開學季X聯經出版
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我要求他停止服用藥物及注射胰島素,是因為他的胰臟已失去功能,即使給予再多的刺激也沒有意義,只會加重其負擔;至於飲食方面,必須食用不會提高血糖的肉、海鮮、雞蛋等動物性蛋白質,或含糖量極低的豆腐等食物,碳水化合物則是一口也不能吃。

此外,為了消耗該名患者體內的多餘糖分,我請他進行肌力訓練,藉由大量的能量消耗,加速排除體內的糖分,同時提高基礎代謝率。

一個月後,這名患者再度來到我的診所,整個人變得苗條又健康。檢測血糖時,也成功恢復至正常範圍。如今他就和一般人一樣,充滿活力與朝氣。

其實就如同血壓過高的症狀被稱作「高血壓」,糖尿病就是血液中糖分過多的「高血糖」罷了。當我們面對血液中膽固醇過多的「高血脂症」患者時,都會請他們「減少脂肪的攝取」;那麼為何在面對高血糖症的患者時,我們卻不曾對他們說「請減少糖分的攝取」呢?

這是我行醫以來,心中一直存在的疑惑。或許,傳統的糖尿病治療仍存在著許多有待釐清的疑點。
 
為了數字不斷少吃,只會越減越肥
不論性別、年齡,為了健康或外貌,減肥似乎成為大家一輩子所面臨的課題。因此,社會上充斥著各種五花八門的減肥偏方,如香蕉減肥法、蘋果減肥法、高麗菜減肥法、氣泡水或優格減肥法等,有效或無效的減肥資訊充斥在社會上,想必讓大家感到無所適從吧?

於是,大多數的人最終還是決定採用最方便且簡單易懂的方法。那就是「減少進食量,餐餐計算熱量」,因為人們始終相信,只要少吃,就會瘦。

想必已有不少人親自實踐過「餓肚子減肥法」,但是,這種減肥法根本不可能長久且順利地進行。當肚子非常餓時,就會立刻破功,開始暴飲暴食;就算體重真的減輕,不久後又會立刻復胖,甚至比之前更胖。

因此,一旦使用錯誤的減肥法,不僅無法變瘦,外表亦可能憔悴、顯老,身體機能變差,甚至引發令人意想不到的可怕疾病。
 
盲目的少吃,體重不會減輕
真正的減肥,不是減輕體重,而是減少肥胖的來源,即「體脂肪」。
體脂肪降低後,體重自然會下降,這才是真正的健康瘦身,也是唯一不復胖的理想形式。如果一直誤解這點,不僅一輩子都瘦不下來,更可能踏上「代謝症候群→糖尿病→動脈硬化→心肌梗塞」的恐怖軌道,千萬不可忽視。
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