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管理學精要:造就觀光餐旅產業精英(二版)

管理學精要:造就觀光餐旅產業精英(二版)

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內容簡介

  ● 理論淺顯化
  本書以企業基本概要介紹為主軸,舉例針對餐旅、觀光科系學生,對於非企業管理科系學生尤為適合。內文搭配相關企業案例,以助學生了解管理學基本理論。

  ● 案例通俗化
  本書之撰寫風格,力求將學術理論淺顯解釋,內文走筆輕鬆,並加入諸多台灣案例(尤其2020新冠肺炎之相關案例),有利讀者自修學習。

  ● 教材豐富化
  每章課堂練習「是非題與選擇題」題庫,方便學習成果測試。
 

作者介紹

作者簡介

鄭紹成


  現 職:
  中國文化大學國際貿易學系暨研究所副教授

  學 歷:
  中國吉林大學管理學博士
  中國文化大學國際企業管理研究所博士
  中國文化大學企業管理研究所碩士
  成功大學企業管理系學士

  經 歷:
  中國文化大學觀光學系暨研究所副教授
  中國文化大學國貿系兼任講師
  震旦集團管理中心財務企劃組、海外事務組、經營企劃組襄理
  震旦行總經理室襄理、行銷企畫處襄理、專員
  台灣玻璃公司銷售業務員
  立法院國會助理
  士林證券研究助理

  著 作:
  國際行銷(華立圖書)、行銷管理(華立圖書)、企業倫理(華立圖書)、管理學(華立圖書)、行銷學概要(華立圖書)、消費者行為(華立圖書)、顧客關係管理(華立圖書)、服務業管理(華立圖書)、觀光暨餐旅人力資源管理(華立圖書)、觀光暨餐旅行銷(華立圖書)、觀光行銷(雙葉出版)、服務行銷與管理(雙葉出版)、國際行銷管理(前程出版)、行銷學(前程出版)、企業管理(前程出版)、震旦的營銷管理(卓越出版)、服務行銷讀本(金融出版社)、非常行銷輕鬆談(金融出版社)、上班族求生手冊(金融出版社)等。
 

目錄

Chapter 1 認識企業與管理
Chapter 2 走向世界-全球化經營
Chapter 3 良心企業-企業倫理與社會責任
Chapter 4 管理企業-規劃與決策
Chapter 5 高瞻遠矚-策略管理
Chapter 6 建構團隊-組織企業
Chapter 7 發揮員工潛能-個人行為與激勵
Chapter 8 凝聚經營團隊-領導與溝通
Chapter 9 企業戰力構建-人力資源管理
Chapter 10 迎向數位-資訊系統與科技
Chapter 11 走向網路-社群行銷
Chapter 12 服務決勝負-顧客滿意.
Chapter 13 創新動力-變革管理
Chapter 14 營運基礎-作業管理

 
 

詳細資料

  • ISBN:9789577849427
  • 規格:平裝 / 376頁 / 19 x 26 x 1.88 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 二版
  • 出版地:台灣

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