本書乃根據勞動部勞動力發展署技能檢定中心公布資料編輯而成：(1)民國112 年05 月10 日修訂公布「技術士技能檢定托育人員單一級術科測試應檢人參考資料」；(2)民國112年05月04日修訂公布「學科試題」。...more

一、應試須知好清楚一窺應檢全貌 配合技能檢定規範，全書由4大部分貫串：應檢須知、基礎烘焙概論、術科實作(含括素食配方表)、學科試題。應檢須知、服裝參考、技能檢定評分表、配方表、時間分配表一應俱...more

一、本書乃根據勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布之「照顧服務員單一級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、技術步驟皆有彩色照片說明各項動作的精華摘要，並附有「小叮嚀」、「...more

●全書共分四部分： 【應檢資料】應檢須知、服裝參考、技能檢定評分表，提醒您應考的注意事項，為考試做最好的準備。 【基本製作】烘焙材料的介紹、烘焙器具介紹、烘焙計算方式及麵包、蛋糕、餅乾基本...more

一、依據勞動力發展署技能檢定中心最新編印「中餐烹調(素食)丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、全書共分四部分： (一)應檢篇：引自技能檢定中心最新參考資料，包括應考須知...more

本書依據勞動力發展署技能檢定中心最新公布「技術士技能檢定食物製備職類單一級學術科測試應檢參考資料」編輯而成。配合技能檢定，全書由四大部分貫穿：應檢須知、基礎製備、術科實作、學科演練。 符合...more

一、依據技能檢定中心最新公布之「技術士技能檢定中餐烹調(葷食項)丙級學術科測試參考資料」編輯而成。 二、全書共分四部分： (一)應檢篇：引自技能檢定中心最新參考資料，包括應考須知、評分標準 ...more

一、依據技能檢定中心最新公布之「西餐烹調丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、全書共分三個部分： (一)術科測試須知及基本烹調概念：提醒考生測試注意事項，為檢定做好萬全準...more

★迅速掌握「幼兒發展的意義與重要性」★ ▲具備市售豐富實務內容，同時保有教科書籍內容詳實的優點。 ▲透過理論與實務的介紹，培養教保服務人員對幼兒發展領域的敏感度，並實際提供幼兒專業的教保服務。...more

本書以嬰幼兒為中心，從托育理念出發，特別強調在托嬰中心現場的實務實用性作法，提出一整套「在托嬰中心愛小孩」的策略與方法。其中包括了幾項具體可行的策略，例如：1托育環境的六項元素；2CHITS保育內...more

一、依據勞動力發展署技能檢定中心最新公告「技術士技能檢定烘焙食品乙級學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、全書共分四部分： (一)應檢篇：包括應檢須知、服裝參考、技能檢定評分表、參考配方...more

一、根據技能檢定中心最新編印「技術士技能檢定旅館客房服務丙級學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、本書共分三大部分： (一)應檢篇：提醒考生參加考試的注意事項，為考試做最好的準備。 (二)...more

一、本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新編印「中式麵食加 工發麵類乙級、丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、全書共分三個部分： (一)應檢篇：提醒考生參加考試的注意事...more

一、依據技能檢定中心最新公布之「中餐烹調(葷食)乙級技術士技能檢定術科測試應檢資料」編輯而成。 二、全書共分四部分： (一)應檢須知：提醒考生應試的注意事項，為考試做最萬全的準備。 (二)基本...more

★「幼兒行為觀察與記錄」是從事教保實務工作及研究者基本的專業能力★ ▲本書清楚地介紹幼兒行為常用的八種觀察法，並配合實例的呈現，使讀者能了解各種觀察法的特色、使用時機，並能實際應用。 ▲從觀察...more

★本書榮獲Tafe SA澳洲國立專業技術學院在台美甲技術認證指定用書★ ●以實際的教學經驗，透過有系統及深入淺出的步驟和圖片，詳細示範教學，幫助讀者循序漸進的學習。 ●提供精采多元的系列作品，加強讀...more

一、本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新編印「中式麵食加工酥油皮、糕漿皮類乙級、丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、全書共分三個部分： (一)應檢篇：提醒考生參加考試的...more

