每個人都會做夢,只分覺與不覺,那麼,能夠覺夢的人,可以通過夢境來預知五臟是否存在什麼隱患,從而可以提前對身體進行調治,保證平安無事;不覺夢的人,對病症預示的一些重大信號不能未雨綢繆,當疾病成...more
《廣東省「粵菜師傅」工程培訓教材》以粵菜的三大流派即廣府菜、客家菜、潮式菜為基礎,圖文並茂地介紹了粵菜起源與地方風味特色、粵菜飲食文化、粵菜特色原料、粵菜烹調工藝、粵點製作工藝、「粵菜師傅」...more
《廣東省「粵菜師傅」工程培訓教材》以粵菜的三大流派即廣府菜、客家菜、潮式菜為基礎,圖文並茂地介紹了粵菜起源與地方風味特色、粵菜飲食文化、粵菜特色原料、粵菜烹調工藝、粵點製作工藝、「粵菜師傅」...more
面對常見病,您心裡可能有百種疑問:癌症可以預防嗎?高血壓怎麼降?糖尿病如何吃?冠心病要不要放支架?中風康復怎麼做?年齡大了要「二孩」,我該怎麼準備?頸肩腰腿痛怎麼辦?防治疾病,有沒有一本書能讓我充...more
著名兒科專家、廣東省中醫院兒科主任許尤佳教授,為萬千焦慮著的父母們奉上精心力作《許尤佳:實用小兒推拿》(許尤佳育兒叢書,全10冊)。本書集結許尤佳教授30餘年兒科行醫經驗,從中醫的角度告訴你,科學...more
《廣東省“粵菜師傅”工程培訓教材》以粵菜的三大流派即廣府菜、客家菜、潮式菜為基礎,圖文並茂地介紹了粵菜起源與地方風味特色、粵菜飲食文化、粵菜特色原料、粵菜烹調工藝、粵點製作工藝、“粵菜師傅”工程...more
每個節氣都是一個養生的節點,隨著二十四節氣來調整我們的日常生活和飲食,就能達到事半功倍的養生效果。 這是一本讓我們隨著二十四節氣用家常便飯來強身續命的書。作者根據每個節氣的養生重點,搭配相應...more
本套叢書包括頭痛、肝膽病、骨與關節病、糖尿病、心血管病和男科病驗方。本書介紹青春期功能性子宮出血、崩漏、痛經、盆腔炎、不孕症、先兆流產、習慣性流產、乳腺炎、乳腺增生症、陰道炎、帶下病、妊娠期...more
人身無處不中氣。中氣是認識生命和疾病的一個重要方面,因為人只活一口氣。 中氣如軸,四維如輪。在不同時空對應不同的名稱及其相應功能:土氣、中軸、中氣、中央戊己土、脾胃。中氣左升右降,斡旋運轉不...more
“食材篇”是該系列叢書的其中一本,本書沒有以記錄製作配方為主,而是側重於闡述人們熟悉而又陌生的各種香料的歷史背景和使用特性,本著對香料不斷探索研究的精神,對人們囿於將香料與一般藥材劃上等號的簡...more
金魚是世界上最早的人工養殖的觀賞魚,也是最早選育的魚類品種,和錦鯉、熱帶觀賞魚並列為當今三大觀賞魚,其市場份額約占觀賞魚總額的1/3,對觀賞魚產業有着舉足輕重的影響。如何養護好金魚呢?對於新手來...more
強直性脊柱炎有哪些常見卻容易被忽視的表現?得了強直性脊柱炎需要做哪些檢查?脊柱像竹子,一定是強直隆脊柱炎嗎?強直性脊柱炎有哪些治療方法?有什麼新的藥物嗎?怎樣科學預防強直性脊柱炎復發?強直性脊柱炎...more
全書分上、下兩編。上編總論概述有關常見中草藥毒副反應的原因,中藥藥及其毒副反應的概況,中草藥中毒的臨床表現及診斷,中草藥毒副反應的預防,中草藥毒副反應的救治措施和方法等。下編各論分3章200多種...more
本書以簡潔的文字、精美的圖片介紹了我國遷地保育的國內外球蘭近400號約300種(品種)。本書由三大部分組成:第一部分概論,主要包括球蘭屬系統位置、球蘭屬識別、亞洲雨林中的球蘭、球蘭栽培要點;第二部分...more
《大眾家常菜典》精選了比較大眾化的家常菜品,包含幾百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水產菜、家常豆制品、家常靚湯、居家功能菜及家常主食的菜譜,並介紹了一些制作菜餚的秘技妙法和廚房清潔的...more
學習中醫者,歷來都有誦讀中醫歌訣的習慣,蓋因醫學知識枯燥乏味,強記誠難若融書本內容於韻律優美之歌訣中,則韻味頓生而膾炙人口一經熟讀.歷久而不忘有時思路不通,往往於吟哦聲中,句訣一瀉而下,記憶...more
本書為晉代名醫葛洪所著,是我國現存較早、實用價值很高的一部方書,也是現存歷史悠久的急症診治專著,以廉驗效宏而被譽為“嶺南中醫一書”。 現存《肘後備急方》全書八卷,共73篇,採取因病檢方的編寫體例...more
