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第六章 自己做食物泥
食物泥的營養價值遠高過用大骨熬湯煮成的白米稀飯,這是顯而易見的事實。白米本身的營養很少,大多只有熱量,但採用豐富食材做成的食物泥,澱粉、蛋白質、蔬菜和水果的分配均衡,營養價值非常高。光把食物切碎或搗碎還不夠,尚未長齊牙齒的寶寶咀嚼不完全,腸胃無法消化和吸收,會照食物原來的樣子排泄出來,所以給寶寶吃的食物一定要打成泥。打成泥狀的食物泥分子小,好吸收,寶寶也愛吃。

◎自己做食物泥的媽媽經分享
1. 自製的食物泥營養豐富均衡,經濟實惠,健康又衛生,分子小好吸收,寶寶也愛吃。
2. 做食物泥的配備要齊全,工欲善其事,必先利其器。
3. 挑選新鮮的食材做食物泥,不添加人工調味料和油脂。
4. 選擇適合自己時間表的方式來做食物泥。

第七章 餵食物泥
每次給寶寶試新的、沒吃過的食物時,要連試三天,看看有沒有異常反應。如果反應正常,可以加入另一種食物再試三天。如果有異常反應要先暫停食用,過一段時間後再試。如果寶寶對某樣食物一直有異常反應,比如拉肚子、脹氣、嘔吐、出疹子、哭鬧不停等等,也許是對那樣食物過敏。

食物泥要夠甜
母奶和配方奶都是甜的,剛開始餵食物泥時,食物泥要做得夠甜,寶寶才會肯吃,用熟香蕉調味是最佳的選擇。

先餵奶還是餵食物泥?
餵母奶的嬰兒先餵母奶,再餵食物泥。餵配方奶的嬰兒先餵食物泥,再餵配方奶。餵完母奶後,緊接著就餵食物泥,或是餵完食物泥後,緊接著就餵配方奶。

成功訓練寶寶吃食物泥的秘訣
排除會讓寶寶分心的因素:尤其是寶寶還在學習吃食物泥的階段,務必要排除各種會讓寶寶分心的因素,比如關掉電視或音樂,換到另外一個房間餵,請家人不要待在寶寶的視線範圍等等。把吃食物泥這件事變得單純一點,寶寶會比較快學會。

一次只處理一種狀況:父母剛開始可能會想訓練寶寶做很多事,但這個階段的寶寶,理解力有限,所以為了避免混淆寶寶,應該一次只處理一種狀況就好。先從寶寶最容易懂的事開始,比如吮手指,可能要經過好幾餐的訓練,寶寶才會明白吃食物泥的時候不可以吮手指。只要父母有耐心,持之以恆地訓練,寶寶最後一定會懂,然後就可以處理下一種狀況,以此類推。

避免一時之便:盡可能避免為了一時之便而使用一些方法,雖然一時之間有效,但你不會想要在接下來吃食物泥的這兩年期間,餐餐這樣做。比如拿圖畫書給寶寶看,逗他開心,然後趁他心情好時趕快塞一口食物泥進去。現在這樣做也許有用,但如果他養成了習慣(你會很訝異寶寶這麼快就能養成一個習慣),日後你會發現自己必須辛苦地幫助他戒掉這些習慣。所以你要很確定,你現在用來幫助寶寶吃食物泥的方法,你不會介意未來這兩千多餐的食物泥,餐餐都這樣做。

◎餵食物泥的媽媽經分享
1. 準備好餵食物泥的基本配備,注意餵食時的姿勢、態度和順序。
2. 大約四個月大時可以開始嘗試餵寶寶食物泥。
3. 採漸進式,寶寶會越吃越順,越吃越多,最後可以自然斷奶,一天三餐只吃食物泥。
4. 把餵食物泥的時間,變成親子之間開心互動的時間。
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