文化資源導論

序
第一章　文化資源導論 001
第一節　文化與文化資源 003
第二節　文化圈的介紹 010
第二章　歐洲飲食文化 013
第一節　英國與法國 015
第二節　南　歐 017
第三節　中　歐 019
第四節　東歐和北歐 021
第三章　亞洲飲食文化 025
第一節　中　國 026
第二節　東北亞 028
第三節　東南亞 029
第四節　印度與中東 031
第四章　美洲飲食文化 035
第一節　美國和加拿大飲食 037
第二節　拉丁美洲飲食 041
第五章　服飾文化 043
第一節　服飾的起源 044
第二節　歷史上的服飾 045
第三節　服裝的空間差異 047
第六章　建築文化 053
第一節　西洋各時期建築與特色 054
第二節　東方及其他建築 061
第七章　交通導論（一）鐵公路 065
第一節　鐵　路 066
第二節　高速鐵路及其他鐵路 073
第三節　公　路 074
第八章　交通導論（二）船 083
第一節　國際大洋郵輪航線 084
第二節　郵輪公司 093
第三節　內河郵輪 094
第九章　非物質文化（一）藝術地理 103
第一節　文學地理 104
第二節　美術地理 106
第三節　舞蹈地理 106
第四節　音樂地理 107
第十章　非物質文化（二）教育與宗教 111
第一節　各國教育 112
第二節　宗教民俗文化 115
第十一章　非物質文化（三）時間文化與時間管理 119
第一節　時間文化 120
第二節　時間管理 121
附錄一　各國公路里程 126