60蚊煮一餐四人飯，可以嗎?慳錢大原則下，如何煮得有營? 食材價格持續飆升，材料選擇少，菜式單調乏味，對家傭是個難題。 資深烹飪導師Feliz Chan助主婦及家傭解決疑難，提供購買食材的慳錢訣竅外，也...more

滾刀塊、切粗絲、切圓片、切粒……家傭掌握基本切法技巧嗎? 基本刀功，說難不難，要家傭徹底瞭解箇中秘訣，著實需要下點苦功。 資深烹飪導師Feliz Chan以深入淺出的示範步驟，介紹十款常用蔬菜的切法技...more

秋燥乾咳；嚴冬血氣不足，家傭如何炮製潤肺止咳、驅寒強身的湯水? 陰涼的秋冬天氣，最容易生病，其中以燥咳舌乾、喉嚨腫痛最擾人。 作者Feliz Chan為了加深家傭對秋冬保健的認識，除仔細介紹秋冬常用...more

春濕夏暑、秋燥冬冷， 家傭如何炮製甜品小點，達到四季保健之功效? 日常調補體質除了由湯水著手，針對四季氣候特徵，也可藉糖水甜點為家中長幼適時調養、強化身體機能。 作者Feliz Chan以豐富的保健知...more

春天濕氣重；夏天暑氣難消， 家傭懂得因應季節，預備祛濕消暑湯水嗎? 祛濕、利水、健脾、清熱、排毒…春夏的保健飲食原則，是由日常經驗累積下來，但對外籍家傭，卻是個大挑戰。 資深烹飪導師Feliz Cha...more

物價上揚，豬牛價升；菜價高企；雞蛋上漲……「煮」婦及家傭如何計劃又省錢又營養豐富的三餐? 中菜烹飪導師黃美鳳為家傭提供多項貼士，介紹38款省錢的家常菜及老火湯，分為蔬菜類、海產類、家禽及肉類、豆...more

產後乳房脹痛、身體羸弱、母乳不足…… 家傭懂得從食療調養產婦體質、恢復體力嗎? 本書介紹38款坐月養身食譜，以活血化瘀、驅寒祛風、滋補調理為主，包括：雞酒、薑醋、催奶湯水、滋補湯水及補益菜餚，...more

老火湯滋潤、解燥、祛濕、消暑，強健體魄，但家傭懂得選配材料嗎? 此湯譜由資深烹飪專家Feliz Chan撰寫，分享多款受歡迎的老火湯水，以精簡的文字及步驟圖片，為家傭講解湯水的療效、烹調竅門及處理方法...more

如何花10分鐘烹調美味蒸(食送)?在省錢原則下，如何配搭食材? 愛吃蒸(食送)，健康有益，簡便快捷，但吃膩了蒸肉餅、清蒸魚，今回加點新意思，作者Feliz Chan 自創38款選料新穎、價廉實惠的蒸(食送)食譜，...more