一本將傳統與現代，經典與時尚結合起來的蛋糕書。傳統的材料，現代的工藝，經典的花邊，時尚的陶藝，你更喜歡哪一種?抑或是兩者兼愛?細細品讀一下吧! 花邊蛋糕常常給人一種夢幻甜蜜的感覺，讓幸福像花兒一...more

《人氣面包(附贈DVD)》囊括了數十款深受大眾喜愛的人氣面包，並配有詳細的操作過程制作圖片，操作簡單，讓你輕松成為面包達人。同時，隨書還附贈DVD光盤一張，包括數款經典面包的制作過程詳細演示。 王森...more

本書以詳細的圖解介紹了水果蛋糕制作的理論和實踐，並擁有超多圖解說明，是人氣烘焙名師的蛋糕裱花教科書。...more