動植物展
打邊爐
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內容簡介

  有滋有味的香港故事!
 
  一間旺角鬧市的火鍋店,熬出六種迥然不同的生活風味。
 
   原隻靚雞花膠鍋——〈幸福的花膠雞湯〉
  「沒吃飽只有一個煩惱,吃飽了就有無數煩惱。」
  患有選擇恐懼症的花膠雞三姊妹,每個星期都會圍在桌前,共享一頓濃郁鮮香的原隻靚雞花膠鍋。
  畢竟對她們而言,打邊爐不像現實生活,充滿了難以下箸的選擇題……
 
  豬骨煲——〈獅子山下的一鍋春水〉
  財大氣粗的豪客豬八戒,自詡是人生勝利組,老愛邊吃著奢華美饌,邊自信滿滿地指點江山。
  只是今晚,比起眼前香氣四溢的豬骨煲,這群「廢青」似乎更吸引他的注意力……
 
  港式麻辣火鍋——〈麻辣俠侶大戰三百回合〉
  兩位對麻辣火鍋各有不同堅持的男女,前者重視「辣」,後者更看重「麻」,
  兩人爲創作出專屬於香港的麻辣鍋而展開決鬥,在保留經典口味的基礎上,地道小吃竟也得入菜?
  這場嗆辣火爆的戰爭,誰才是最終贏家?
 
  皮蛋莞茜鍋——〈愛在煙霧瀰漫時〉
  既然鍾意的女孩開口求援,他再無奈,也只能找朋友一同協助女孩的追求計畫。
  可兩對年輕男女的關係,卻像沸騰的皮蛋莞茜鍋一樣,愈是細火慢燉,愈是煙霧繚繞,看不清晰。
 
本書特色
 
  ★以港人真實生活群像為基底,搭配道地的特色美食,
  六篇故事,六款主打鍋物,既濃縮了繁華底下的高壓與疲憊,還形象地表現出「火鍋」的特質——
  圍坐桌前的饕客,像火鍋融合多種食材,卻並不衝突。
  如同香港城,匯集多種族群,交融各式文化,看來複雜混沌,但其實有滋有味。
 
  ★原隻靚雞花膠鍋、豬骨煲、麻辣火鍋、皮蛋莞茜鍋、冬瓜盅火鍋、極品肥鵝鍋
  跨媒體作家 何故 帶來最有溫度的味覺饗宴
 
  ★內含豐富特選附錄│港式打邊爐特殊食材推薦+專屬鍋物介紹,無論主食或副食,都讓人食指大動!
 
好評推薦
 
  天航│人氣作家
  左萱│漫畫家
  朱凱濙│金馬最佳劇情短片導演
  李啟源│《河豚》導演
  郭子健│香港導演
  戚家基│《打噴嚏》導演
  黃修平│《狂舞派》、《哪一天我們會飛》、《狂舞派3》導演
  喬靖夫│小說家
  譚劍│小說家
  ——暖心推薦(依姓氏筆畫排序)
 
  何故老師又香又暖的作品,絕對能帶來溫暖心和胃的飽足感。──左萱│漫畫家
 
  小弟與何故相識於火鍋前,從此銘記他的自評──內向而抑鬱文靜的小說家(儘管他本人明明能言善道,其外向活躍度更勝我十倍)。他的小說滿載香港情懷,其文亦如其人,相當幽默風趣,用廣東話來說即是「抵死搞鬼好笑」!好犀利!──天航│人氣作家
 

作者介紹

作者簡介
 
何故
 
  畢業於香港大學土木及結構工程系;現職跨媒體創作人,集作家、編劇、影評人、大學講師、遊戲設計師、電視台及電台節目主持於一身,也是著名美食家。
 
  大學時代開始寫作,已推出超過二十本小說,代表作品包括《孔子無雙》、《闇三國志》、《打邊爐》系列、《末世驚魂錄》系列、《愛。因思坦症候群》系列等。
 
  何故facebook專頁:【何故火鍋館】
  www.facebook.com/dabianlu
 

詳細資料

  • ISBN:9789863195238
  • 叢書系列:故事集
  • 規格:平裝 / 256頁 / 14.5 x 20 x 1.7 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
 

內容連載

〈第一鍋:幸福的花膠雞湯〉
 

 
沒吃飽只有一個煩惱,吃飽了就有無數煩惱。
 
這是她們「花膠雞三姊妹」的格言。
 

 
「唉……我買哪款手機好呢?」短碎髮知性眼鏡娘阿花唉聲。
 
「唉……我去哪裡旅行好呢?」一身便服束起馬尾的阿鳳嘆氣。
 
「唉……我整容整哪處好呢?」濃妝艷抹、打扮性感的阿膠一臉無奈。
 
阿花、阿膠和阿鳳,合稱「花膠雞三姊妹」。她們三人情同姊妹,由小學開始已經是同學,也是從小就患上了「選擇困難症」。
 
就像儀式一般,她們先喝了半碗花膠雞湯,然後各自咬了一片花膠,再吮了一隻雞腳,接著挾起銅鍋中的美食,阿花選擇了雞胸,阿鳳選擇了雞翼尖,阿膠則選了特別留給她的雞髀,進食前,沒忘記撕走雞皮。
 
對付「選擇困難症」的最有效方法,並非不去選擇,而是只選擇熟悉的選項。這個方法,正是從老闆身上學到的。
 
她們跟老闆有緣。嚴格來說,這家火鍋店的客人,都跟身分神祕撲朔迷離的老闆有緣……
 
她們第一次來到這家火鍋店,算是偶然中的偶然。那個悶熱得令人幾乎窒息的黃昏,她們本來約好陪阿花購買新手機,但阿膠突然收到男朋友發給她的訊息——向她提出分手的殘酷訊息!理由竟然是嫌她「化妝太濃太醜、眼太小、鼻太扁、兩邊臉不對稱、牙齒也不整齊,笑起來很難看」,「令我在兄弟面前丟臉」云云,三位好閨蜜立即化悲憤為食慾!
 
那麼,她們為什麼會選擇這家火鍋店?非常簡單,她們是被放在鬧市街角的宣傳品所吸引!正確地說,是被亮麗相片中令人垂涎三尺的原隻靚雞花膠鍋所吸引!
 
如果說,人與人之間的緣分非常微妙,那麼,人與食物之間的緣分又更是玄妙。
 
正因這張相片,她們立即不問究竟,一鼓作氣地穿越了半個旺角,闖入這家陌生的火鍋店,只可惜,已滿座了。
 
正當她們準備要失望而歸時,剛巧有一枱三位預訂了的客人臨時失約,經理Lily安排她們坐在落地玻璃旁邊,讓她們居高臨下,俯視旺角街頭上的滾滾紅塵。
 
「原隻靚雞花膠鍋!」她們異口同聲地對年輕帥氣侍應落單。
 
第一次主動選擇後,她們對望一笑,以茶代酒舉杯慶祝。
 

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