推薦序
芋頭是台中的名產,把芋頭昇華成「紫色玫瑰」,則是阿聰師的成就,他也曾創造了「排隊購買、賣到缺貨」的傳奇。
阿聰師的事業是「關關難過關關過」,結合汗水與淚水,尊重原料與創意,寫出一部不凡的歷程,我們應該好好瞭解阿聰師的「玫瑰人生」!
胡志強 前台中市長
阿聰師是一位堅韌不拔的創業家,他的人生從不順遂,處處充滿挑戰與阻礙。即便如此,他仍克服重重關卡,打造出自己的企業王國,並始終保持初心,以「回饋家鄉、社會」為己任。
儘管經濟吃緊,阿聰師也不願以漲價來換取更多利潤,因為他深信「過度的貪婪最後會走向貧窮」。起初他創造芋頭酥是為了解決芋頭過剩的問題,沒想到反而創下自己的事業巔峰。對於員工,阿聰師從不吝於給予更好的待遇與機會,甚至鼓勵他們內部創業,共同向前。在事業成功後,阿聰師也不忘記回饋社會、幫助弱勢,啟動善的循環。
這樣不貪不取、以共好為本的經營哲學,讓阿聰師在事業上大有成就,並且為他贏得了尊重和善緣。其實成功的關鍵無他,皆取決於「態度」。
徐重仁 台灣美化協會 創會理事長
鳳梨往往都帶點酸味,若要變成甜蜜滋味,通常要加點鹽巴激發出甜味,而不是添加糖分。若把鳳梨的酸味,比喻成人生的「辛酸」,而「努力工作」就成為生活中的鹽巴。
在辛酸生活中加入努力後,能「中和」生命的苦澀,就能活出生命的甘甜味。正如阿聰師創業時,面對困境的勇氣與堅持,宛若壓不垮的紫色玫瑰,終究成為糕餅界的魔法師,令人敬佩!
戴勝益 王品集團暨益品書屋 創辦人