渡鴉，既複雜又引人入勝，同時令人恐懼。古希臘、古羅馬人讚美渡鴉的智慧與記憶，但隨後中世紀基督教猛烈地抨擊它，認為它是不潔的鳥，是魔鬼和所有邪惡力量的化身。寓言、諺語、詞彙所塑造的渡鴉形象，在...more

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從古希臘自然哲學的興起，到共同應對新冠病毒感染，本書概括和梳理了近三千年來人類科學思想和文明的發展歷程。科學史是一門內容龐雜的學科，一些科學史家聚焦于觀念的思想史，而另一些則追溯天文學或物理...more

在這個星球上只有人類才有文化嗎?誠然，我們智人的文化及其產物影響着整個地球，幾乎無處不在，但當我們跟隨本書兩位海洋哺乳動物學者一起揚帆遠航，去往加勒比海、阿拉斯加、南極、北極……去追尋海洋里的...more

這是一部關於植物的繁衍生息的科普書。樹的繁殖延續及其性的存在與否，一直是植物學家關注和研究探索的焦點。幾位植物學家在自己的研究工作中，用自己常年的觀察，寫下了這部富有詩意的散文。它配上了精美...more

一次採摘之旅，我們滿載而歸，咬一口鮮脆的野果，欲罷不能!難道我們因為愛吃，才愛上了大自然?大自然饋贈我們的美食之多，遠遠超出我們的想象。本書興緻盎然地向我們述說採摘的趣事和歷史,介紹各種野生漿...more

你知道每朵山楂花里都住着一位仙女嗎?你知道艾爾夫精靈藏在銀冷杉的樹根底下嗎?從歐石楠到報春花，從冬青到榛樹，請走上這條魔法之路吧，它會帶領你進入精靈的世界。這個世界曾經孕育着古人的信仰，如今仍...more

人類未來吃什麼?人類未來用什麼?人類未來燒什麼?這三個問題是人類未來的終極問題。面對不斷膨脹的人口，逐漸匱乏的資源、日趨嚴重的環境污染，只有進行一場新的“農業革命”，改變材料的生產和使用方式，努...more

斯蒂芬·霍金是世界知名的物理學家，但在學術之外，其實很少人懂得他的思想。在公眾眼裡，霍金是一個悲劇性的角色，雖然他絕頂聰明，其著作《時間簡史》的全球銷量達千萬冊，但他的身體被限制在了一張輪椅...more

本書收錄了“星星離我們有多遠”“難忘的天文故事”兩篇，展示了天文學家如何兢兢業業，利用各種巧妙方法測量天體距離的歷程。...more

美容，對於愛美的女性是一個值得關注的話題。書中追溯了美容的歷史文化，通過祖母美容的經驗，告訴你千年美容秘方天然的來源一一植物。它指教你認識天然的植物所具備的各種功效，從中你總能找到適合自己所...more

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視角部分決定了認知系統的結構關係和資訊提取。劉兵教授是二階科學探究(科學元勘)領域諸多新思潮的先行者，在超導史、科學哲學、科學編史學、科學傳播、科普理論、科學文化、女性主義、地方性知識、科學與...more

地球自身的歷史複雜而漫長：全球冰期多次出現，陸地也經歷了碰撞和分離，彗星和小行星曾經災難性地撞擊地表，猛獁象和恐龍繁盛又滅絕，最終才有人類的誕生。人類對地球具有強烈的好奇心，但是這一歷史變幻...more

在植物分類體系確立之前，人們是如何認知植物的?究竟何人發現了植物世界的秩序?又是何人參與了植物命名?在宏大而漫長的植物探索、發現和研究中，發生了哪些動人的故事，留下了哪些曠世遺產? 《彩圖新知04...more

編成這冊《天文與曆法》，並把它列入《辛德勇讀書隨筆集》，完全是緣于作者在北京大學的教學工作。 其實不僅是天文、曆法知識，其他知識也是這樣，只不過天文、曆法問題比較明顯，不懂不大好裝懂，不大...more

20世紀的醫學嘗試用各種藥物來清除造成感染的微生物，這同時也消滅了對人體有益的微生物。近幾十年來，過敏、哮喘、心臟病、肥胖症、癌症以及抑鬱症等非傳染性慢性病的發病率越來越高。 本書以業內專家的...more

