Shopping Design 3月號/2016第88期 (電子雜誌)

基本的美學

3月號最開始的討論，主題訂的是「基本款的美學」。我們發現，那些被認為最有品味的風格生活家，都不約而同崇尚簡單、節制、好用、耐看的美，因而我們想談談這樣的觀點──不過度的消費，剛剛好的美學。不論衣飾、物品，回歸基本款，其實可以創造出非常洗練且具個性的風格，同時大幅滿足生活中不論功能或美感的需要。 然而近來一連串有關設計和美感的議題，又把我們的關注和思索帶往一個稍不同的角度。最後綜合這期想分享的觀點，「基本的美學」，似乎是更精準的提問。

什麼是美

去年有機會到羅浮宮朝聖，原本是為了〈勝利女神〉而去，但真正令我驚豔的，卻是〈米羅的維納斯〉。可能是當天滿室的陽光，可能是並不擁擠的人潮，在那從容的、360度的細細觀賞中，她讓我瞬間體會到實體與印刷上的圖片有何不同。 藝術家不僅把人體的理想美雕刻出，也注入了靈魂。在我面前的維納斯，充滿靈性美；她的神情、姿態、氣韻，從頭到腳，無一不美。我想起安伯托．艾可在《美的歷史》中所說，「希臘人將千姿萬態的活生生人體綜合，從中尋找一種理想的美，肉體與靈魂圓諧的美。易言之，形態之美與靈魂之善合一是最高理想，希臘文稱之為Kalokagathia。」 當這段敘述印在書上被閱讀時，只是知識，直至這個時刻與真品相見，我才真正體驗到「美」，Kalokagathia這個陌生的字，才成為我自己的詞彙。 這期詹偉雄大哥和「時常在這裡」店主、同時也是小器系列空間設計師毛家駿的對談中，大哥說，「美是一種巨大的心神蕩漾。……你從不動用自己的感官經驗去體會，美就不會誕生。」 確實如此。每個時代、每個地區都有自己的審美方式，那是文化，也是價值觀，是累世的人們共同的體驗、認知和理解。或許可以這麼說，當我們說一個人或一件物品美的時候，代表的不只是自己的好惡取向，更是內心深處的追求。 3月號最開始的討論，主題訂的是「基本款的美學」。我們發現，那些被認為最有品味的風格生活家，都不約而同崇尚簡單、節制、好用、耐看的美，因而我們想談談這樣的觀點──不過度的消費，剛剛好的美學。不論衣飾、物品，回歸基本款，其實可以創造出非常洗練且具個性的風格，同時大幅滿足生活中不論功能或美感的需要。 然而近來一連串有關設計和美感的議題，又把我們的關注和思索帶往一個稍不同的角度。最後綜合這期想分享的觀點，「基本的美學」，似乎是更精準的提問。 我們有些好奇，當大眾看著福祿猴、玻璃高跟鞋教堂，心中浮現的是什麼？有趣？好笑？趕快拍照打卡？……它能否帶來愉悅的感受？是否更打開你的五感和想像，讓你感動，更好地體驗及享受一場盛會和一個地方？個人喜不喜歡不是重點，我們為何喜歡或不喜歡，看到什麼、重視什麼，支撐我們喜歡或不喜歡的原因，才需要討論。在與這樣的公共作品相遇的時候，「美」可曾列入我們的標準之中？ 我相信，一件真正美的事物，不會讓你立刻想到打卡上傳，你會想要花更多時間和它相處，會想要把心裡那份悸動更長久地保留和記憶下來。你會想要再來，會從中得到力量，會希望生活中擁有更多這樣的事物，會希望自己更好、以和這樣美好的人事物相映。 美沒有標準答案，但它應該存在我們的意識和追求之中。缺乏美感體驗的論戰，不能幫助我們理解我們想要的理想生活。我們應該給我們的孩子更多美的感受，而非更多談美的知識。我們要給「美」和「好設計」空間，讓「不美」和「不良設計」沒有生存機會。要給「美」和「設計」更高的敬意和標準，要讓自己有更強的鑑賞和感受能力。  為何演奏有高下之分，為何一道料理優於另一道料理，為何琢磨一個舞步、一道工法，需要數十年以上的功夫，為何有職人、專家的存在，為何有靈氣和匠氣的分別，為何經典可以流傳，為何堅持的精神值得致敬。 期盼有一天，面對這些提問，我們都能從自己的感受中，去給一個自己的答案。

*這期封面照片是當月設計師寺山紀彥的作品。這其實是一把尺。他突破了我們對尺的認知，賦予「美」超凡的詮釋。可以試作這樣的練習，類似的感受，我們還在哪裡體驗過？去追求它，直視美的本質。

Cover Story 042  基本的美學

生活的基本 046 我的生活基本主張｜許育華 053 隱藏在究極普通裡的美學｜專訪中川政七商店社長中川淳 060 棉的生活設計｜棉的七種表情 064 我的棉質日常｜Cut&Paste店主羚鈺．61note老闆泰利
設計人郭中元．小島雜誌編輯長 068 24hrs基本款生活指南  設計的基本 076 美是一種巨大的心神蕩漾｜詹偉雄×毛家駿 082 新的基本｜科技與美學的共振效應 086 老的基本｜日本民藝與生活的Wabi-Sabi．丹麥經典的椅子設計

Feature
090  How to be Fit!｜運動．飲食．家居．髮型剛剛好的學問

B Big Ideas 創點子 026 新時代的文具｜Papier Tigre
Vision 設計視界 010 倫敦‧紐約‧芬蘭‧德國‧新加坡
東京‧靜岡‧台北
Designer of the Month 當月設計師 034 寺山紀彥
Column 專欄 100 黃威融｜《 & Premium》的編輯們
到底是怎麼想出這些題目的啦 102 黃于洋｜里約的風鈴木花
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Food 採集風土 106 顧瑋｜記憶的年味
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