本書首章介紹了癌症的基本常識，讓我們認識癌症，了解癌症與飲食的關係以及防癌抗癌的注意事項。第二章介紹了58種防癌抗癌的食材，分別介紹它們的防癌功效、防癌的研究資料及營養元素，並提供了對應的防癌...more

胡維勤主編的《食物營養成分速查手冊(精)》提供了上百種食物營養的資料查表，不僅詳細介紹了穀類、蔬菜水果類、豆類、乳類及其製品、肉類、海鮮類、蛋類、菌菇藻類、糖類等食物的營養特點，並對照食物營養...more

突發緊急情況如何冷靜應對?胡維勤主編的《家庭急救常識指南(精)/美好生活典藏書系》詳細介紹了9大類急救基礎知識，分別是現代家庭救護新概念，緊急救護、人人有責，救護第一術“心肺復蘇術”，生命的擁抱“海...more