有一種食物既被一部分人所深深迷戀，同時又讓另一些人厭惡到無法入口；既出現在最為莊重神聖的宗教場合，也在最為貧窮人家裡被享用；在古代被稱為包治百病的長壽食物，在近代卻被認為是不潔的根源；既出現...more

本書是一部引人入勝的故事書。它講述了浪漫科學進程中男女強人的發現與發明的事蹟，勾勒出18世紀末英國科學領域發生的第二次科學革命的歷史，展現了一個浪漫科學誕生的時代，以及群星閃耀的時代。書中以約...more

人類曾以為細菌是我們的敵人，必欲除之而後快，但過度地消毒反而讓我們面臨體內的生態浩劫。當你出生的那一刹那，成千上萬的有益細菌也和你一起出現在這個世界上，它們是你生命中永遠的好夥伴。 本書為我...more

什麼是時間?5世紀時哲學家聖奧古斯丁的名言直到現在仍然有效：他知道什麼是時間一如果沒人問他的話。但若有人就此提問，他就會茫然無知。 時間就像空間一樣是四維的嗎?或者它在某種意義上是流逝嗎?假如它...more

濃縮思想智慧，一圖一幽默，一頁一知識，提升思辨力，刷新知識結構。有態度，有立場，有常識，又有料；既可入門，也可進階的圖畫通識40種。...more

本書是“博物萬象•植物志趣”系列第一本，是一本失而復得的珍貴文獻，是一位醉心於植物世界奇異現象的植物學家四十年的研究成果——其奇異而真實的植物學研究記錄，為大多數人聞所未聞、見所未見，展示了這些...more

人類來自哪裡?我們為什麼會變老?創造力究竟是怎麼來的?這三個問題是人類的終極問題，《三聯生活週刊》資深主筆袁越，借助專業的科學背景、大量的閱讀梳理、實地的採訪調查，把目前已知的這三個問題的答案...more

鹽能改善食物的色、香、味，延長食物的保存時間，一些苦澀的天然食物加鹽後會變得更可口，一些難消化的食物經鹽醃制後會變得更易消化。 學會用鹽為人類帶來了美妙的味覺享受，但也使高血壓等慢病在人間盛...more

本書在利用西歐17世紀社會的歷史文獻，並綜合西方相關研究的基礎上，勾勒了在這一度「被(歷史學家)遺忘的世紀」西歐的社會面貌，展現了西歐社會演進過程中所呈現出的內涵複雜性和所面臨的多種發展的可能性...more

本書是中國當代著名建築師、中國工程院院士馬國馨先生的懷人憶事之作。全書以作者親身經歷為核心，記錄多年來與北京市建築設計研究院的一眾建築界前輩大師交游合作：楊寬麟、張鎛、華攬洪、陳占祥、胡慶昌...more

《曙光集》可以說是這二十多年間作者的心路歷程，他走過的，他思考的，他了解的，他關心的，他熱愛的，以及他期望的一切。《曙光集》仍然採用了Selected Papers的排序方法。數字表示寫作或發表的年代，數...more

作者將漫長曆史中花卉與文化、藝術以及宗教的複雜聯繫層層展開，揭示出七種花背後神秘而令人驚訝的故事。它們在何時又是如何獲得了自身的力量?它們在園林、文學和藝術作品，以及政治、經濟、宗教中扮演著...more

很多人都說狗是完美人性的化身，古希臘哲人柏拉圖甚至認為狗具有「哲學家的靈魂」。數個世紀以來，狗教會了人類很多東西，諸如忠誠和勇氣，但時至今日，人類仍然對狗是否真的具備我們所謂的「思考力」心存...more

度量衡與日常生活息息相關，是人類最偉大的發明之一。人們對此依賴有加，卻又習以為常。 人類的身體是第一個計量用具，自遠古以來，不同國度的人們都曾經利用糧食粒和種子粒隨機製作測量長度和重量的量具...more

1759年皇家植物園成立，宣示了英國領導全世界科學發展的決心。通過帝國的力量，皇家植物園在世界各地建立聯絡網，委託探險家與植物獵人採集大量標本資料，使英國在植物學領域獨步全球。皇家植物園彙集了世...more

