情緒減重：情緒包袱卸下了，身體就瘦了！七週五步驟，終結情緒型飲食慣性

　　壓力，不安，沮喪，怒吃！
　　食物為我們帶來安慰與滿足，暫時麻痺心裡的痛與空洞感。
　　無意識地想往嘴裡塞食物，常常不是因為身體飢餓，而是卡住的情緒需要一個出口。

　　半世紀來，各種減重法迭代出現，從營養學的熱量控制、低碳飲食、生酮飲食、甚至間歇性斷食。然而，一旦停止就復胖的問題始終無解，因為肥胖的心理根源在於情緒。

　　本書作者卡洛琳醫師，經過多年的臨床經驗，提出了驗證有效的「錨定方案」（Anchor Weight Management System），依循這本實用的操作手冊，你可以終結情緒性飲食和體重增加的迴圈。

　　以最簡單的方式，逐步練習，找到自己的與食物之間的情緒慣性：
　　當我吃＿＿＿＿的時候，我感到＿＿＿＿＿。
　　它使我想起＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
　　我通常在感覺到＿＿＿或當我處在使我感覺到＿＿＿情境的時候，迫切需要這種食物。

　　【你是情緒型進食者嗎？】

　　□ 我經常體驗到對食物的強烈渴望。
　　□ 每當我焦慮、沮喪、或感情受傷時，我往往吃某些食物。
　　□ 食物總是令我欣慰。
　　□ 生氣或不高興時，我往往想吃東西。
　　□ 每當擔心時，我就想吃東西。
　　□ 無聊或寂寞時，我屢屢想吃東西。
　　□ 獨自一人時，我往往想吃東西。

　　【情緒減重五步驟】

　　Step1.停止表面行為
　　表面層級的進食行為，包括暴飲暴食、狂吃豪飲、節食；使用減肥藥、利尿劑、或瀉藥。表面層級的行為往往在你比較年輕的時候就開始了，但隨著年齡的增長，益發變得具有破壞性。

　　Step2.走出情緒傷痛
　　你需要了解到驅動你行為的隱藏力道，以及該怎麼做，才能使你的行為與驅動它的情緒脫鈎。這些情緒驅動因素來自過去的經驗和信念，來自從未治癒的老舊內在創傷。

　　Step3.擁抱身體的智慧
　　身體是你開始療癒來自過去的傷痛、創傷、虐待的地方。身體不斷地提供你明智的反饋，你需要學習和練習，了解更多如何辨認關於食物的身體提示。

　　Step4.創建新的核心信念
　　你的舊有信念可能奠基於有人告訴你：你很軟弱，你很愚蠢，或是如果你很胖，沒有人會愛你，但是你的成熟自我可以反駁那個信念，讓你看見它始終或永遠不真實。

　　Step5.找到靈魂的滿足
　　在原始的意義上，食物是關於愛。你對食物的依戀，是一種感受愛的方式。當你的人生中出現問題或當想要慶祝某事的時候，你會渴望與食物連結。當你找到其他滿足靈魂的方式，自然就不再需要食物的慰藉。

專家推薦

　　「《情緒減重》是一本宜人、詳實、熱情的導覽，讓人看見情緒性進食的基礎。它滿載及時且有效的工具，旨在終結一個人與食物的戰鬥。作為通俗易懂的讀本，它一定會成為治療情緒性進食的重要著作。」────雷夫．卡森（Ralph E. Carson），註冊營養師，國際進食障礙專家協會（The International Association of Eating Disorders Professionals）董事

　　「《情緒減重》滋養身體、心智、情緒、靈。卡洛琳．羅斯鼓舞人心且平易近人的方案增強正念覺知，從而帶來更加自然、本真、嫻熟的選擇。假使情緒性進食對你來說是個問題，那麼這本書握有突破的鑰匙。」────瓊恩．波里森科（Joan Borysenko），《照料身體，修正心智》（Minding the Body, Mending the Mind）作者

　　「運用慈悲、智慧、創造力，卡洛琳．羅斯的《情緒減重》可以為努力對抗複雜的情緒性進食課題的個人開闢一條療癒之路。羅斯看待核心課題的方法將會幫助讀者發現驅動他們努力對抗食物的潛在因素。我強力推薦這本有價值的習作手冊！」────溫蒂．奧利佛皮亞特（Wendy Oliver-Pyatt），進食障礙協會會員（FAED），進食障礙專家（CEDS）

作者簡介

卡洛琳．寇克．羅斯（Carolyn Coker Ross）

　　美國密西根醫學院醫學博士、公共衛生學碩士，專研食物成癮症，曾任位於亞利桑那州的飲食障礙症（eating disorders）國際研究計劃主任，目前在丹佛市、舊金山市開設私人診所，著有《情緒減重》、《食物成癮怎麼辦》（The Food Addiction Recovery Workbook）、《療癒的奇蹟》（Miracles in Healing）等書。

譯者簡介

繆靜芬

　　專職翻譯人，期望切實傳達作者的巧思，將流暢的譯作呈現給讀者。譯有：《抗炎體質食療聖經》、《阿育吠陀療法》、《普拉納課程：食氣三部曲2》、《能量淨化全書》、《學會情緒平衡的方法2》等書。
 

第一部 錨定方案的五個療癒層級
 
在本書的前五章，你將會了解到療癒的五個層級：
 
•停止表面行為
•走出情緒
•擁抱身體覺受的智慧
•挑戰核心信念且接受新的指導原則
•找到靈魂的滿足
 
經歷每一個層級將會使你能夠排除情緒障礙，達到治癒你的食物和體重課題的中心目標。假使你嘗試過不同的節食法來幫忙解決這些課題，你可能已經得出結論，你的食物和體重課題與食物無關。這些課題是關於你如何利用食物，處理你的情緒、來自過去的經驗、過去的傷害或創傷導致的信念。由於在更深入的層面，針對你的食物和體重課題下工夫，你可以期待你的療癒也是比較深入且永續的。作為這事的一部分，你將會發現，你對食物感覺更舒服，更能夠根據你的身體的智慧自行決定該吃什麼和該吃多少，而且能夠用比較符合你的真實本性的指導原則，取代來自過去的限制性信念。最重要的是，你會發現自己更能夠表達真實、本真的自我，不必擔心自己的體格大小或其他人對你的看法。本書中描述的「錨定方案」是關於忠於你自己，取用你內在的實力。
 
第1章 停止表面行為
 
療癒食物、體重、身體形象課題往往是一輩子的，不管專家怎麼說，那不只是吃比較營養的食物或變得比較活躍。它需要一套方法，帶你逐步穿越你自己的身體各部，展開持續與體重、食物、身體形象課題對抗，包括：你的行為、你的情緒、你的信念，以及你與你的身體和食物的關係。採取這些步驟的目標是為了使你能夠「打掃房子」，移除掉可能是過去遺留下來、不再適合你目前人生的東西。在本章中，我們將會討論使你的體重和食物課題保持在適當位置的行為，以及如何使那些行為與你的本真自我與你現在想要的生活方式，重新保持一致。