本書特色:
20世紀的科學家一一揭開蛋白質、核酸與?的神秘面紗,讓我們了解生命的起源及奧妙
內容簡介:
蛋白質、核酸與(酉每)是目前生物化學的三大主流,在構築生命、基因、遺傳上有著極其重要的意義。在蛋白質方面,佩魯茨和肯德魯闡明肌紅蛋白、血紅蛋白的構造。在核酸方面,華森和克里克發現DNA的雙螺旋結構。在(酉每)方面,華堡發現呼吸(酉每)的性質和作用。此外,伯格的重組DNA技術和史密斯的定點突變,更讓我們走進基因工程。
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