相貌憨厚、動作溫吞、帶著濃濃黑眼圈的大貓熊，絕對是地球上最惹人憐愛的動物之一。但是提起它的過去，我們所知道的卻出奇地少。熊貓自古生長在中國的四川和陝西，可是歷史文獻里卻幾乎沒有關於它的記載。...more

《黃沙百戰穿金甲》一書為繼《槍林彈雨中成長》《厚積薄發》后第三本華為系列故事。本書稿內容由海內外一線員工(主要為管理財務類員工)撰寫的一個個小故事組成。集中展示華為20多年來在積貧積弱的通信市場...more

里海之畔的阿布謝隆半島曾經是拜火教的聖地，這里地縫中不斷泄露出燃燒着的天然氣。19世紀中期以降，石油成為了工業的血液，逐漸與人類生活密不可分。這里的巴庫油田也變成了世界上最大的油田，石油產量一...more

Fat，既是形容詞，也是名詞，既形容肥胖、臃腫的狀態，又表示油脂、脂肪等物質。 本書將脂肪放在文化與物質的語境下進行探索，希望就「脂肪到底是什麼」給出一個跨學科的回答。 脂肪不是「壞的」，它是人...more

從西方智慧的發源地，朝氣蓬勃的文藝復興之都，百科全書般的智慧「沙龍」，到「重經驗，貶先驗」的英倫傳統，高度思辨性的德國，實用主義傳統在繼續的美國；從人文科學到自然科學，這些哲學家、數學家、藝...more

空氣不只讓我們呼吸，還發揮奇妙作用、轉變為觸摸得到的食物，若非如此，地球上的生物全都無法活命；大氣包覆地球，構成一席保溫毯；飄懸高空的金屬構成一面鏡子，無線電信號才得以反射傳遍世界；地球的外...more

問幾人讀過?驚萬里契闊! 作家克斯特勒說過一句無心之語：「《天體運行論》是一本無人讀過的書。」不想這促成了一項偉大的事業，歐文?金格里奇教授由偶然的質疑一發而不可收，歷時三十余年，行程數十萬英里...more

作者犬類行為學家斯坦利•科倫取材於不同歷史時期的書籍、報刊和信件，精心收集了眾多狗狗和他們主人的故事，配合動畫制作人安迪•巴特利特繪制的精美插圖，帶你進入這些萌寵的可愛世界。讀完此書，你或許會...more

收錄有關儒家政治哲學思想的論文十七篇，從不同角度揭示了儒家政治哲學思想內容的豐富性與獨特性，其中有些論文從宏觀角度探討了儒家政治之道，儒家政治哲學的文化背景；有些專題性質的論文則討論了儒家的...more

在歷史上，喜歡把別人歸類的習慣給人類帶來了不少苦難。整個族群被屠戮或被奴役，願因只在他們的膚色或眼睛的形狀。 《人類基因的歷史地圖》是一本關於歷史的書，但這里所謂的歷史是一種和我們日常生活離...more

動物學家比爾·舒特帶領我們深入特立尼達島的茂林和亞馬遜河流兩岸，進入自然界現實中的嗜血動物——吸血蝙蝠、水蛭、臭蟲和牙簽魚的神秘世界。 通過對噬血動物解剖、行為學方面的研究，摒棄和糾正了以往的誤...more

塵埃，大自然的毫末之物，卻從宇宙誕生之日開始，就影響着一切。就宏觀而言，星系的成形、地球的誕生、生物的滅絕、城市的消失，大氣的升溫等都與塵埃脫不了干系。就微觀而言，千奇百怪的塵埃竟然是無數微...more

這是一本趣味橫生、正能量十足的喵星人書。 溫文爾雅的Amy、熱情似火的胖淘兒、高冷孤傲的靈靈、睜只眼閉只眼的龜田小隊長、萌死人不償命的張國慶、自我感覺超好的加加、與世無爭的缺心眼子、人見人愛的三...more

