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  • 李衛

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鐘情咖啡館

鐘情咖啡館

這是一本由我社出版的《世界咖之旅》系列叢書所衍生出來的新產品,可以做到青出于藍。 二十世紀末,咖啡和咖啡館文化作為一種“舶來品”逐步進入了中國人的視野,各式各樣的咖啡館雨後秦筍一般燎原全國,“泡...more

世界咖啡之旅︰尋找新大陸

世界咖啡之旅︰尋找新大陸

巴西的桑巴舞和她的咖啡都是火熱的,魅力四射,讓人永難拒絕。作者她先生留美的時候,她曾經打算和一個最要好的朋友一道從美國旅行到阿根廷,可惜的是,他的那位同伴卻在這次行程中的倒數第二站掉隊了,他...more

世界咖啡之旅︰風情歐羅巴

世界咖啡之旅︰風情歐羅巴

從土耳其坐“東方快車”進入歐洲.我和先生便進入了那永遠激情四溢、醉人心魄的亞平寧半島,繼續我們結婚十五年的紀念之旅,圓滿我的“咖啡溯源之旅”。 作者的文筆,比較隨意散漫,詼諧細膩,里面閑言了較多外...more

世界咖啡之旅︰走出非洲

世界咖啡之旅︰走出非洲

初識咖啡,便被它深深地誘惑了,義無反顧地“失身”于它。 作者的世界咖啡之旅始于在悉尼的第二個聖誕節,在咖啡館給Barista做了一年多的助手,積攢了自認為已經足夠的銀兩,當然還有更多的對咖啡的執著和渴...more

私享洋酒

私享洋酒

當時尚日漸成為人們競相追逐的目標時,一切時尚的元素便自覺不自覺地滲透到我們的日常生活中來了。不知始於何時,洋酒這個曾經距離我們這個古老的釀酒國度十分遙遠的概念,在習慣於曲酒的濃香、燒酒的凜冽...more

私享咖啡

私享咖啡

《私享咖啡》主要內容包括咖啡的基本知識、咖啡豆的選購及其他、咖啡豆的烘焙、咖啡的研磨、咖啡的烹制、咖啡和牛奶、花式咖啡等。濃郁的咖啡香味、精致的點心、清悠的音樂,整個咖啡屋滿滿的都是溫存……這...more

咖啡的故事

咖啡的故事

二十世紀九十年代中后期,在進一步開放的中國大陸上,一切現代的生活方式和消費形式都越來越近地深入了普通人的生活,在北京,在上海,在廣州,在中國所有的大中城市中,飲用咖啡,泡咖啡館,都已經成為一...more

百花文藝出版社

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