這是一本帶領你闖關取得美容乙級化粧證照的攻略，圖文對照講解，宛如老師親自授課，一對一的完整教、學!不論取得證照或精進化粧技巧，都能輕鬆上手! 本書前半部說明設計圖繪製，後半部實際操作示範。提...more

★以「設計」為主軸的「彩妝設計」。 ●全書一開始以文字配合單元設計，以抽象意境帶領讀者進入主題。 ˇ從基礎的臉型及五官、眼影彩妝出發，延伸結合各式彩妝技法在本書中展開──年代妝穿越古今。 ˇ異...more

這是一本提供給有興趣從事新娘祕書、造型設計師的入門工具書；若你想成為婚禮當天鎂光燈焦點，更是不容錯過! 本書分為三部分： PART 1 「認識新娘祕書」。主要介紹新娘祕書的發展由來、傳統習俗與...more

一、本書根據勞動力發展署技能檢定中心最新公告「中式米食加工丙級技術士技能檢定學術科測試應檢參考資料」編輯而成。 二、應檢相關資料請根據勞動力發展署技能檢定中心每年最新公告，可參考：https://w...more

●本書將藝術指甲中的手足部保養及指甲彩繪，以深入淺出的方式呈現，讓讀者能輕鬆學習。 ●此書亦能給予從事藝術指甲教學教師參考，書中的圖版與作品賞析能讓讀者實地練習並創作設計。 ★對於喜愛藝...more

▲本書乃根據勞動力發展署技能檢定中心最新修訂公布之「技術士技能檢定美容職類丙級術科測試應檢參考資料」編輯而成。 ▲本書分為三大部分 一、術科測試應檢人須知 二、術科測驗試題示範說明 三、學...more

本書兼具理念層面與班級實務的特性，也相信良好的班級經營，此二者必然交織呼應、缺一不可。其中在理念層面的一方，包括了各章節對於省思性班級經營的基本理論概念，及各種班級經營範圍的內容介紹，這些有...more

▲依據教育部最新公佈課程標準編著，為幼保系科、在職進修班之最佳教科書。 ▲收集國內外最新資料，融合理論與實務，以深入淺出的方式，並佐以精美大量圖表，以加深讀者學習的效果。 ▲內文中標題、重要...more

▲本書乃根據「勞動部勞動力發展署技能檢定中心」最新公布之「技術士技能檢定女子美髮職類乙級測試應檢參考資料」編輯而成。 ▲本書分為七大部分 一、術科測試應試說明 二、套題概要說明 三、壹套...more

本書適用於在校學生或有志於從事新娘秘書的進修人士，不論是開班授課或自我操作，本書絕對是新娘秘書的入門必修寶典。...more

★根據勞動部勞動力發展署最新公布之「女裝丙級技術士技能檢定術科測試應檢參考資料」★ ★縫紉基本技法教學★循序漸進幫助考生取得女裝丙級證照★ ▲本書分為四大部分： 【第一部分】服裝構成與製作概述...more

每個孩子都是個敏捷的精靈，有他各自發展的脊梁，在幼兒園中，必須規劃、設計、布置出一個安全健康、多元豐富，充滿生氣變化、充滿關懷回應的學習環境，才能符合不同孩子的需求。 本書中處處可見緻密的...more

★本書不僅是一本飾品製作的手作書，更是一本兼具美感與創意的藝術創作★ ▲運用各種金屬線材、珠飾、天然石，製作出項鍊、耳飾、頭飾等精緻手工配飾。 ▲每個單元提供1-2個作品詳細示範步驟，及數十項作...more

▲融合理論與實務，以深入淺出的方式，並佐以精美大量圖表，以加深讀者學習的效果。 ▲內文中標題均以粗體字編排，每章末並附「家庭作業」，方便讀者學習並能充分掌握學習重點。 ▲為培養應用理論之能力...more

★提供給未來或在職進修的教保服務人員一套幼兒園課室經營的運作架構★ ▲本書各章節論述幼兒園課室經營之相關定義、概念與內容，結合學術立論與教保實務，開展多元的學習視角。 ▲具備市售豐富實務內容，...more