男人為什麽長乳頭?血為什麽總是熱的?關節炎與天氣有什麽關聯?減肥為什麽那麽難?乳腺癌是傳染病嗎?抑郁症到底該如何治療?作者袁越接受過系統的生命科學訓練，重實證、重邏輯、重量化分析，以人體生命科學為...more

楊振寧教授在出版他的兩冊《楊振寧論文選集( 1945-1980)》和《楊振寧論文選集Ⅱ》中為選出的 每篇文章都寫了一篇后記。這些后記是極為重要的史 料，《六十八年心路(1945-2012)》為這些文章的 結集。這些文...more

”演化科學家發現，能將人和動物區別開來的眾多特征中有六個是最明顯的——大腳趾、能對掌的拇指、生理結構特殊的咽喉，以及笑、哭和親吻的能力。這些特征看似無關，其實卻緊密相連。它們各自在人類演化的道...more

縱觀中國歷史，幾次大的游牧民族南侵導致的改朝換代的時間恰好與2000年來中國歷史氣候變遷圖的短暫寒冷期相符合。大自然的氣候，創造了人類歷史。人類的起源、演化，與氣候脫離不了關系。 氣候周期性變化...more

雖然誰也不會像探求世界和平和腦外科手術那樣鄭重其事地指責時裝，但無論你喜不喜歡，你的穿着總歸是十分有力的證據，在所有的言語行為中能揭示出關於你的信息。時裝是部落文化不可或缺的一環，也是我們向...more

《軟科學大綱》由三聯書店在2003年出版過，本次再版由科技部青年學者趙剛進行了部分修訂工作，對軟科學的發展做了翔實的補充。 本書既熔鑄了眾家之長，又突出了自己的理論特色，既是一個總結，又有創新，...more

大部分篇幅只是羅列資料和描述史實，恐有堆砌和零散、瑣屑之弊。因此，即便它被讀者寬容地接受為史學著述，至多亦只能算作“另類”的歷史，並不奢望登大雅之堂，人高人法眼。不過，其中抄錄的史料或許可給天...more

“現代主義的原型、便利生活的創造者”，這是對有著悠久設計歷史和優良工藝傳統的“德意志制造”的經典概括。姑且不論萊卡、西門子、大眾、博世、博朗、阿迪達斯這些耳熟能詳的品牌，即使一支鉛筆、一把餐勺、...more

是一本關于地震防災的手冊，也是一本關于地震基本常識的書。相當實用。內容包括︰地震發生的瞬間、地震發生後、救援活動、避難生活、地震教給我們的未來。雖然內容相對沉重，但表現形式很活潑，易于讓人接...more

楊振寧先生是當世偉大的理論物理學家，他在學界的崇高地位為天下所公認。由楊建鄴編著的《楊振寧傳(增訂版)》對楊振寧先生的重要人生經歷做了一番回顧，有幸福的少年時光，有在國內外的求學經歷，有艱辛的...more

在過去三十年，中國經濟持續高速增長，中國目前的人均收入已達到3600美元，進入中等收入國家的行列。但是歷史經驗證明，一個國家在達到中等收入水平之後，進一步的增長就可能會遇到難以逾越的障礙。中國的...more

這是一本有關“重寫文學史”的論文集，文章全部選自《今天》“重寫文學史”專欄——這個專欄始于1991年第三、四期合刊號，終于2001年夏季號，歷時十年整。十年，一個學術性很強的專欄，在一個刊物上堅持這麼多年...more

中國古代造船技術曾取得巨大成就，若干方面領先于世界。出土的相關實物、繪畫，古籍中的各類船員圖，散存于中國大陸及台灣各家機構，其他國家亦有收藏。中國國家博物館研究員王冠倬先生經多年悉心收集、整...more

哥白尼推翻了長達兩千年的宇宙觀，而今天，科學家們已經在策劃令哥白尼革命相形見絀的顛覆之舉︰我們的宇宙只是無數宇宙中的一個，我們每個人在其他宇宙中都有一個貌合神似者!策劃這場革命的都是嚴謹的科...more

《食桌情景》作者池波正太郎是著名的小說家、電影評論家，也是頗具知名度的美食家。他的美食隨筆，並不局限與對美食本身的材料、制作、火候的介紹品評，常常會通過蕩開的故事，收回到美食的“文化思考”上來...more

