有「神果」之稱、藥效驚人、用途廣泛的羅漢果 ,經現代科學研究證明 ,其所含成分具有淨化作用 ,能去除造成各種疾病原因的活性氧。可當成茶或飲料、調味料或化妝水 ,用來治療各種成人病、使料理更美味、及預防皮膚乾燥等 ,是每個家庭必備的健康良藥。
作者之一為中日藥膳交流協會會長 ,於文中教導很多每天在生活中巧妙使用羅漢果的方法。
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