只不過，悠哉的日子沒兩年，王曉陽升小五後，很快就被阿爸抓去分擔粗活，特別是台式沙拉醬的製作：「台式沙拉醬」，就是抹在三明治內側、被王家阿嬤宣稱「就算外頭有賣，自己打的就是不一樣」的神祕抹醬。老實說，這醬不存在什麼技術含量，就是將蛋黃、油、砂糖、鹽巴和一點點的檸檬，全部混作伙攪拌攪拌，打成濃稠糊狀即可。但由於勤儉的貪財星人，堅持不買機器純手工處理，讓王家阿爸的右臂基本上成為撒隆帕斯好朋友──因此，當王新洋發現兒子體格差不多能抓交替了，立刻以「天將降大任於斯人」的神聖理由，莊嚴肅穆拍了拍兒子的肩，將這口鍋毫不猶豫往他身上甩。
 
面對這口天降大鍋，起先，王曉陽著實是叫苦不迭，一度讓王曉樂懷疑，他是否會沙拉醬打著打著，便趁大人不注意時偷往裡頭吐口水。所幸，在哀傷的打了半個月沙拉醬後，王曉陽一晚洗過澡，竟趾高氣昂跑來找親姊炫耀：
 
「阿姊妳看我的二頭肌！是打沙拉醬打出來的喔！」
 
王曉樂從書裡抬起眼，敷衍的點了點頭，心想一個二頭肌就能換來你的無悔，即將步入青春期的男孩，實在好解決。
 
除了沙拉醬，王曉陽亦在店休時被徵召去補貨，認份的跟在王新洋身後，將食品原料大賣場逛得跟自家廚房一樣熟。某日王曉樂收了工，正在店內喝著檸檬水，眼瞧親弟左肩扛袋麵粉、右臂夾罐蘑菇醬，拖泥帶水從跟前經過，瞬間意識到：唉呀風水輪流轉，這年頭白馬換人當了。
 
聽完這句無良評論，生性達觀的王曉陽，自豪表示：
 
「我不是白馬，是白馬王子！」
 
「是王子嗎？我瞧倒像是王子麵。」
 
「哎呀，這種真男人的世界，妳是不會懂的。」
 
驕傲丟下這句話，滿身臭汗的王小弟，帶著深刻的男人味遠去了。王曉樂聳聳肩，一口氣吸光杯底的檸檬水，啊嘶……真酸！
 
＊
 
無論寒暑假，早餐店的營業時間皆是五點，但對王家人而言，凌晨四點就是開工時間。一大清早，太陽還躲在雲後頭賴床的時候，阿嬤早已在後場揉麵做起蛋餅，阿母人在外頭負責餐點備料，至於阿爸，則一肩扛起煮紅茶、搬重物的體力活。
 
那麼，王曉樂呢？
 
她正在努力起床。