古陶瓷學界耆宿葉(吉吉)民先生的這部通史巨著，是在其《中國陶瓷史綱要》一書基礎上結合近年新發現、新成果傾力著成，集中體現了作者的治學方法：科學研究與傳統鑒定方法並重；注重實地考察，並同文獻和傳...more

從羅納河谷到勃艮第 阿德萊德的陽光之下 新世界有多自負，舊世界就有多勢利 那晶瑩、橙黃的標志臉蛋 2010年初，紀錄記者踏上旅途，為讀者尋訪一份新春禮物，這就是《年夜飯的藝術》(100種創新菜)和...more

這是人類學家王銘銘教授的新著，體現了作者的新想法，即從人類學的眼光來考慮中國歷史中的一些問題。 一般來說，人類學是考察外邦、考察原始社會(野蠻社會)的一門學科，從來不把自己本土社會、自己的歷史...more

中國歷經的20世紀是社會激盪的百年，亦是新舊觀念混雜、東西文化碰撞的百年。《百年衣裳:20世紀中國服裝流變》以國人「衣。生活的視角，梳理了服裝這一領域的歷史變遷，評述服飾興衰，探究風尚源流，笑談...more

尤里卡(Eureka)，在希臘語里意為“我找到了”。兩千多年前，敘拉古的國王懷疑自己的純金皇冠被摻了銀子，交給阿基米德鑒定。阿基米德進浴盆時，由溢出的水獲得靈感，他興奮地跳起來，赤身裸體奔出門去，歡呼...more

跳出來看看自己每個星期為小朋友做的十八分鐘就搞定的菜，紅綠黑白黃紫五顏六色，以色以香以味誘人，旨在吸引大家動手動腳，走進廚房這個奇異天地，先從ABC簡單開始，然後大膽打破規矩。發揮你我本就潛在...more

這本並不厚重的小書，是一位種茶的行家的大作，講述茶的歷史和神奇故事，漫談制茶的工藝、茶的種類和等級，介紹世界各大茶葉品牌，還有茶園里的生活。我們可能想不到，這小小的茶，既是使人神清氣爽的法寶...more

大陸唯一授權版本，耶魯大學歷史教授續寫至21世紀人類的故事。本書榮獲首屆紐伯瑞文學獎。 1988年，三聯書店首次出版房龍作品《人類的故事》，在中國掀起了不小的“房龍熱”。我們是誰?我們從哪里來?我們要...more

形式和宗旨都秉承了前兩輯的格式，謹慎收錄和選擇“2008地震災變”、“國際環保NGO在華發展綜述”、“綠色奧運”等12個年度重大環保事件，充分代表了2008年中國的環境狀況和環保界的最新動態。 作者們在報告中小...more

要想了解一個地方的人，最簡捷的辦法是瞧瞧他們吃點兒什麼。 北京人注重體面，講究禮貌，無論貧富，都不能失了身份。反映在吃上，無論是宮廷御膳還是市井粗食，都蘊涵著真正的手藝。《京味兒》所記錄的，...more

★貓族令人愛恨交織的魅力成就了豐富多彩的人類想象與文化象征︰ 溫柔的小甜心、優雅的貴族、 聰明的騙子、強悍男人的凶惡伙伴、 冷血殺手、肥胖的享樂者、 自信冷靜的典範、神秘力量的擁有者…… 《貓》配有...more

上世紀六十年代初，我曾听過一學期朱光潛先生講授的《西方美學史》。朱先生說，有志于研究美學的人，必須至少懂得一門藝術，如文學、繪畫或音樂等，以免成為空頭美學家。這個對初學者的忠告，朱先生在他的...more

本書是一部難得的充滿知識性、探險性的科普讀物，記述了20世紀70年代作者與一群科學家乘船出海的科學考察之旅，並通過地中海的岩心，證實了地中海曾經干涸為沙漠的地學之謎，而險象環生的科考歷程、優美典...more

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綠色記者沙龍之所以重要，是因為它將經濟發展中嚴峻的環境問題，以及關注這些問題的人們所開展的研究和采取的行動，及時地通報給大眾傳媒，進而展現給社會。 本書匯集“環境記者沙龍”六年來精彩講座，內容...more