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  • 曹希波

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新編現代酒店(飯店)管理實務大全

新編現代酒店(飯店)管理實務大全

涵蓋了現代酒店業管理的各個層面,從現代酒店業的狀況以及發展趨勢,到現代酒店各部門(前廳部、客房部、餐飲部、康樂部、人力資源部、財務部、工程部、安全保衛部、公關部等)的規范管理,現代酒店經營過程...more

中國時代經濟出版社

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