本書對宋代點茶史料進行了深度挖掘，圖文並茂，以專業的視角與深入淺出的筆觸，梳理了宋代點茶文化與歷史，介紹點茶之器具與技藝，深入解讀宋代點茶文化與藝術；同時，結合現代茶業形勢與社會生活訴求，探...more

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本書介紹了遊戲學相關的媒介科學與計算機科學理論成果，同時追根溯源地向讀者介紹了構成遊戲背後的龐大知識體系與哲學體系。 從《雙人網球》到現代動作遊戲，從數位繪畫板到遊戲控制器，從人類工效學到天...more

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本書內容分為四部分：第一部分介紹了雞尾酒調製的基礎知識，對雞尾酒的分類、調製方法、裝飾、操作動作和標準要求進行了系統、詳細的介紹。第二部分介紹了雞尾酒調製的各類基酒,包括白蘭地酒、威士忌酒、...more

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五年裡，乳腺癌，股骨頭壞死，冠心病，三大頑症，一個緊跟一個，來勢洶洶，她將以怎樣的病弱之軀抵擋這難以逃脫的死亡厄運?昔日她是事業的佼佼者，大學裡的公關女教授，神采飛揚，意氣風發；今日她自學成...more

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里奧.梅西基金會授權出版的第一本關於里奧.梅西的官方書籍，在2014年世界杯后全球同步發售，本書是其中文版。書中講述了梅西的故事：他在家鄉阿根廷羅薩里奧市的童年故事、他的奮斗史、他到歐洲后的故事、...more

以繪圖基礎理論為指導，結合體育教學與訓練的實際需要，對體育教學與訓練中所需要的體育動作簡圖、體育場地器材簡圖、體育教學組織圖的畫法，進行全面系統的介紹。與國內同類教材相比，本教材最大特色是結...more

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本書從中國烹飪歷史發展、中國歷史傳承風味、中國古代烹飪文獻、中國烹飪飲食思想、中國烹飪飲食器具、中國飲食風俗六個方面對我國烹飪文化的發展進行了詳細的梳理。全書強調思想性、客觀性、準確性、系統...more

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博學體育經濟管理叢書。 全書包括：導論、體育管理思想發展的歷史沿革、體育管理系統、體育行政管理、學校體育管理、社會體育管理、運動訓練管理、體育賽事組織與管理、體育產業管理、21世紀體育管理發展...more

一種文化的興衰往往依賴擁有這種文化的人數。武術作為中國傳統文化的代表，在時間維度上的代代相傳，在空間維度上的廣泛傳播，再次證明越是民族的，則越是世界的。 《中國武術傳播論》正是本着這樣的宏闊...more

隨著教育改革的不斷深化，高等學校體育教學改革也向著科學化、制度化、規范化的方向發展。為了全面推進素質教育，貫徹落實第三次全國教育工作會議精神，體現「學校教育、健康第一」的指導思想，落實《全岳...more

本書內容包括體育人力資源的獲取、使用、培育和保留以及體育人力資源開發與管理發展趨勢。 全書包括: 體育人力資源開發與管理導論、體育人力資源開發與管理: 基礎與核心、體育人力資源的獲取、體育人力資...more

該書分為十章，分別介紹了市場經濟與體育產業，體育產業結構理論，結構現狀及探因，體育消費結構與變動趨勢，體育產業關聯等內容。 本書是現今國內尚不多見的闡述體育產業的教材。全書包括：第一章緒論、...more

全書共分為八章，分別闡述了體育經紀人的內涵、特徵和作用；體育經紀人的素質要求；體育經紀人的活動要素；體育經紀人的制度管理等內容。 全書包括：第一章概術、第二章體育經紀人的內涵、特征和途徑、第...more

本書以理論結合實踐的方式系統地論述了體育市場、體育消費者行為、運動競賽經營管理、體育廣告經營管理等內容。 全書包括：體育經營管理導論、體育市場、體育消費者行為、體育經營決策、體育場館經營管理...more

該書詳盡介紹賽事經營的基本方法、賽事無形資產經營、服務營銷管理、賽事策划與包裝、賽事博彩等，分析了中國體育競賽表演市場的環境等。...more