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主題式旅宿設計經營學:市場趨勢×行銷策略×空間設計,剖析特色旅宿致勝關鍵

主題式旅宿設計經營學:市場趨勢×行銷策略×空間設計,剖析特色旅宿致勝關鍵

後疫時代,國內旅遊正夯, 六大主題分類旅宿,探究各家品牌經營心法, 全方位了解市場,精準定位立於不敗! 2020年受到新型冠狀肺炎(COVID-19)影響, 許多知名飯店品牌不敵疫情宣布退出市場, 留下來的品牌...more

餐飲空間設計聖經2.0

餐飲空間設計聖經2.0

《漂亮家居》暢銷叢書「餐飲空間設計聖經2.0」年度重磅改版! 繼2016年推出全台第一本以餐飲創業者為主的空間設計書廣受好評、2018年熱銷再版 2020年《漂亮家居》編輯部重新聚焦於時下餐飲空間對於新世代消...more

早午餐創業經營學:差異化創新找出營運致勝模式,以特色產品建構品牌識別,小店也能成為大事業!

早午餐創業經營學:差異化創新找出營運致勝模式,以特色產品建構品牌識別,小店也能成為大事業!

想開早午餐店的人,必看這一本! 揭開國內早午餐主要的經營模式, 25家早午餐品牌營運術無私大公開, 獨門經營策略與空間設計思維, 讓小店也能成為大事業! ◎品牌私房經營術大公開,創業不走冤枉路 ★連鎖...more

獨立品牌咖啡館創業學:從展店計畫到品牌行銷,step by step 探究四大經營模式,由單店到多店的永續經營心法

獨立品牌咖啡館創業學:從展店計畫到品牌行銷,step by step 探究四大經營模式,由單店到多店的永續經營心法

獨立咖啡館當道,前仆後繼搶攻上億商機黑金市場! 跨界複合創業正夯,讓咖啡館創業不在只要求技術背景優勢! 如何在變心如翻書快、選擇眾多的網路年代,培植自己的品牌忠實信徒! 本書首度以「四大經營模式」...more

餐飲開店。體驗設計學:首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略

餐飲開店。體驗設計學:首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略

【專文推薦】 善果餐飲國際創辦人 嚴心鏞 《GQ》國際中文版專案主編 施俐� 【好評推薦】 「柏克金餐酒集團」店經理 李家輔 顛覆時間及空間的挑戰,(鄭家皓設計師)將柏克金各種面向的個性因應不同餐...more

火鍋開店經營設計學:市場趨勢×經營策略×空間設計,精準定位立於不敗!

火鍋開店經營設計學:市場趨勢×經營策略×空間設計,精準定位立於不敗!

台灣火鍋市場競爭激烈,從平價的簡餐式火鍋到高價位的頂級特色火鍋都有,正因國人如此熱愛吃鍋,再加上其進入門檻低,不少創業人選擇投入,就連企業集團也加入戰局;眼光望向對岸大陸,其市場競爭度不亞於...more

展示陳列設計聖經【暢銷新封面版】

展示陳列設計聖經【暢銷新封面版】

展示陳列設計聖經【暢銷改版】 做好商品陳列設計, 打造隨時充滿人潮的特色商店秘笈 同樣都是販售服飾配件,有些店舖總是充滿人潮, 有些店舖卻是小貓二三隻,問題就在於陳列不夠吸睛! 讓人流連忘返...more

手搖飲開店經營學:創業心法×空間設計×品牌運營,打造你的人氣名店,從單店走向連鎖到跨足海外市場!

手搖飲開店經營學:創業心法×空間設計×品牌運營,打造你的人氣名店,從單店走向連鎖到跨足海外市場!

手搖飲戰國時代來臨,想殺進市場,必得找出你的與眾不同。 飲品不再單一,還得創造其他的附加價值,喝茶才有樂趣! 手搖飲店也有一套自己的經營力學—— 清楚掌握必學七力,從單店走向連鎖到海外市場的經營。...more

餐飲空間設計聖經【暢銷新封面版】

餐飲空間設計聖經【暢銷新封面版】

不想領死薪水,想創業當老闆的人越來越多, 年年熱賣的「餐飲空間設計聖經」暢銷新封面版重新登場! 全台第一本以店主人的生意與客人的舒適喜好為考量, 由餐飲設計大師們教我們打造令人驚艷又賺錢的超人...more

咖啡館創業核心關鍵:不是砸錢就能開好咖啡館,釐清開店初衷、理念及定位,解構盲點確立目標做對的事,建構逐夢成真的創業路

咖啡館創業核心關鍵:不是砸錢就能開好咖啡館,釐清開店初衷、理念及定位,解構盲點確立目標做對的事,建構逐夢成真的創業路

打算辭掉工作開咖啡館之前, 確保你的夢想不會變噩夢必讀的一冊! 王詩鈺,咖啡創業整合經理人,咖啡齡將近20年, 做過咖啡師、店長,待過國際連鎖店及獨立個性店,咖啡賽事評審, 參與店家後場規劃訓練、...more

餐廳酒吧設計:人氣設計師的餐飲空間美學

餐廳酒吧設計:人氣設計師的餐飲空間美學

★收錄全球最精彩的得獎餐飲空間設計案例 ★了解頂尖設計師源源不絕的創意從何而來 ★感受氣宇非凡的精美大圖帶來的視覺饗宴 *聚焦頂尖餐飲空間,一定要看! 邀請國際級設計團隊帶你瞭解餐飲空間設計趨勢、解...more

老屋新生創業學:就愛老空間的跨時代魅力,從企劃、定位、設計到經營,14堂老屋創業築夢必修課

老屋新生創業學:就愛老空間的跨時代魅力,從企劃、定位、設計到經營,14堂老屋創業築夢必修課

就愛老屋的獨特氛圍,並以此做為空間創業的吸睛亮點, 掌握「創業前的企劃」和「營業形態對應空間設計」兩大要點, 進駐時光倒流的老屋中,和在地人一起說故事,舊式潮流永不退燒。 【從一個念頭開始的築...more

微型旅宿經營學︰民宿、青旅、B&B、商旅,設計到完賣教戰聖經

微型旅宿經營學︰民宿、青旅、B&B、商旅,設計到完賣教戰聖經

旅宿經營者的必備工具書 OTA秘辛破解,HOLD住你的微型旅宿 1+1更超值 隨書附贈虛擬書:電商炫技大全 台灣民宿、青年旅館林立,如何在大環境異軍突起,除了有令人讚嘆的設計與服務外,更是要了解市場大數據!...more

新創空間的10x10堂創業實作課:SOHO、Co-working到裂變式創業,找到有趣的空間,連結有趣的人,創造有趣的事,還能賺錢!

新創空間的10x10堂創業實作課:SOHO、Co-working到裂變式創業,找到有趣的空間,連結有趣的人,創造有趣的事,還能賺錢!

#小店主創業想問,但Google大神也無解的問題! 「為什麼找不到有趣的空間?」 「房東都不和我簽長約?」 「三人合資開店,兩人出資我顧店,錢平均三分對嗎?」 「我用我的IDEA賺錢,如何獲得相應酬勞?...more

GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界

GABEE.學:咖啡大師林東源的串連點思考,從台灣咖啡冠軍到百年品牌經營,用咖啡魂連接全世界

堅持作對的事,全世界都會幫你﹗ 每日一包咖啡豆的拋擲,20 shot的浪費 專注在半徑一公尺的吧檯 LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動找上門 林東源讓咖啡和...more

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