排序依 上市日期(新→舊)上市日期(舊→新)暢銷度價格(高→低)價格(低→高)
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本書是中國餐飲業第一次定義簡餐業態的專著,是第一次解構簡餐企業東方餃子王成功案例的專著,是第一次以城市經濟為背景論述城市簡餐的專著。 本書以簡餐企業連鎖經營要經歷的發展階段,階段轉型、拐點...more