《順德菜烹調秘笈》收有順德菜譜近200款(傳統名菜98道,新潮名菜98道),本書為《順德菜烹調秘笈·新潮名菜》。每道菜除了介紹用料、制法、特點等外,還設有「技巧揭秘」「花樣變化」等欄目,道出了技巧的秘...more
《新型柴油車結構與維修》共分三冊,分別為:發動機、底盤、電氣。書中采用圖文結合的形式,詳盡地介紹了新型柴油汽車各主要總成和部件的結構、特點和工作原理,以及基本的維修方法和維修技術規范。各總成...more
《新型柴油車結構與維修》共分三冊,分別為:發動機、底盤、電氣。書中採用圖文結合的形式,詳盡地介紹了新型柴油汽車各主要總成和部件的結構、特點和工作原理,以及基本的維修方法和維修技術規範。 各總...more
本書作者積30余年之功力,基於對三陽三陰辨證體系時空質量序貫變化規律的深刻認識,以臨床證理論,引諸說益仲學,對《傷寒論》核心內容之398條原文,廣征博引,逐條闡釋,縱橫對比,析疑解惑。其述精簡練...more
本書比較系統、詳細地介紹了民國時期著名針灸醫家曾天治先生的針灸學術及臨床經驗,包括針術總論、灸法總論、常用經穴用法、常見病針灸治法等內容。...more
本書編排圖文並茂,趣味橫生,突出「候鑊」對於粵菜鮮、香、爽、嫩、滑的重要意義,介紹了各種汁醬、鹵水、濃湯的詳細配方、制法和適用的菜式,以及常見干貨原料的漲發技巧。書中絕非僅是單純講述菜式的制...more
本書結合相對論、信息學、數學及物理學等數理科學,從信息與能量兩個並發系統描述生命,生動通俗地解析了生命的原理、生命的形態、生命的結構、生命的程序及生命的監護等問題,同時受傳統生命觀念啟發,提...more
本書為嶺南經方研究代表性著作,是近代《傷寒雜病論》經典注本,在國內經方界口耳相傳。 《傷寒雜病論》遠紹內難,闡發奧蘊,其辭約,其義精,並采集漢以前一切名醫精華,納入系統,有如萬派千流,同歸大...more
本書為嶺南經方研究代表性著作,是近代《傷寒雜病論》經典注本,在國內經方界口耳相傳。 《傷寒雜病論》遠紹內難,闡發奧蘊,其辭約,其義精,並采集漢以前一切名醫精華,納入系統,有如萬派千流,同歸大...more
從孩子的情緒管理入手,讓孩子學會自我表達和自我約束,也讓父母懂得如何與孩子溝通,從而減少矛盾的發生。為了更加實用,編者向百余位家長和老師征集各種兒童情緒問題,從中選出最棘手、最常遇到的問題,...more
漢字是國學基礎,中國漢字內容豐富,含義更加豐富。每個字里都有着有趣的由來和演變,也蘊藏着無數生動而優美的故事。讓孩子通過每一個漢字來了解中國的文化,是個既生動又有趣的過程。孩子們更容易接受,...more
本書以《中國中藥區別》為依據,共收載了《中華人民共和國藥典(一部)》(2005年版)等所記載的植物、動物、礦物藥158種。依據不同的用藥的部位進行分類。...more
這是一個古老和現代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的桑基魚塘,一百年前繅絲業的繁盛讓它富甲一方,今天這里出產的家電用品改變着全球數十億人的生活。然而,這片土地最富盛名的,永遠是美食。 村際...more
掌握農田常見雜草的主要識別方法與識別特征對於廣大農業生產者和一線植保科技工作者科學地選用除草劑進行農田雜草的有效防除和進行作物安全高效生產具有重要意義。本書基於作者多年來在廣東地區開展的農田...more
順德是粵菜的重要發源地,美食是代代相傳的共同基因。順德味道,跨越地域,流向四方。從大頭菜到野雞卷,從金皮燒豬到均安蒸豬,從毋米粥到自梳女菜式,從黃連燒鵝到火焰醉鵝,從故鄉到他鄉,從往日的「南...more
一方水土,一方食味。順德人孜孜不倦地追求着味道的極致。他們可以發掘出魚的上百種吃法,也能花費半年時間只為制作一道佳餚。游客來順德既欣賞水鄉風貌、玄奧的香雲紗,更要品嘗這里的美味。從膾不厭細的...more
本書以廣東科技出版社2009年出版的蕭步丹撰《嶺南采藥錄》(根據1932年蕭靈蘭室鉛印本影印)為藍本,重點參考香港萬里書店2003年出版的蕭步丹撰、關培生校勘本,對蕭步丹《嶺南采藥錄》所述的480種嶺南中草...more