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  • 曾郁娟

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餐館用人36計

餐館用人36計

餐飲企業的競爭最終是人才的競爭。餐飲企業如何用人?一在於選,二在於用,三在於留。餐館的用人之道,歸根結底就是要搜羅人才,珍惜人才,禮待人才,給人才以廣闊的用武之地。而這一切,又取決於老板在德(...more

江蘇美術出版社

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