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住宅設計一定要懂的基礎原則

住宅設計一定要懂的基礎原則

在這個充斥著各種手法與建材的現代社會 真正了解設計基本的人 到底有多少呢? 住宅設計的原理・原則 讓我們重新來分析,重新理解吧! 銷量超過15萬冊的暢銷書《住宅設計解剖圖鑑》(住まいの解剖図鑑)第二...more

日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計

日本料理擺盤美學:從食材搭配、烹調手法、器皿挑選,解析星級餐廳銀座小十的料理設計

「銀座 小十」2003年開幕至今已摘下超過40顆米其林星星, 主廚親自解構近70道料理擺盤設計思考 曾連續數年摘下米其林三星的主廚奧田透仍不斷探求日本料理的可能性與變化,構思菜單時,口味、食材、器皿等...more

貓咪的食萬個為什麼 圖解「吃」的學問與科學

貓咪的食萬個為什麼 圖解「吃」的學問與科學

從「貓咪家庭醫學」延伸至「全齡貓營養」,知識全圖解! 暢銷作品《貓咪家庭醫學大百科》作者陳千雯最新作品, 讓專屬貓咪的家庭醫師告訴你,不同年齡層、疾病狀態貓咪的營養知識。 以緩和卻有效的營養食療...more

解鎖創空間營運密碼:從個人設計服務到生活集團—創辦人洪韡華的經營養成筆記

解鎖創空間營運密碼:從個人設計服務到生活集團—創辦人洪韡華的經營養成筆記

金融資本、科技程式與製造生產業的強勢進入,室內設計產業的未來在哪裡? AI人工智能大爆發,設計正在貶值中,你還收得到「設計費」嗎? 為個人服務的設計工作即將消失,你還在做偽大師的美夢嗎? 提煉從個...more

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