咀嚼反射飽足感，減少食量及減輕胃部負荷，有節食減肥的效果。

食物殘餘愈少，大腸負擔愈少，降低腸胃炎及癌症的風險。
 
【3-2 修齒養顏術，案例分享】
 
你相信面相嗎？做為一位牙科醫師，天天面對病人的臉，自然也替人看相。面相學上，俗稱排列亂七八糟的牙齒為「鬼牙」，認為一口亂牙的人喜愛說三道四、胡言亂語；而左右大小臉則是代表個性陰晴不定、行事亦正亦邪；古語說：「相由心生」，但我幹了40年牙醫，敢鐵口直斷地說，其實是：「相由齒生」。美國總統林肯說過一句名言：「人過了四十歲，就該為自己的長相負責」，我經常告訴我的患者：無牙就無骨、無骨就無肉、無肉就無力、無力就無顏！牙齒保健不單是防病，更是養顏防老。
 
一位戴上全口假牙的患者，咀嚼力只有真牙的五分之一，原本有35公斤的咬力可以咬動牛排，可能只剩下7公斤吃漢堡，無法吃其他韌性較高的食物，愈咬愈痛苦，愈來愈不喜歡好好咀嚼、享受食物。對老年人來說，面部容貌老化事小，失去充足營養攝取、危及健康才是更嚴重的傷害。所謂牽一髮動全身，每一顆牙齒都是左右為鄰、息息相關的，缺一顆牙齒時就該提高警覺，立刻修補並將牙床穩定，像是做傳統牙橋或是藉著矯正將空間關閉、復原咬合，齒歪嘴斜等各種顏面傷害就能及早預防。
 
咬合重建，抗老回春
 
咬合重建主要是針對口腔的不良現況，例如：缺牙過久造成齒列不整、嚴重磨耗，或是牙周遭破壞、缺牙過多等情形，這些口腔症狀影響了正常的咀嚼功能，也會造成顏面外觀改變，所以必須對口腔內的咬合做全新的復健，其中包括牙齒的外型、高度和上下齒列的正確咬合關係，都要重新建立。
 
後文將會列舉一些我在門診時所遇到的咬合顏面傷害個案，許多患者因為口腔問題，慢慢導致顏面部有變形、老化等狀況，經過治療修復之後，每個人都神清氣爽，彷彿變了一個人、換了一張臉般。牙齒咬合對顏面健康的關連和影響其實很大，但很多牙醫師卻都不大認識，更不要說一般民眾了。希望能藉由這些案例，喚起民眾對口腔保健的重視。
 
案例A︱暴牙
 
患者：安妮，28歲的外籍女性
症狀：門牙外突，暴牙