幻般的初學者和專業人士參考書 以手繪線條精闢詮釋室內設計思考， 幫助師長們為學生建構具體而正確的空間...more

【設計師必備──標體字體設計全書】 48個來自世界各地的標題字體案例超完整解析! 字體設計的目的性 x 創意產生的來源 x 設計工具和配色與運用 設計師不藏私分享，三大要點讓你如臨設計現場! 「含括不同文...more

★一本引導讀者認識流行色、分析流行色、使用流行色，讓流行色為設計服務的活用指南。 ★色彩屬性演繹法、色彩情感演繹法、色彩風格演繹法，破譯家居配色的流行密碼! ★一部百年時尚家居流行色大全，色彩搭配...more

設計師除了規劃平面，更要備有軟裝計劃。 若在設計之初，整合硬裝及軟裝陳設提出方案， 不只能跳出同質化競爭市場，更能為空間注入靈魂。 12大軟硬裝整合計劃，一一解析原則及概念! ◎蒐羅台灣、大陸嚴選...more

吃茶三千 一個台中喫茶小舖變成世牌茶飲精品的傳奇 秉持「台灣茶世界化」初心，將好茶透過科技萃茶機 達到杯杯現萃的好品質，新鮮、自然、健康 1998至今，已在全球七個地區擁有據點 賣的不只是茶，而是具...more

最詳盡! 手作衣的不藏私技巧大全 喜歡做衣服的你，絕對必備的縫紉家教書! 喜愛縫紉的你，是否也很嚮往能親手縫製衣服， 從挑布、選款式開始，想像最後穿上喜歡風格的模樣。 初次嘗試做衣服一定會發現，這...more

日本知名設計出版社精選，用圖像有效傳達情報的設計案例集! 比起密密麻麻的文字，使用鮮明色彩、能表現主題特徵的圖像給人的印象更直接而強烈，在注意力極容易被拉走的網路時代，圖形、圖表、地圖等資訊圖...more

建築現場施工專業參考書‧暢銷加量更新版 新增資金、法規、監理、新技術、新設備、音聲、抗震、防盜、綠化等1,000組詞彙圖文解說 完整收錄建築現場必知重點5,000組 圖文並茂、中日文對照利於閱讀查找 ◎ 日...more

優美的古典植物插畫與學術研究的完美結合 科學、藝術、歷史都在這本植物掛畫集交織共舞，精巧的描繪了植物的一生。 ★植物界專家好評推薦 Alvin Tam/Alvin @ 春及殿 Primavera 胖胖樹 王瑞閔/植物生態與人...more

★亞馬遜讀者高分評價 ★亞馬遜芳療類別第三名作者 ★榮獲Red Tricycle最佳懷孕及新生兒圖書 ★亞馬遜Alternative Medicine Reference類別暢銷榜第16名 獻給喜愛精油和芳療的媽媽和準媽媽， 從9個月孕期至......more

★ 設計學院 / 醫學院跨領域任教藝用解剖學學者 ★ 2020年獲JIA日本插畫家協會大賞銅獎 ★ 2018年獲德國iF Design Award 傳達設計類 winners-award ★ 2018年入圍華沙海報雙年展 ★ 2017年獲德......more

從鄉野花草、盤中果蔬到青草巷， 那些自舊時存在的寶島鄉土植物， 與它們的遙遠故鄉──拉丁美洲。 數百年來，有許多自拉丁美洲「過鹹水」來台的植物， 番薯、土豆、木瓜、鳳梨、番茄、馬鈴薯、金瓜、蓮蕉花...more

造型優美又能表現出食材風味的壽司， 是凝縮了職人手藝、漁產知識、科學計算的結晶。 為什麼壽司飯要在白飯中加醋? 魚在水洗處理時要用淡水而非鹽水的考量是? 大多數的壽司店不用最新鮮的鮪魚，而喜歡熟成...more

蛤?原來印度沒有拉茶? 蛤?原來印度其實沒有一道菜叫咖哩? 蛤?原來印度本來沒香料? 而且當你問印度人，為什麼要坐著煮飯? 他會反問你，為什麼要站著呢? 蛤--? ★★★所以關於印度及其料理，到底該是什麼樣子?★...more

花卉圖選自日本最早彩色植物圖鑑《本草圖譜》 借鑑西方植物繪與浮世繪技法表現其真實姿態 搭配花名典故、風土歷史欣賞江戶時代自然文化 植物生態與人文作家 胖胖樹 王瑞閔X種籽設計總監 淦克萍 好評推薦 ...more

教科書上講的理論，到了實務上無法連結運用，該怎麼辦! 本書彙集業界實務上會面對的問題，以Q&A的方式呈現， 收錄14個主題、97個內容紮實的結構設計問答說明， 由實務經驗豐富的專家解說，圖文解說容易消...more

筆尖在5歲和50歲之間切換自如 真情在藝術天份和醫者初心之間流露 自然在人情、親情、風情之間展現 美好在每一個時光碎片之間體驗 380張人生的風情畫，打開了時光膠囊，從一個五年級生的心事與故事，看到時...more

《健康住宅設計學》 唯一疾病醫學營養切入健康好宅 提高綠色節能無毒住宅及社區 全家人全方位高效率舒適的家 東西方建築教育觀創好宅 友善高齡者終身養生保健宅 創造紓壓療癒能量的快樂環境 營造心靈安住...more

最完整的日本節氣日曆+特殊節日、紀念日介紹 認識特別的每一天，重新感受生活的美好與珍貴 衷心推薦 小風景/臉書旅遊與生活類型粉絲專頁主理人 卡瓦納/旅遊作家 林奕岑/《極上京都：33間寺院神社X甘味物語...more

大開本裝幀唯美圖鑑x收錄超過200幅古典手繪插圖、攝影作品與藝術畫作 x 來自世界各地的80種樹木故事 在這個充斥著塑膠、水泥和鋼鐵的世界裡，我們應該回頭看看，自然中默默無私奉獻的森林樹木。 各界推薦─...more

依據2020室內設計乙級技術士最新應試題目所做的《暢銷修訂版》 將圖面尺寸重新修訂，更貼近考試需求! 學會手繪透視圖不只應考， 也能訓練設計的概念， 有助於繪製施工圖的敏銳度、構造尺寸、美感訓練，突...more

一本讓初學者與想轉行當設計師的讀者們都能看懂、讀懂的法規書 室內裝修工程管理證照應試必備! 法規是所有框架的基礎，任何工法、規範、執行內容，都與法規息息相關，不懂法規的情況下，如果遇到違法問題...more

設計是從無到有的過程， 從構想到現場， 都是靠設計施工圖傳達， 會畫整套施工圖，為室內設計工作中「基本的基本」。 當設計完成準備在現場施作時， 讓所有想法與細節， 傳達給施工人員了解並照圖作且不出...more